推進食育的必要性:提高青少年體質(zhì)迫切需要“食育”:民強才能國強。全國兒童青少年營養(yǎng)調(diào)查報告顯示,雖然目前生活水平較10年前明顯提高,但是兒童青少年的營養(yǎng)合理的比例卻沒有明顯增加。有學者對600名青少年開展的“飲食營養(yǎng)與膳食健康問題”調(diào)查顯示,其中485名青少年對健康飲食知識缺乏多方面的了解、沒有形成良好的飲食習慣,存在不健康的飲食習慣,包括偏食、飲食不規(guī)律等。另一項研究表明,我國7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化,呈現(xiàn)快速增長的趨勢。中國學生營養(yǎng)與健康促進協(xié)會專委會委員洪平指出:“我國學生營養(yǎng)存在營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn)?!币虼?,需要結合青少年的實際情況,開展有針對性的食育工作,讓青少年獲得關于“吃什么”的知識,以保證營養(yǎng)均衡,提高體質(zhì)。家庭食育關乎每位家庭成員的健康狀況,也關乎國家民族的未來希望。渭南食育專委會活動內(nèi)容
食育課程理念:第1,引導學生終生健康的生活、形成健全豐富的人格。第2,激發(fā)學生對飲食的關注與興趣,培養(yǎng)學生規(guī)律生活的意識和習慣。第3,幫助學生具備五大能力(保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨處事的能力、感恩的能力、愛的能力), 同時考慮監(jiān)護人也能從中受益。第4,關注地區(qū)差異和個體差異,使每個學生都能從教育中受益。整個教材內(nèi)容分為五個部分:食物認知,膳食平衡,習慣與健康,禮儀與實踐、飲食文化。這五部分內(nèi)容設計是從低年齡段到高年齡段,教育目標螺旋上升的。湖州家庭食育專委會哪家比較近自然食育可以將健康、自然、生命、科學、藝術、文化、勞動協(xié)作、社會學習等具體知識及人類通識文化相結合。
幼兒飲食教育的促進策略:食育與生活教育相結合:讓“食育”融入到生活中來。當“吃得飽”不再是問題的時候,如何使幼兒吃得科學、吃得健康就成了一個不容忽視的問題。幼兒教育主要面對的是3至6歲的幼兒,不能只是單純的說教,只有通過實際的行動,在實際生活中滲透食育的理念,才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習慣、學習興趣打下良好的基礎。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結合:在我國,不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等。
值得一提的是,2021年11月25日是“國際素食日”,正值鄉(xiāng)伴有家創(chuàng)辦1周年。當天晚7點,鄉(xiāng)伴有家創(chuàng)始人李闖將圍繞“為家庭食育加‘素’”主題做分享,為家庭餐桌合理安排素食,為家庭食育融入科學素食觀念,提供可參考的思路和方法。今年是“十四五”規(guī)劃開局之年,也是“健康中國2030”戰(zhàn)略黃金十年新起點。家庭家庭食育專委會的成立,家庭食育師計劃多方面升級,將為創(chuàng)新踐行助推健康中國行動,探索可借鑒的路徑和經(jīng)驗。據(jù)悉,2015年,在“關注留守兒童健康”公益項目基礎上,保健營養(yǎng)美食學會發(fā)起食育推動計劃公益項目。意在樹立學生的健康意識,培養(yǎng)學生健康飲食行為習慣,提升人民健康素養(yǎng),促進我國食育進程。經(jīng)過6年時間,已走進19省、直轄市、自治區(qū),開展公益食育課程8千余堂,受到了來自孩子、學校、家庭以及社會的普遍好評。家庭食育師計劃由家庭家庭食育研究院發(fā)起,旨在將更多家庭掌勺人培育成家庭食育師,面向家庭開展食育行動,把家庭的廚房、餐桌作為開展食育教育的陣地,帶動更多家庭積極參與、自覺行動,做好家庭健康管理,減少家庭慢病負擔,推進人民健康、健康中國。為家庭食育加“素”,讓我們回歸自然,感受生命喜悅。
自然食育是指以食物和食物系統(tǒng)為載體,以推動星球健康和實現(xiàn)積極的全人發(fā)展為兩大目標進行的課程和活動。食物與人類發(fā)展相伴相生,自然食育可以將健康、自然、生命、科學、藝術、文化、勞動協(xié)作、社會學習等具體知識及人類通識文化相結合,涉及到自然、社會、生活的方方面面。世界各國都非常重視食物教育:日本的《食育基本法》,英國的“多方面飲食教改方案”,意大利的“慢食運動”,美國的“從農(nóng)場到學?!边\動……2021年9月27日,國家教育部發(fā)布《中國兒童發(fā)展綱要》,明確提出要加強食育教育。因此,食育需要國家、社會、學校、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動。湖州家庭食育專委會哪家比較近
傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”。渭南食育專委會活動內(nèi)容
“沒有人民健康,就沒有多方面小康”的重要指示精神,提升學生健康管理水平,培養(yǎng)學生健康理念和習慣。使關注學生健康、認識學生健康、重視學生健康、管理學生健康、保衛(wèi)學生健康,實施學生健康,增進學生健康成為全社會、人民族的共識,培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,多方面加強幼兒園、中小學健康工作,保障學生生長發(fā)育、傳授健康知識,提高學校管理者和老師開展學校、幼兒園健康教育的認識能力,培養(yǎng)學生良好的生活方式,整合社會資源,支持學校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件,提高學生的健康素質(zhì),使師生的健康知識知曉率、健康行為形成率有普遍提升。渭南食育專委會活動內(nèi)容
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務型的公司。公司業(yè)務分為有機枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機紅棗等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務為理念,秉持誠信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。