紅酒為什么要用軟木塞？酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的。紅酒裝瓶儲存時，需要平放，這時紅酒會浸過軟木塞，有效防止酒體受到污染。有氣孔可以保證葡萄酒有呼吸和自然陳化，外觀也不錯，于是被長期使用后，幾乎和葡萄酒本身獲得了一樣的地位，作為一種文化被繼承下來，和開瓶的各種刀具一起組成了品酒時莊嚴(yán)的儀式感。經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，有的塞子長，有的塞子短。這種長塞子往往比常規(guī)的塞子長出四分之一。塞子長的通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是需要醒酒的。因為長的木塞是比短的要貴的，長時間瓶陳，酒液會往木塞里滲透的，長的封存就更加的保險。軟木塞紋理結(jié)構(gòu)間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內(nèi)部，與瓶內(nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應(yīng)。山東t型軟木塞價格

軟木塞素有葡萄酒“守護(hù)神”的美譽(yù)，一直以來都被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶后，酒體與外界接觸的通道便由軟木塞把守著。熱水瓶上的木塞通常采用軟木來做，俗稱水松、木栓、栓皮。生產(chǎn)軟木的主要樹種有木栓櫟、栓皮櫟；有時也用橡木、樟木、泡桐等來加工作成木塞。軟木一般生長在亞熱帶，溫帶氣候區(qū)的海拔400--2000米的山林中。軟木由許多輻射排列的扁平細(xì)胞組成。細(xì)胞腔內(nèi)往往含有樹脂和單寧化合物，細(xì)胞內(nèi)充滿空氣，因而軟木常有顏色，質(zhì)地輕軟，富有彈性，不透水，不易受化學(xué)藥品的作用，而且是電、熱和聲的不良導(dǎo)體。河南酒瓶軟木塞哪家好軟木塞的表面通常會印有葡萄酒的年份和產(chǎn)地信息。

紅酒軟木塞的等級：一般根據(jù)軟木和軟木的表面細(xì)孔孔徑的表面粗糙度的大小，以及軟木塞表面是否有硬木等因素來分等級。以上都沒有，所謂其他特別處理軟木塞自然。它的特征是有許多小孔的外觀，但是這些孔在壓縮后就會由于擠壓而消失。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料，破碎成顆粒由破碎機(jī)，將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀，然后需要加工成不同規(guī)格的軟木，這就是所謂的復(fù)合軟木塞(團(tuán)聚軟木塞)。它的特點(diǎn)是可以清楚地看到由粘合在一起的小軟木顆粒。

從軟木塞的狀況分辨酒質(zhì)：我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好，在正常情況下，軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的，其他部分硬實并且富有彈性。如果在捏木塞的時候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬，捏不動，木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況，那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因為軟木塞的劣化將導(dǎo)致瓶口無法良好密封，在不能有效隔絕空氣情況下，葡萄酒可能會出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。從軟木塞的烙印分辨酒質(zhì)：很多軟木塞上都會有烙印，烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息，這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。軟木塞的使用可以追溯到古代，已有幾百年的歷史。

軟木塞有哪幾種分類？1.天然塞，有一種叫做天然塞，因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名，天然塞具有外觀多小孔的特征，但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的，因為其表面具有很多參差不齊的孔，縫隙太大，會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進(jìn)一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。2.復(fù)合塞，還有一種軟木塞叫復(fù)合塞，望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯，復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后，填入模具中壓制而成的，可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是天然的，它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過粉碎機(jī)打碎而成的。同時，因為模具的不同，復(fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格，其特點(diǎn)就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。了解和學(xué)習(xí)更多關(guān)于軟木塞的知識有助于我們更好地品鑒和欣賞葡萄酒。浙江橡膠軟木塞多少錢一個

軟木塞具有較好的密封性和防氧化性。山東t型軟木塞價格

軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成。在提取樹皮之時，橡樹是不會被砍掉的，只是每次多達(dá)一半的樹皮會被移除下來。完成這項工作時需要有精湛的技藝和專門的工具，還需要密集型勞動力的加工處理以及一些復(fù)雜的后續(xù)工作。從一棵巨大的橡樹上剝下一層精美的樹皮，將其切成均衡的一塊，并在不損壞它的前提下將其運(yùn)輸?shù)郊庸S，這一系列繁瑣的步驟也恰恰說明了為什么軟木塞比別的瓶塞價格昂貴。在大多數(shù)情況下，天然塞是保存葡萄酒較好的選擇，是葡萄酒的較佳伴侶。尤其對于陳年超過5年以上的葡萄酒，天然塞是值得信任的一種軟木塞，因為它多孔而又富有彈性，可以使葡萄酒保存的時間較長。山東t型軟木塞價格