對(duì)于海產(chǎn)品、冷凍面食品、冷凍行業(yè)而言,速凍機(jī)不可缺少,下面我們就一起了解一下速凍機(jī)在操作過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題? 1、速凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及框架周?chē)袩o(wú)障礙物,同時(shí)應(yīng)檢查氨系統(tǒng)的有關(guān)閥門(mén)開(kāi)啟是否正常. 2、開(kāi)機(jī)三分鐘應(yīng)開(kāi)啟制冷系統(tǒng)降溫,注意開(kāi)啟回汽閥要慢,防止壓縮機(jī)的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴(yán)禁一次開(kāi)啟過(guò)大,根據(jù)凍貨的實(shí)際情況勤調(diào)供液閥. 3、壓縮機(jī)的開(kāi)機(jī)要與速凍機(jī)的開(kāi)機(jī)及貨物凍結(jié)量相匹配,盡量避免循環(huán)桶壓力過(guò)低.在生產(chǎn)完成后要先關(guān)閉該速凍機(jī)供液閥,開(kāi)機(jī)三分鐘后關(guān)閉回汽閥,然后才能進(jìn)行熱氨和水沖霜.正常停機(jī)時(shí)嚴(yán)禁關(guān)閉回汽閥. 4、打開(kāi)熱氨沖霜的有關(guān)閥門(mén),速凍機(jī)內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上,壓力不要過(guò)高.待2-3分鐘后再進(jìn)行水沖霜和速凍機(jī)的清理. 5、沖霜完畢后微開(kāi)回汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥.液氮速凍機(jī) 6、在速凍機(jī)出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行處理,要先關(guān)閉供液閥,繼續(xù)開(kāi)機(jī)三分鐘.待速凍機(jī)內(nèi)氨液抽回后,再進(jìn)行檢修工作. 7、速凍機(jī)由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時(shí)一定特別注意,生產(chǎn)人員一定不要在停止生產(chǎn)后馬上進(jìn)行鏈條等的清理工作,要與機(jī)房操作人員協(xié)調(diào)好后再進(jìn)行.機(jī)房操作人員一定要精心操作,防止事故的發(fā)生奧納爾制冷科技愿與各界朋友攜手共進(jìn)。內(nèi)蒙古速凍機(jī)價(jià)格
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,速凍機(jī)開(kāi)啟即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍結(jié)量大,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進(jìn)入速凍機(jī)概述:提升式速凍機(jī),是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源,自動(dòng)化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的。濰坊高效板帶速凍機(jī)定制奧納爾制冷科技?xì)g迎各位有志之士來(lái)公司參觀、洽談業(yè)務(wù)!
上個(gè)世紀(jì)60年代,液氮速凍技術(shù)首先在美國(guó)冷凍食品工業(yè)中興起,并得以推廣。據(jù)介紹,液氮速凍機(jī)及生產(chǎn)線(xiàn)不只占地面積小,而且制冷迅速,對(duì)食品本身的破壞微乎其微,能較大程度的保障冷凍食品的原汁原味。相較于美國(guó)等發(fā)達(dá) ,我國(guó)液氮速凍技術(shù)起步晚了10年。資料顯示,上個(gè)世紀(jì)70年代初,我國(guó)已研制出液氮速凍食品生產(chǎn)線(xiàn)。隨著社會(huì)發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的口感、營(yíng)養(yǎng)等各方面要求不斷提高,傳統(tǒng)的氨食品速凍機(jī)已無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,被更具優(yōu)勢(shì)的液氮速凍機(jī)替代。的確,液氮速凍機(jī)在食品制冷效果上有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。用液氮速凍技術(shù)處理過(guò)的海鮮,解凍后味道和色澤幾乎與活的無(wú)異,且很好的鎖住了海鮮原有的水分,對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)品質(zhì)高、損耗小。而以往采用冰凍技術(shù)凍結(jié)的海鮮,不只新鮮度無(wú)法到達(dá)品質(zhì)高的要求,解凍后海鮮原有水分流失嚴(yán)重。此外,原始的冰凍技術(shù)因?yàn)閮鼋Y(jié)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因而造成食品質(zhì)量的進(jìn)一步降低,液氮速凍技術(shù)能在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速降溫,較大程度的保鮮。
螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類(lèi)等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的機(jī)型。適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、油炸類(lèi)食品、小包裝食品等。螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫(kù)板和電氣裝置構(gòu)成;傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成; 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管; 庫(kù)板由不銹鋼制作;電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;1. 凍結(jié)能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的特點(diǎn);2. 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積?。?. 大量地采用機(jī)械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性; 4. 傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強(qiáng),耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性; 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良,帶來(lái)的不必要的損失。 奧納爾制冷科技本著“從基礎(chǔ)做起,一步一個(gè)腳印,穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨。
隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿(mǎn)液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫(kù)內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫(kù)溫,使初級(jí)機(jī)組的制冷系數(shù)提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結(jié)時(shí)間。 隧道式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢(shì) 1.穩(wěn)定可靠,故障率極低; 2.只有進(jìn)貸小門(mén)和出貸小門(mén)與外界相通,熱損失極小,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)隧道的整個(gè)行程,貨物凍結(jié)均勻無(wú)死角,凍結(jié)速度快; 4.節(jié)省庫(kù)體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積; 5.節(jié)省貨物托盤(pán):可節(jié)省1/3到2/3的托盤(pán)數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車(chē)投資; 7.速凍量準(zhǔn)確,分割肉凍結(jié)均勻,無(wú)死角。 奧納爾制冷科技產(chǎn)量大、質(zhì)量穩(wěn)定,一站式服務(wù)。濱州水產(chǎn)速凍機(jī)定制
奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品,均擁有出眾的品質(zhì)。內(nèi)蒙古速凍機(jī)價(jià)格
同時(shí),很多公司都不是以出產(chǎn)單一商品為主。對(duì)包裝機(jī)械的需要也不局限于一個(gè)品種。不難預(yù)測(cè),未來(lái)包裝機(jī)械行業(yè)的生產(chǎn)型主流發(fā)展方向,應(yīng)該是節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化。目前中國(guó)制造的立式包裝機(jī)、二次包裝機(jī)、給袋包裝機(jī)、重袋包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線(xiàn)、自動(dòng)稱(chēng)量機(jī)等包裝技術(shù)水平處于國(guó)際前列,當(dāng)然要實(shí)現(xiàn)世界包裝技術(shù),還是需要不斷提高研發(fā)水平以及優(yōu)化生產(chǎn)型。綠色低碳是未來(lái)冷庫(kù)門(mén),速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線(xiàn)的基本要求。因此,推動(dòng)機(jī)械工業(yè)行業(yè)由環(huán)境污染型向綠色低碳型轉(zhuǎn)變是我國(guó)機(jī)械工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。中國(guó)冷庫(kù)門(mén),速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線(xiàn)產(chǎn)業(yè)雖然遭遇了持續(xù)性的低迷,但是從總的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,伴隨我國(guó)各種利好政策的出臺(tái)及各地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目的不斷上馬推進(jìn),我國(guó)的冷庫(kù)門(mén),速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線(xiàn)發(fā)展前景是良好的、有保證的。內(nèi)蒙古速凍機(jī)價(jià)格
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫(kù)門(mén)為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專(zhuān)業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來(lái)西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。