為何“食育”?首先,由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時代進步,人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),由饑餓時代跨入飽食時代。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗,繼續(xù)在飽食時代實踐,必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,糖尿病、肥胖癥、高發(fā)的心血管疾病、過敏體質(zhì)、病等,越來越多地威脅著人類的健康。其次,食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,營銷大戰(zhàn)、廣告泛濫、現(xiàn)代化技術(shù)、感官設(shè)計,使得食品形色味的誘惑越來越多。許多兒童、青少年往往成為廠家營銷爭斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,從小就開始摧殘他們年輕的生命。開發(fā)食育課程,打造食育鏈條。青島食育專委會活動內(nèi)容
國內(nèi)食育現(xiàn)狀:食育是人民的教育。不要因為我們現(xiàn)在重點講的是怎么教育孩子,大家就認為食育只是針對孩子的事情。食育是橫向和縱向的教育,橫向應(yīng)該覆蓋人民,縱向應(yīng)該縱貫一生。食育從娃娃抓起較有效。用有效的時間和精力找到較有效的切口去做食育的推動,所以校園食育的發(fā)展是重點。從1990年-2010年,國家就很多關(guān)于食育相關(guān)的政策和民間倡導(dǎo)。我們再反觀現(xiàn)階段,是完全不太一樣的狀態(tài)了。我做了2012年-2019年學(xué)校的一些情況和社會的一些倡導(dǎo)的整理,黑色是國家的一些政策,藍色的是社會組織的一些倡導(dǎo)和重要行動。蚌埠家庭食育專委會可以培訓(xùn)嗎抓住時機,推進食育工作。
抓住時機,推進食育工作:此次病情的發(fā)生或與食用野生動物密切相關(guān),暴露出國民食育知識的匱乏、科學(xué)素養(yǎng)的缺失,對食育不了解、不重視的現(xiàn)實問題。因此,在當前及后病情時代,必須有力推進食育工作,普及食育知識,強化國民的食育意識。飲食教育簡稱“食育”,狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育,是指對孩子進行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育;而廣義的“食育”指通過關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實踐,幫助個體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,而且獲得健康的生活和行為方式。簡而言之,“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動和教育,可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。
推進食育工作舉措:開發(fā)食育課程,打造食育鏈條:對兒童、青少年的飲食知識與習(xí)慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學(xué)校作為兒童,青少年的成長之地,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點相符的食育課程,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過構(gòu)建一套有一定難度和梯度的、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,確保食育的整體性和連續(xù)性,幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣。培訓(xùn)食育師資,保障食育質(zhì)量:食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助每一個普通教師都獲得食育的知識和意識,在其學(xué)科授課中有意識地融入食育,高質(zhì)量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續(xù)。家庭食育不只能守護家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。
推進食育的必要性:有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”:近年來,因挑食、葷素攝入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖、糖尿病、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢,因過度降重引起的營養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費用增加和人力資本損失等社會危害已相當嚴重。如不適時開展食育,幫助民眾獲得“怎么吃”的知識,那么,不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”。食育幫助個體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,而且獲得健康的生活和行為方式。亳州家庭食育專委會聯(lián)系方式
自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性。青島食育專委會活動內(nèi)容
國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審**組蒞臨新縣開展現(xiàn)場評審工作:7月中旬,國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審**組一行六人蒞臨新縣開展國家食物營養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場評審工作。評審工作主要包括了實地察看與國家食物營養(yǎng)教育示范基地**論證會。論證會上,經(jīng)過評審組**進行現(xiàn)場提問、現(xiàn)場打分并填寫**意見這一系列評審會議議程,較終宣布新縣以優(yōu)異的成績通過了此次國家食物營養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場審核。此外,會上**組成員對新縣多年的食育工作進行了充分肯定和贊揚。青島食育專委會活動內(nèi)容
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型的公司。鄉(xiāng)伴有家致力于為客戶提供良好的有機枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機紅棗,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事農(nóng)業(yè)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。鄉(xiāng)伴有家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。