現(xiàn)在考證做家庭教育指導(dǎo)師的老師,目前有三種情況。第一種是想提升自己能力水平的老師,這個我有統(tǒng)計(jì)過,60%都是本科及以上學(xué)歷的老師報(bào)考,其中研究生學(xué)歷居多,這部分老師沒有找工作的壓力,多數(shù)在學(xué)校及教育機(jī)構(gòu)工作,考證的目的是應(yīng)付一些硬性需求,更多的不是求職,而是為了提升自己~第二種是學(xué)歷較為普通,想轉(zhuǎn)行進(jìn)入家庭教育領(lǐng)域的從業(yè)者,想要考取這個家庭教育指導(dǎo)師證來上班,因?yàn)橛行┕臼怯凶C書要求的。第三種就是寶媽為了孩子提升自己,這個報(bào)名的也相當(dāng)之多!這種時(shí)候,很多網(wǎng)友就想要了解一下該行業(yè)的就業(yè)前景,以及證書的可靠性!食者教育的對象是每一個人。南京家庭食育師考取條件
普通營養(yǎng)師在大學(xué)畢業(yè)后通過考試就能獲得資格,而管理營養(yǎng)師還需要參加文部省的考試。他們負(fù)責(zé)學(xué)校午餐食譜的調(diào)制和實(shí)施,兼顧營養(yǎng)平衡和各地區(qū)飲食習(xí)慣,并對學(xué)生和家長進(jìn)行營養(yǎng)教育與營養(yǎng)指導(dǎo)。學(xué)校營養(yǎng)師會提前一個月發(fā)放圖文并茂的帶量食譜,讓孩子交給家長,保證家中的食譜與學(xué)校的食譜不發(fā)生,保證飲食多樣性。此外,為了滿足孩子們的口味,有些學(xué)校還制定了兩套營養(yǎng)午餐食譜,并特別添加本地食材,便于學(xué)生了解本地飲食文化。食育師課程價(jià)格雖然很多“食育”書里面說的是普遍的情況,但是并不是每一個孩子或家庭都適用。陜西家庭食育師考取條件“食育”與德智體美同等重要。
食育教育包括食物知識的認(rèn)知教育,良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)、人與自然、人與環(huán)境和諧的教育。食育是民眾的教育,較有效的食育應(yīng)該從兒童開始。食育不是枯燥的知識學(xué)習(xí),而是滿足身心需要的愉快實(shí)踐,通過許多吃的實(shí)踐,形成對健康飲食的牢固印象。近年來世界各國紛紛展開“食育”活動,日本是踐行食育較早的國家,在2005年制定《食育基本法》,并制定了“食育計(jì)劃”推廣全國。美國針對兒童肥胖問題提出的“從農(nóng)場到學(xué)校”活動,英國的“食品兩星期”活動,德國的“公共廚房”,丹麥的烹飪課等,都取得了良好的效果。我國的“食育”仍處于起步階段,需要借鑒國外的“食育”經(jīng)驗(yàn),家、學(xué)校、家庭、企業(yè)等多方力量,改善我國國民的營養(yǎng)健康問題。所謂“食育”,就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。
食育并不是營養(yǎng)教育,但一定是技能教育食育并不只是學(xué)校的事,而是整個社會里每個人的事食育本身的目的并不是為了教育,而是為 了生活食育并不是營養(yǎng)教育,也不一定是學(xué)校開的一門課程,甚至并不是一個單純的教育類型。其只有在匯聚了社會各個方面力量的基礎(chǔ)上,通過使孩子參與生活必要技能的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)以生活來做教育,再達(dá)到教育回歸生活的目的??此坪唵蔚某燥垎栴},實(shí)際上卻是涵蓋食物與人的方方面面,而食物本身的豐富性也拓展了教育的內(nèi)容與形式,從自然與人的關(guān)系,到烹飪過程的實(shí)驗(yàn),再到菜品的食物設(shè)計(jì)的美感,到生活中廚房家務(wù)的感知。在食育中培養(yǎng)其人生觀。
食育的教育意義及對孩子的影響:“那些感受大地之美的人,能從中獲得生命的力量,直至一生?!钡菍τ诂F(xiàn)在生活在鋼筋水泥建筑的城市孩子來說,他們與自然連接機(jī)會很少,這份對自然的缺失是我們都能感受到的,雖然有著環(huán)境的限制,卻并未阻擋我們與自然的親密,食物就是我們搭起這座關(guān)系的橋梁。在生活中我們希望孩子知食者,而非盲食者。通過認(rèn)識食物激發(fā)孩子的好奇心和對知識的探索興趣,從食物科學(xué)培養(yǎng)孩子洞察背后本質(zhì)的能力,在食育課堂游戲中提高孩子的專注力和敏銳的觀察力,對食物的分辨和分類能力。實(shí)際上,食育的教育遠(yuǎn)不止這些,還可以使孩子身心能力多方面發(fā)展。在用餐禮儀中學(xué)會尊老愛幼、文明禮貌(德育),在食物造型與拼搭中培養(yǎng)美的藝術(shù)(美育),在種植和廚房小能手的幫廚過程中培養(yǎng)單獨(dú)、勞動、感恩的能力(勞育、體育與愛育),從承擔(dān)團(tuán)隊(duì)角色和食物制作里獲得統(tǒng)籌規(guī)劃與責(zé)任心的培養(yǎng)等。食育教育的盛行,是形式,對孩子還有深遠(yuǎn)意義。鎮(zhèn)江家庭食育師視頻課程
家長更以自身的言行舉止去影響孩子,“食育”變得自然又重要,同時(shí)具有不可替代性。南京家庭食育師考取條件
食育這件事還沒有被廣的認(rèn)知,的確需要有更多人去做這項(xiàng)工作。那么誰去做更合適?“區(qū)縣的培訓(xùn)主要針對學(xué)校教師,但大部分還是以對社會上的營養(yǎng)師培訓(xùn)為主?!币?yàn)榈轮求w美勞,不管哪方面,教育的本質(zhì)還是育人,以能夠培養(yǎng)出身心健康的人為高目標(biāo),從這個角度來講,食育首先是一門需要有科學(xué)教育支撐的教育內(nèi)容。所以在做師資培訓(xùn)時(shí)應(yīng)該學(xué)習(xí)并懂得相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)知識,并具有教學(xué)能力。而營養(yǎng)師就是一個很合適的群體,他們在做營養(yǎng)健康科普的同時(shí),會讓大家了解食育這件事。南京家庭食育師考取條件
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