液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,在我國(guó)冷凍食品市場(chǎng)需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國(guó)液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,并能針對(duì)不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,且安全性能高,節(jié)能環(huán)保。目前來看,我國(guó)液氮速凍設(shè)備在吸取國(guó)外經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,技術(shù)和設(shè)備性能都有所進(jìn)步,能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本需求。但在一些技術(shù)上,還依賴于國(guó)外,這十分不利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到國(guó)內(nèi)速凍食品市場(chǎng)對(duì) 液氮速凍機(jī)的強(qiáng)大需求,也應(yīng)該清楚的了解自身實(shí)力的不足。目前來看,興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),但技術(shù)停滯不前,消費(fèi)者勢(shì)必會(huì)選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品。奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑。雙螺旋速凍機(jī)
速凍設(shè)備是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)把凍品中心溫度凍達(dá)到-18°的凍結(jié)設(shè)備。液體汽化的吸熱作用可用來制冷,如氨液汽化、氟利昂汽化都有良好的吸熱制冷能力。蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器四大部件組成。用管道將它們連接成一個(gè)密封系統(tǒng)。制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)以低溫與被冷卻對(duì)象發(fā)生熱交換,吸收被冷卻對(duì)象的熱攝并汽化,產(chǎn)生的低壓蒸氣被壓縮機(jī)吸入,經(jīng)壓縮后以髙壓排出。壓縮機(jī)排出的高壓氣態(tài)制冷劑進(jìn)冷凝器,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,凝結(jié)成高壓液體。高壓液體流經(jīng)膨脹閥時(shí)節(jié)流,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,進(jìn)人蒸發(fā)器.其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷,產(chǎn)生的低壓蒸氣再次被壓縮機(jī)吸入。如此周而復(fù)始,不斷循環(huán)。河南液氮速凍機(jī)安裝奧納爾制冷科技憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),待凍品盤上升*過橋位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推*下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行*水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。螺旋速凍機(jī)的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。
隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種,一般理論溫度可以達(dá)到零下35度,冷凍時(shí)間一般是半小時(shí)左右,機(jī)器本身造價(jià)比較高,后期運(yùn)營(yíng)成本主要是壓縮機(jī)的電費(fèi),后期維護(hù)比較麻煩,沒有保鮮作用。隧道式液氮速凍機(jī)是近幾年國(guó)內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式,之前國(guó)外用的比較多,這個(gè)技術(shù)近幾年才在國(guó)內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,因?yàn)殡S著國(guó)人對(duì)食品的品種的要求越來越高,后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會(huì)越來越多,機(jī)器本身造價(jià)比壓縮機(jī)的低很多,后期運(yùn)營(yíng)成本主要是液氮消耗的費(fèi)用,因?yàn)橐旱賰鰴C(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的,理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右。奧納爾制冷科技一直竭誠(chéng)為各位顧客服務(wù)。
螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備。 1. 凍結(jié)能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的功能特點(diǎn); 2. 螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積??; 3. 大量地采用機(jī)械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性; 4. 傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強(qiáng),耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性; 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良,帶來的不必要的損失。 結(jié)構(gòu)組成 螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構(gòu)成 傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成; 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管; 庫板由不銹鋼制作; 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。奧納爾制冷科技產(chǎn)品規(guī)格齊全、款式新穎。寧夏高效網(wǎng)帶速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
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定型聚合物在較低的溫度下,分子熱運(yùn)動(dòng)能量很低,只有較小的運(yùn)動(dòng)單元如側(cè)基、支鏈和鏈節(jié)能夠運(yùn)動(dòng),而分子鏈和鏈段均處于被凍結(jié)狀態(tài),此時(shí)聚合物所表現(xiàn)出的力學(xué)性質(zhì)與玻璃相似,稱之為玻璃態(tài);隨著溫度的升高,鏈段運(yùn)動(dòng)受到激發(fā),但整個(gè)分子鏈仍處于凍結(jié)狀態(tài),在受外力作用時(shí),聚合物表現(xiàn)出很大的形變外力去除后形變可以恢復(fù),這種狀態(tài)稱之為高彈態(tài);溫度繼續(xù)升高,不只鏈段可以運(yùn)動(dòng)整個(gè)分子鏈都可以運(yùn)動(dòng),無定形聚合物表現(xiàn)出粘性流動(dòng)的狀態(tài),稱之為粘流態(tài)。玻璃態(tài)、高彈態(tài)、粘流態(tài)稱之為無定形聚合物的三種力學(xué)狀態(tài)。隨著溫度的升高,聚合物由玻璃態(tài)向高彈態(tài)的轉(zhuǎn)變,稱之為玻璃化轉(zhuǎn)變其轉(zhuǎn)變溫度為玻化溫度,用Tg表示。在此時(shí),未凍結(jié)溶質(zhì)的濃度會(huì)持續(xù)增加,粘度也逐漸增加,Z后粘度會(huì)高到限制水分子的自由移動(dòng),此時(shí),無法進(jìn)行冰結(jié)晶的生長(zhǎng)。雙螺旋速凍機(jī)
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。