蘭斯山是香檳三大產(chǎn)區(qū)之一。說(shuō)起蘭斯山，不可錯(cuò)過(guò)就是香檳和教堂。前者**了它特有的自然魅力，后者則體現(xiàn)了它的人文歷史。這里擁有***的世界遺產(chǎn)--蘭斯大教堂，該教堂在法國(guó)大**之前，一直是法國(guó)國(guó)王登基加冕的地方。其實(shí)，說(shuō)起香檳酒的歷史，也是從這里開(kāi)始的。香檳區(qū)的釀酒歷史可以追溯到公元1世紀(jì)，當(dāng)時(shí)香檳區(qū)的一個(gè)主教用他所知道的知識(shí)栽培葡萄并釀造成酒送給當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王。從公元9世紀(jì)起，法國(guó)的國(guó)王開(kāi)始在香檳區(qū)的蘭斯山接受加冕，而這里的神圣地位使香檳區(qū)的葡萄園受益非淺。因?yàn)槔^位的國(guó)王在隆重的盛典上喝了美味的葡萄酒后，便會(huì)給生產(chǎn)這些葡萄酒的酒農(nóng)們?cè)S多捐助并相應(yīng)減免他們的稅收。從這個(gè)時(shí)候起，香檳區(qū)的葡萄酒開(kāi)始了它的輝煌時(shí)期。干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒之間的區(qū)別在于它們的殘留糖分含量不同。波爾多名優(yōu)進(jìn)口山西清心葡窖主要產(chǎn)地

Chablis（夏布利）位于勃艮第北部，距離巴黎只有111英里，可以說(shuō)是勃艮第的“黃金大門”。它是一個(gè)釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn)，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是*****的法定產(chǎn)區(qū)，令無(wú)數(shù)品酒者和愛(ài)酒人士心馳神往。典型的勃艮第白葡萄酒酒體厚重，風(fēng)味豐富，在橡木桶中發(fā)酵，夏布利酒的風(fēng)格卻與勃艮第其他產(chǎn)區(qū)不同，夏布利酒味干，十分清爽，很少有夏布利酒商在釀酒過(guò)程中使用橡木桶，特別是對(duì)于品質(zhì)好的酒來(lái)說(shuō)，就算要使用橡木桶，橡木味也不能遮蓋其復(fù)雜的口感和濃郁的果味。加拿**國(guó)進(jìn)口山西清心葡窖量大從優(yōu)如果同是AOC級(jí)別 的葡萄酒，還可細(xì)分為很多等級(jí)?？偟膩?lái)說(shuō)，中間的地名的區(qū)域越小，就越是好酒。

波爾多地區(qū)在加侖（Garonne）河和多爾多涅（Dordogne）河交匯之處，有一片廣闊的石灰?guī)r土地，呈三角地帶形狀，它就是“兩海之間（Entre-Deux-Mers）”，是波爾多葡萄園種植面積大的產(chǎn)酒區(qū)。 兩海之間產(chǎn)區(qū)布滿淺黃色的鈣化砂土和礫石，碎碎的砂石給人以河灘的感覺(jué)，再加上充分的日照和溫帶海洋性氣候，共同成就了珍稀葡萄良好的生長(zhǎng)環(huán)境。該產(chǎn)區(qū)**及北部覆蓋了一層混合沙礫質(zhì)與黏土的較肥沃土壤，主要生產(chǎn)干白葡萄酒和以梅洛（Merlot）為主的簡(jiǎn)單紅葡萄酒。該地的西南部沿著加侖河右岸長(zhǎng)條形的隆起地形，有較多陡峭的山坡，這里生產(chǎn)甜型的白葡萄酒以及粗獷多單寧的紅葡萄酒。

格拉夫（Graves）是位于波爾多（Bordeaux）市南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，格拉夫產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度的確立經(jīng)過(guò)了6年的歷程。1953年，格拉夫酒業(yè)公會(huì)請(qǐng)求國(guó)家AOC管理機(jī)構(gòu)——法定產(chǎn)區(qū)管理局（INAO）對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊進(jìn)行評(píng)級(jí)，評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)不再只參照葡萄酒的價(jià)格，而是更細(xì)致地考察酒莊的葡萄園、歷史和葡萄酒的風(fēng)格等諸多細(xì)節(jié)。之后格拉夫酒業(yè)公會(huì)確定并出臺(tái)一份格拉夫分級(jí)酒莊列表，完成于1959年。這份列表只區(qū)分紅、白葡萄酒，而列級(jí)酒莊之間不再區(qū)分不同的等級(jí)，即只有一個(gè)級(jí)別——Grand Cru Classe。紅葡萄酒香氣包括紅色水果、肉桂、黑醋栗；白葡萄酒香氣包括酸橙花、西番蓮果和杏子。葡萄酒要避免強(qiáng)光照射，紫外線尤其會(huì)使酒早熟，葡萄酒應(yīng)該放到避光的地方或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗。

圣埃美隆還有著不同于梅多克（Medoc）的分級(jí)制度，于1955年正式建立了自己的分級(jí)制度，有一級(jí)特等酒莊（Premier Grand Cru Classes）和特等酒莊（Grand Cru Classes）兩個(gè)級(jí)別。其中，等級(jí)高的一級(jí)特等酒莊又細(xì)分為A級(jí)和B級(jí)。歐頌（Chateau Ausone）和白馬（Chateau Cheval-Blanc）為A級(jí)，屬的等級(jí)。這兩個(gè)酒莊是波爾多八大名莊的其中兩個(gè)，與傳統(tǒng)的Medoc五大名莊并駕齊驅(qū)。值得注意的是，2012年 9月6日，新的圣埃美隆酒莊分級(jí)出爐，這是自1969年第二次酒莊分級(jí)以來(lái)升級(jí)酒莊數(shù)量多的一次分級(jí)，有18家酒莊升為一級(jí)特等酒莊，64家升級(jí)為列級(jí)莊，總數(shù)為82家。大的變化要屬一級(jí)特等酒莊A級(jí)，這次新加入了兩大酒莊——柏菲（Chateau Pavie）和金鐘（Chateau Angelus）。葡萄酒和白酒混在一起喝，有種助溶的作用，使酒精在人體內(nèi)吸收得更快，更容易醉。智利原裝進(jìn)口山西清心葡窖進(jìn)貨價(jià)

葡萄酒并沒(méi)有保質(zhì)期，而是如同生命般，有長(zhǎng)有短，保質(zhì)期十年，大可不必在意；波爾多名優(yōu)進(jìn)口山西清心葡窖主要產(chǎn)地

白丘（Cote des Blancs）是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一，白丘有六個(gè)特級(jí)村莊。伊佩娜（Epernay）東面的瓦利（Oiry）和爍伊利（Chouilly）兩個(gè)村莊位于馬恩河的沖積平原上，在艾村（Ay）和美尼爾-蘇爾-艾村（Mareuil-sur-Ay）的對(duì)面。瓦利村有80公頃葡萄園，幾乎全部種植霞多麗，均位于沙朗巴特（Butte de Saran）的山坡上。爍伊利村有500公頃葡萄園，種植的白葡萄具有特級(jí)的品質(zhì)，也種植有少量一級(jí)品質(zhì)的黑皮諾。第三個(gè)特級(jí)村莊是克哈芒（Cramant），這是一個(gè)被夾在沙朗巴特和白丘之間的村莊，有320公頃葡萄園，全部種植霞多麗。第四個(gè)特級(jí)村莊阿維茲（Avize），也全部種植霞多麗。第五個(gè)是奧格爾（Oger），380公頃的葡萄園都種植霞多麗。后一個(gè)特級(jí)村莊是美尼爾-蘇爾-奧格爾（Le Mesnil-sur-Oger）。波爾多名優(yōu)進(jìn)口山西清心葡窖主要產(chǎn)地

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