在法國香檳產(chǎn)區(qū)，如果香檳酒標上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字樣，說明是選用前列或一級葡萄園的葡萄釀制的，也是一定品質(zhì)的保證。此外，說到品質(zhì)保證，不得不提香檳產(chǎn)區(qū)的三個AOC：香檳（Champagne）、香檳山丘（Coteaux Champenois）和黎賽桃紅（Rose des Riceys）。其中香檳山丘生產(chǎn)的是靜止葡萄酒，黎賽桃紅只產(chǎn)桃紅葡萄酒。葡萄酒特點：位于巴黎東部，沿Marne河分布。葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。土壤主要為白堊土。產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量：25,000萬瓶。葡萄酒是***堿性的酒精類飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及大米、小麥等酸性物質(zhì)；加拿大***山西清心葡窖代理價格

山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司（簡稱山西清葡國際）葡萄酒業(yè)務(wù)合伙人菲利普先生45年的從業(yè)經(jīng)驗，在法國有7家自有酒窖（孔塞耶酒窖），有自有品牌葡萄酒、威士忌、雞尾酒及各類酒款千余種，所售葡萄酒均為酒農(nóng)酒莊葡萄酒（RECOLTANT），很多酒款從未進口到國內(nèi)市場，具有極高的產(chǎn)品優(yōu)勢。在保證原產(chǎn)地直采的基礎(chǔ)上，公司派常駐采購員在法國把控采購源頭品質(zhì)及價格，由菲利普先生及公司法國團隊精挑細選出品質(zhì)優(yōu)異、價格合理的酒農(nóng)酒莊葡萄酒，真正做到將葡萄酒還原其真實價值，讓葡萄酒價格以更低更真實的身價走入消費者家中。西班牙原裝進口山西清心葡窖專業(yè)服務(wù)“七分葡萄，三分釀造”意思就是說 決定一瓶葡萄酒品質(zhì)的關(guān)鍵因素主要在于葡萄的品質(zhì)。

勃艮第三種產(chǎn)酒單位： **酒莊、酒商與釀酒合作社是勃艮第三種主要生產(chǎn)葡萄酒的單位。**酒莊只釀制自家 葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒，比較容易保有葡萄園的特殊風味以及莊主的個人風格。**酒莊一般為經(jīng)濟實力雄厚的酒商所有，如生產(chǎn)世界貴葡萄酒羅曼尼－康帝 （Romanee-Conti）的DRC集團。酒商除了用自有葡萄園的葡萄，同時還從其他葡萄園收購葡萄進行釀酒。釀酒合作社自己并不種植葡萄，而是從無 法自行釀酒的合約葡萄農(nóng)那里收購葡萄進行統(tǒng)一釀造和銷售。

長相思（Sauvignon Blanc）是兩海之間法定產(chǎn)區(qū)占據(jù)“皇位”的葡萄品種。而它在葡萄酒釀制中經(jīng)常有一項特殊的處理工作：葡萄皮浸漬。該工藝賦予了葡萄酒特別的芬芳與輕盈，結(jié)構(gòu)非常平衡。不過可惜的是，在20世紀中期，很多酒莊把白葡萄樹從莊園連根拔起，取而代之的是更受歡迎的紅葡萄品種，如梅洛、赤霞珠（Cabemet Sauvignon）。兩海之間產(chǎn)區(qū)給人們留下深刻印象的不僅*是它的占地面積和釀酒技術(shù)，它那豐富的歷史、光輝的教堂、中世紀就已存在的典型設(shè)防市鎮(zhèn)和修道院都值得人們?nèi)ゼ毤毱肺杜c觀賞。在英國和法國的百年期間，這里是邊界線，因此現(xiàn)在仍然存留著大量的堡壘和崗樓史跡，所以該產(chǎn)區(qū)適合人們進行一次穿越歷史的時空之旅。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積比較大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。

法國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展也并非一帆風順。19世紀時，歐洲人十分狂熱于收集北美洲的植物樣本，這一行為導致大量法國葡萄樹染上了白色粉末病，導致其數(shù)量和質(zhì)量雙雙大幅下滑。后來，根瘤蚜蟲又襲擊了法國，幾乎摧毀了整個法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)。而霜霉菌和黑腐病對法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來的困擾直到20世紀初才得以有效控制。法國目前的葡萄酒年產(chǎn)量約5,000至6,000萬公升（7,000至8,000萬瓶），強有力對手是意大利。此外，法國的葡萄種植面積位居世界第二，僅次于西班牙。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預防心臟病和***；西班牙紅酒山西清心葡窖價格便宜

如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。加拿大***山西清心葡窖代理價格

Chablis（夏布利）位于勃艮第北部，距離巴黎只有111英里，可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn)，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是*****的法定產(chǎn)區(qū)，令無數(shù)品酒者和愛酒人士心馳神往。典型的勃艮第白葡萄酒酒體厚重，風味豐富，在橡木桶中發(fā)酵，夏布利酒的風格卻與勃艮第其他產(chǎn)區(qū)不同，夏布利酒味干，十分清爽，很少有夏布利酒商在釀酒過程中使用橡木桶，特別是對于品質(zhì)好的酒來說，就算要使用橡木桶，橡木味也不能遮蓋其復雜的口感和濃郁的果味。加拿大***山西清心葡窖代理價格

山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司致力于食品、飲料，是一家招商型的公司。公司業(yè)務(wù)分為葡萄酒，法國葡萄酒，法國酒農(nóng)酒莊酒，法國紅葡萄等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。山西清心葡窖立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。