科學食素，促進人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對地球影響的較大方法，不只是溫室氣體，還有全球酸化、富營養(yǎng)化、土地使用和用水。”如果話語不夠有沖擊力，大數據可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個人由肉食轉為素食，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放；如果少食用一磅牛肉，因此而節(jié)約的水比你6個月不洗澡節(jié)約的水還要多；如果每周減少一餐雞肉，可減少相當于50輛汽車的二氧化碳排放總量……萬里為鄰，全球同此涼熱。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘。我們面前的盤中餐，從來都不只是滿足口腹之欲，而是巨大世界的縮影。你吃進去的食物，不只決定你明天的樣子，還會通過二氧化碳排放等，影響到地球的將來走向。為家庭食育加“素”，并不意味著讓所有人立即轉變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當增加“綠色”。請記住，每種食品都產生于這個世界，其安全性的鑰匙，掌握在我們每個人手中！為家庭食育加“素”，就是為健康中國和生態(tài)保護加“速”，也就是守護我們共同的家園。唯此，待到春暖花開，繁花與共，我們方能一起共享山河無恙，歲月靜好！家庭食育是連接萬物的生命教育，打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗。滁州家庭食育專委會服務機構

推進食育的必要性：有效防治生活習慣病迫切需要“食育”：近年來，因挑食、葷素攝入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖、糖尿病、血脂高等生活習慣病呈逐年上升的趨勢，因過度降重引起的營養(yǎng)不良的人群數量也在逐年增加。由飲食不科學和食育缺位造成的疾病、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費用增加和人力資本損失等社會危害已相當嚴重。如不適時開展食育，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識，那么，不健康的飲食方式所導致的疾病等生活習慣病的流行或將成為一種不以人的意志為轉移的“必然”。滁州家庭食育專委會服務機構為家庭食育加“素”，讓我們回歸自然，感受生命喜悅。

食育以食為載體，在教室與課桌上，寓教于食；食養(yǎng)以食為主題，在廚房與餐桌上，以食保育，開創(chuàng)了幼兒照護與教學的新局面。傳承中華傳統文化，賦予生命教育新的定義，致力于兒童食育的發(fā)展研究，以健康教育為主要，以食育食養(yǎng)為載體，多方面整合中小學、幼兒園的教育資源，傳播先進的食育食養(yǎng)理念，以輻射全國教育機構及早教托育機構，積極推動中國健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展，為民族的未來和希望奠定堅實的根基。食農為根、食育為基、食養(yǎng)為本！以兒童食育活動為載體，融入食知、食禮、食操、食趣等現場展示，讓與會人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗。

食育不只是知識教育更有文化傳承：傳統食文化的弘揚。無論古今，各國家、各民族為了維護本國利益，或本民族的凝聚力，都十分重視本民族的文化，尤其是食文化。當貿易全球化對各國農業(yè)和食物生產帶來嚴重影響時，食文化成為保護本國食物生產和安全的較有效手段之一。值得注意的是，我國消費者由于近代技術落后的影響，對中華文化產生自卑，對中華傳統食品的自信似乎動搖，不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚，更影響了我國食品產業(yè)的發(fā)展，甚至扭曲了原本健康的東方飲食習慣。由于食育是人民的教育，深入研究的同時，更要注意有效的普及營養(yǎng)知識的方法。

幼兒飲食教育的促進策略：食育與生活教育相結合：讓“食育”融入到生活中來。當“吃得飽”不再是問題的時候，如何使幼兒吃得科學、吃得健康就成了一個不容忽視的問題。幼兒教育主要面對的是3至6歲的幼兒，不能只是單純的說教，只有通過實際的行動，在實際生活中滲透食育的理念，才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習慣、學習興趣打下良好的基礎。食育與傳統飲食文化相結合：在我國，不同的傳統節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事，如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等。我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育，而是以食育人，既要做好一家之食。鹽城食育專委會一般做什么的

自然食育涉及到自然、社會、生活的方方面面。滁州家庭食育專委會服務機構

家庭食育其實是從健康的角度入手解決家庭一些實際問題、比如孩子的養(yǎng)育問題、孩子的教育問題、第1代獨生子女上有老下有小的，又忙工作又忙家庭需要的這種減壓問題，家庭成員關系包括夫妻關系、親子關系等等，身心健康問題，這些都是年輕家庭的痛點，所以他們很是關注，激發(fā)了年輕家庭參與社區(qū)活動的積極性。食育就是用教育的思維重新設計生活飲食場景，讓孩子重新理解自己和食物的關系，了解如何選擇食物以及與家人共進一餐的重要意義，進而從中攝取必要的養(yǎng)料和力量，為孩子的成長做好準備的生活教育。我們從來不希望孩子養(yǎng)在溫室里，而是希望他們有血有肉、會生活、會和自然與周圍人愉快相處的孩子。滁州家庭食育專委會服務機構