隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫(kù)內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫(kù)溫,使初級(jí)機(jī)組的制冷系數(shù)提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結(jié)時(shí)間。 隧道式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢(shì) 1.穩(wěn)定可靠,故障率極低; 2.只有進(jìn)貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)隧道的整個(gè)行程,貨物凍結(jié)均勻無(wú)死角,凍結(jié)速度快; 4.節(jié)省庫(kù)體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積; 5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準(zhǔn)確,分割肉凍結(jié)均勻,無(wú)死角。 奧納爾制冷科技期待與您的合作!淄博隧道式速凍機(jī)定制
螺旋速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。 螺旋速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。 主要特點(diǎn): 1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。 3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得好的速凍效果。 4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。江西高效網(wǎng)帶速凍機(jī)生產(chǎn)廠家?jiàn)W納爾制冷科技與您攜手共進(jìn),積極創(chuàng)新,穩(wěn)步向前。
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),待凍品盤上升*過(guò)橋位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推*下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行*水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過(guò)程。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。螺旋速凍機(jī)的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。
定型聚合物在較低的溫度下,分子熱運(yùn)動(dòng)能量很低,只有較小的運(yùn)動(dòng)單元如側(cè)基、支鏈和鏈節(jié)能夠運(yùn)動(dòng),而分子鏈和鏈段均處于被凍結(jié)狀態(tài),此時(shí)聚合物所表現(xiàn)出的力學(xué)性質(zhì)與玻璃相似,稱之為玻璃態(tài);隨著溫度的升高,鏈段運(yùn)動(dòng)受到激發(fā),但整個(gè)分子鏈仍處于凍結(jié)狀態(tài),在受外力作用時(shí),聚合物表現(xiàn)出很大的形變外力去除后形變可以恢復(fù),這種狀態(tài)稱之為高彈態(tài);溫度繼續(xù)升高,不只鏈段可以運(yùn)動(dòng)整個(gè)分子鏈都可以運(yùn)動(dòng),無(wú)定形聚合物表現(xiàn)出粘性流動(dòng)的狀態(tài),稱之為粘流態(tài)。玻璃態(tài)、高彈態(tài)、粘流態(tài)稱之為無(wú)定形聚合物的三種力學(xué)狀態(tài)。隨著溫度的升高,聚合物由玻璃態(tài)向高彈態(tài)的轉(zhuǎn)變,稱之為玻璃化轉(zhuǎn)變其轉(zhuǎn)變溫度為?;瘻囟?,用Tg表示。在此時(shí),未凍結(jié)溶質(zhì)的濃度會(huì)持續(xù)增加,粘度也逐漸增加,Z后粘度會(huì)高到限制水分子的自由移動(dòng),此時(shí),無(wú)法進(jìn)行冰結(jié)晶的生長(zhǎng)。奧納爾制冷科技保證質(zhì)量,售后更放心!
上個(gè)世紀(jì)60年代,液氮速凍技術(shù)首先在美國(guó)冷凍食品工業(yè)中興起,并得以推廣。據(jù)介紹,液氮速凍機(jī)及生產(chǎn)線不只占地面積小,而且制冷迅速,對(duì)食品本身的破壞微乎其微,能較大程度的保障冷凍食品的原汁原味。相較于美國(guó)等發(fā)達(dá) ,我國(guó)液氮速凍技術(shù)起步晚了10年。資料顯示,上個(gè)世紀(jì)70年代初,我國(guó)已研制出液氮速凍食品生產(chǎn)線。隨著社會(huì)發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的口感、營(yíng)養(yǎng)等各方面要求不斷提高,傳統(tǒng)的氨食品速凍機(jī)已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,被更具優(yōu)勢(shì)的液氮速凍機(jī)替代。的確,液氮速凍機(jī)在食品制冷效果上有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。用液氮速凍技術(shù)處理過(guò)的海鮮,解凍后味道和色澤幾乎與活的無(wú)異,且很好的鎖住了海鮮原有的水分,對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)品質(zhì)高、損耗小。而以往采用冰凍技術(shù)凍結(jié)的海鮮,不只新鮮度無(wú)法到達(dá)品質(zhì)高的要求,解凍后海鮮原有水分流失嚴(yán)重。此外,原始的冰凍技術(shù)因?yàn)閮鼋Y(jié)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因而造成食品質(zhì)量的進(jìn)一步降低,液氮速凍技術(shù)能在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速降溫,較大程度的保鮮。有需要,您請(qǐng)說(shuō),奧納爾制冷科技的服務(wù)一直在路上。北京水產(chǎn)速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
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作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),機(jī)械及行業(yè)設(shè)備業(yè)仍然是我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要支撐;作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要依托,機(jī)械業(yè)是我國(guó)城鎮(zhèn)就業(yè)的主要渠道和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)。作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),機(jī)械及行業(yè)設(shè)備業(yè)仍然是我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要支撐;作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要依托,機(jī)械及行業(yè)設(shè)備業(yè)是我國(guó)城鎮(zhèn)就業(yè)的主要渠道和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)。實(shí)施轉(zhuǎn)型升級(jí),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增強(qiáng)行業(yè)的活力和后勁,推動(dòng)主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫(kù)門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。走出一條更高質(zhì)量、更具特色、更富活力的可持續(xù)發(fā)展之路,是企業(yè)增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)能力的需要。機(jī)器投錢、維護(hù)、升級(jí)等一系列成本也不低,加工是否能夠消化這么昂貴的加入也是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。另一方面,作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),智能化一方面可以拉動(dòng)地方投錢,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),另一方面又意味著大量工人可能失去崗位。如何解決這兩者的矛盾值得進(jìn)一步探討。淄博隧道式速凍機(jī)定制
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫(kù)門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來(lái)西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。