醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。蠔油:蠔油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常見的烹調用油,亦可用于烹制糕點。麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味。腌制食物時,亦可加入以增添香味。米酒:烹調魚、肉類時添加少許的酒,可去腥味。辣椒醬:紅辣椒磨成的醬,呈赤紅色黏稠狀,又稱辣醬??稍鎏砝蔽?,并增加菜肴色澤。甜面醬:本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀,并加少許糖調味,風味更佳。米線中的胡蘿卜絲,色彩鮮艷,增加了視覺的享受。無錫小吃調味料
c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本文提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到容器中。本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供一種系統(tǒng),其中該系統(tǒng)將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物分配到瓶裝飲料中,該系統(tǒng)包括:a)支撐結構;b)用于保持裝有飲料的瓶子的瓶架,該瓶架由支撐結構支撐;c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到瓶子中。在一些形態(tài)中,該系統(tǒng)被構造為允許以簡單和有效的方式將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物容易地添加到容器內的液體中。在一些形態(tài)中,本發(fā)明描述的系統(tǒng)和/或組合物允許以簡單和有效的方式在食用時用消費者選擇的添加劑來調味或以其他方式改變任何液體或飲料,例如瓶裝碳酸飲料如啤酒。因此,消費者能夠從以前可能已經獲得的各種添加劑(包括調味料)中進行選擇(例如以預調味瓶裝酒精飲料的形式),從而有可能使飲料更具吸引力。不受限于任何特定理論,從飲料生產者的角度出發(fā),簡化了生產過程,因為在飲料的情況下。傳統(tǒng)調味料口味辛香料蔥:常用于爆香、去腥。姜:可去腥、除臭。
表2:實施例1中所述的調味物質成分δpδh量(w/w)xδpxδh檸檬烯...橙花醇..374940.檸檬醛..260550.α-萜品醇...香蘭素..99041.表3:實施例2中所述的調味物質成分δpδh量(w/w)xδpxδh檸檬烯...41661.檸檬醛..α-萜品醇..68461.表4:實施例3中所述的調味物質表5:實施例4中描述的調味物質成分δpδh量(w/w)xδpxδh檸檬烯...橙花醇..374940.檸檬醛..260550.α-萜品醇...香蘭素..99041.表6:實施例5中所述的調味物質成分δpδh量(w/w)xδpxδh乙基麥芽酚.....呋喃酮..185962.α–十一內酯..檸檬烯...橙花醇....α-萜品醇...成套產品(kits)和系統(tǒng):本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供了一種成套產品,其包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物和遞送系統(tǒng)。在一些形態(tài)中,遞送系統(tǒng)被構造成含有足以將單份供應容器中的飲料調味的量的組合物。在一些形態(tài)中,遞送系統(tǒng)為膠囊。替代地,遞送系統(tǒng)可以為小袋、擠壓瓶、香包(sachet)、滴管、注射器等。本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供一種系統(tǒng),其中該系統(tǒng)將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物分配到容器中的液體,該系統(tǒng)包括:a)支撐結構;b)用于保持裝有液體的容器的容器支架,該容器支架由支撐結構支撐。
操縱器裝置可以是可操作以穿透膠囊的切割裝置或穿刺裝置,從而使得調味物質能夠從膠囊排出到容器中。膠囊保持器可以位于容器保持器的上方。在這種構造中,調味物質可以沿大致向下的方向分配到容器中。在一些形態(tài)中,該系統(tǒng)可以包括容器開啟器,該容器開啟器可以操作以接合容器上的蓋并在通過操縱器裝置操作膠囊之前,例如在通過壓縮裝置壓縮膠囊之前移除蓋。容器開啟器可由用戶手動操作。在一些形態(tài)中,提供一種集成在系統(tǒng)中的容器開啟器是有利的,因為它避免了在將容器插入到容器保持器之前移除蓋的需要。在一些形態(tài)中,容器開啟器可以被構造為向蓋施加移除力以將其從容器移除。容器開啟器可以被構造為向蓋施加移除力以將蓋撬離容器。容器開啟器特別適合與瓶裝飲料常用的皇冠蓋一起使用。在一些形態(tài)中,該系統(tǒng)可以被設置成一次操作,例如用戶的單個手動操作,引起通過容器開啟器施加移除力,并且隨后通過操縱器裝置操縱膠囊。例如,通過壓縮裝置施加壓縮力。因此,通過一次操作就取下了蓋子,并將調味物質分配到容器中,從而提供了一種快速、簡便的將調味物質分配到容器內的液體中的方法。在一些形態(tài)中,系統(tǒng)可以包括箱。米線中的香菜,為湯底增添了一抹清新的綠意。
簡單粗暴來說,雞精可以說是味精加其他東西得來的產品。你看兜兜轉轉,還是用了味精。雞精跟味精沒有本質上的區(qū)別,主要成分都為谷氨酸鈉,只是味道相較之更為豐富,兩者都能提鮮。雖然味精不會致,但是使用上還是有需要注意的地方。用味精,注意這兩點味精加熱久會失去鮮味,所以建議等到出鍋前再放味精,能很大程度上給菜肴提鮮。適量吃味精,味精主要成分是谷氨酸的鈉鹽,而《中國居民膳食指南》建議每個成年人每天攝入的鈉比較好不超過1200毫克,所以每個成年人每天攝入味精量不超過2克。米線與海鮮醬的結合,鮮香四溢,回味無窮。河南牛肉粉調味料廠家
米線與豆瓣醬的搭配,香辣味十足,讓人欲罷不能。無錫小吃調味料
在一些形態(tài)中,組合物還包含~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含1~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含著色劑。本領域普通技術人員可以容易地選擇適用于本發(fā)明公開的組合物中的著色劑。實施例1~實施例5描述了根據(jù)本發(fā)明所述一些形態(tài)的組合物。參考圖7、圖8以及實施例7和實施例8,將本發(fā)明公開的組合物快速且均勻地分散在飲料中而無需攪拌。在一些形態(tài)中,不攪拌的分散體可能是推薦的,因為攪拌可能導致不期望的起泡。在一些形態(tài)中,本發(fā)明公開的組合物在5分鐘或更短的時間內迅速且均勻地分散到飲料中。在一些形態(tài)中,本發(fā)明公開的組合物在5分鐘、或4分鐘、或3分鐘、或2分鐘或1分鐘內快速且均勻地分散到飲料中。在一些形態(tài)中,本發(fā)明公開的組合物在60秒、或50秒、或40秒、或30秒、或20秒、或10秒、或5秒、或3秒、或2秒或1秒內快速且均勻地分散到飲料中。再次,參考圖7、圖8以及實施例7和實施例8,本發(fā)明公開的組合物不形成沉積物和/或第二相。第二相的例子包括但不限于分散在飲料或乳液內的上或下的組合物的第二層。在一些形態(tài)中,在添加到飲料中時。無錫小吃調味料