醬香型白酒尾酒用量由開始時每窖15公斤逐漸隨發(fā)酵輪次增加而減少為每窖5公斤。每輪酒醅都潑入尾酒，回沙發(fā)酵，加強產香，酒尾用量應根據上一輪產酒好壞，堆集時醅子的干濕程度而定，一般控制在每窖酒醅潑酒15公斤以上，隨著發(fā)酵輪次的增加，逐漸減少潑入的酒量，丟糟不潑尾酒?；鼐瓢l(fā)酵是醬香型大曲白酒生產工藝的又一特點。蒸餾所得的各種類型的原酒，要分開貯存容器中，并存放在避光密封處，存放的地點是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫；用天然的溶洞進行儲藏，可以促使醬酒的發(fā)酵更加的醇美，經過三年陳化使酒味醇和，綿柔。貯存三年的原酒，先勾兌出小樣，后放大調合，再貯存一年，經理化檢測和品評合格后，才能包裝出廠。聯響貢酒，幽雅細膩，回味醇和。寧夏酒中典藏聯響白酒品質保證

醬香型白酒生產的第—次投料稱為下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占總投料量的50%。潑水堆積：下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水)，潑水時邊潑邊拌，使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入，每潑一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的酒醅，經測定，其淀粉濃度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤料10h左右。云南柔和醬香聯響白酒傳承古法聯響商務小程序，誠信經營，安全放心，各類名品白酒銷售。

聯響貢酒為53度的醬香型白酒。醬香型亦稱茅香型，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。

聯響旗下的酒品是由貴州茅臺鎮(zhèn)產區(qū)7.5公里內的上坪村所產出。釀酒廠擁有著37個釀酒車間和3個包裝分廠，此外還有850余個窖坑，年產原酒超過1.2萬噸。釀酒廠共有500多名員工，其中包括20多名高級釀酒師以及10多名高級調酒師。茅臺鎮(zhèn)是中國聞名遐邇的酒鄉(xiāng)，其特有的氣候和土壤條件賦予了當地酒品獨特的風味和品質，上坪村正位于茅臺鎮(zhèn)的產區(qū)。這里的環(huán)境和資源是釀造酒品的理想選擇。聯響貢酒和聯響古韻將原料選取和釀造過程結合了茅臺鎮(zhèn)的傳統技藝和現代科技，保證了產品的穩(wěn)定性和品質的優(yōu)越性。除了上述條件的優(yōu)勢，釀酒廠還擁有一個獨特的優(yōu)勢——“美酒洞”。這是茅臺鎮(zhèn)具有生命力的原生態(tài)天然鐘乳石群溶洞。這座溶洞自然形成了一個天然的窖藏環(huán)境，使得酒品在保存和陳化過程中得到了很好的條件和效果。這里的溫度、濕度和通風都恰到好處，成為聯響貢酒和聯響古韻酒品優(yōu)異品質的保障。聯響貢酒，匠心窖制，滴滴香醇。

聯響貢酒——傳承百年醬香，致敬經典的力作。在追求高標準白酒的道路上，聯響始終秉持著傳統文化與現代工藝的結合，致力于生產出獨具特色和醇厚口感的醬香型白酒。為了更好地滿足消費者對于白酒的需求，聯響推出了全新的品牌——聯響貢酒。傳承百年醬香經典：聯響貢酒是以茅臺鎮(zhèn)為生產地，傳承百年醬香經典的力作。我們深入挖掘并汲取中國白酒釀造的深厚智慧，精心研制而成，呈現出酒體醇美、香氣濃郁的特色。精選原料：聯響貢酒采用糯高粱和清泉水作為釀造原料，嚴格控制每個環(huán)節(jié)的質量，并結合獨特的釀造工藝和陳釀時間，確保產品的品質和風味達到高標準：借鑒傳統工藝與現代科技的結合，我們堅持手工釀造的精神。每一瓶聯響貢酒都是經過嚴格篩選和匠心打磨的杰作。聯響貢酒，純糧秘藏，古法釀造，醇香濃厚。陜西 聯響白酒茅臺鎮(zhèn)出品

聯響貢酒，酒花綿密，醬香濃郁。寧夏酒中典藏聯響白酒品質保證

聯響商務成立于2014年，集團專注于構建產業(yè)鏈數字化平臺。自創(chuàng)立以來，聯響一直秉持著科技創(chuàng)新、結構優(yōu)化、拓展市場的市場經營戰(zhàn)略，利用云計算、大數據、人工智能、物聯網、區(qū)塊鏈等技術，實施跨行業(yè)、跨區(qū)域、多元化的創(chuàng)新化發(fā)展，聯響在此過程中逐步構建起以“互聯網+行業(yè)創(chuàng)新”為內核驅動的產業(yè)生態(tài)鏈，并一直致力于為合作伙伴和社會提供有價值的產品和服務，賦能產業(yè)高質量數字化發(fā)展。秉承以用戶為為主，服務至上的企業(yè)理念。寧夏酒中典藏聯響白酒品質保證