首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運動，待凍品盤上升*過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推*下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行*水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風(fēng)機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。螺旋速凍機的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進(jìn)入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。奧納爾制冷科技推出具有性能優(yōu)良、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。內(nèi)蒙古水餃速凍機安裝

接觸式凍結(jié)裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設(shè)備)，其工作程序是把食品放在各層平板間，用油把平板壓緊，由于空心平板中冷媒蒸發(fā)，直接接觸速凍，所以傳熱系數(shù)大，速凍時間短，而且可在常溫間運行。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒，但缺點是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不能進(jìn)行連續(xù)性生產(chǎn)，而且對速凍食品的厚度有一定限制。直接凍結(jié)裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸，食品在與不凍液換熱后，迅速降溫凍結(jié)。直接接觸凍結(jié)法由于要求食品與不凍液直接接觸，所以對不凍液有一定的限制，特別是與未包裝的食品接觸時更是如此。這些限制包括無毒、純凈、無異味和異樣氣體、無外來色澤和漂白劑，不易燃、不易爆等。另外，不凍液與食品接觸后，不應(yīng)改變食品的原有成分和性質(zhì)。四川螺旋速凍機定制奧納爾制冷科技產(chǎn)品豐富多變，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系要求生產(chǎn)而成。

液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和媒介，以少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/生產(chǎn)線，5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品，縮短您產(chǎn)品的上市時間，操作簡單減少人工和降低對操作員的技能要求，減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時操作），很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中，為您的工廠節(jié)省空間，節(jié)省清洗時間，小的安裝成本，低廉的維護(hù)成本。采用液態(tài)速凍制冷方式，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置進(jìn)口速凍技術(shù)。設(shè)備運行穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。速凍機使用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團(tuán)等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。

螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍結(jié)量大，因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備，目前應(yīng)用的也比較多，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。螺旋速凍機的操作規(guī)程：1、開啟鏈條，觀察運轉(zhuǎn)情況，速度由零開始緩慢上升，停止時由高速緩慢回零。2、查看每臺風(fēng)機葉片運轉(zhuǎn)情況。3、開啟風(fēng)機觀察電壓。4、觀察蒸發(fā)器沖霜情況，電流表數(shù)是否在規(guī)定之內(nèi)。5、在降溫前關(guān)閉后門、開動風(fēng)機，開啟鏈條、震動、脈沖，告知氨壓機工開始降溫。6、在溫度降至所需溫度時，調(diào)整鏈條轉(zhuǎn)送開始工作。7、在工作時觀察溫度和產(chǎn)品，隨時調(diào)整鏈條速度。8、工作結(jié)束后通知通知氨壓機工停止降溫，關(guān)風(fēng)機、震動，開前后門后關(guān)閉鏈條。奧納爾制冷科技不斷自我創(chuàng)新與發(fā)展。

速凍機主要用于食品速凍，速凍機采用歐美新液氮冷凍技術(shù)，由液體轉(zhuǎn)變氣體，程序控制降溫、升溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵精細(xì)操作，一鍵報表?？梢钥焖俸陀辛Φ氖故称方禍?，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。速凍機--產(chǎn)品優(yōu)勢1.速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)。2.低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。3.以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。4.操作簡單奧納爾制冷科技產(chǎn)品樣式多，種類齊全。淄博丸子速凍機價格

奧納爾制冷科技已實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、管理現(xiàn)代化、服務(wù)配套化。內(nèi)蒙古水餃速凍機安裝

螺旋式速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的好選擇機型。1.結(jié)構(gòu)緊湊，單臺設(shè)備產(chǎn)量高，體積小，占地面積小，在較大產(chǎn)量時設(shè)備的占地面積只有軌道式的一半。或者產(chǎn)量高出一倍而設(shè)備占地面積反而略小。工廠建設(shè)的投資減少，有利于規(guī)?；a(chǎn)。2.能量利用率高，單位產(chǎn)量的裝機功率小，設(shè)備本身熱負(fù)荷小，本底耗能小，單位產(chǎn)量的耗電量小。以裸凍餃子為例，每噸凍品的耗電量比用國產(chǎn)軌道式約少50%，運轉(zhuǎn)成本低，有更高的經(jīng)濟效益，三年節(jié)省的電費支出相當(dāng)于設(shè)備的初始投資，并間接為社會創(chuàng)造了減少碳排放的環(huán)境效益。3.有更高的生產(chǎn)效率，比傳統(tǒng)軌道式能更長時間不停機連續(xù)生產(chǎn)。螺旋式速凍機適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。內(nèi)蒙古水餃速凍機安裝

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。