**佳來(lái)源:哈密瓜,椰菜,葡萄汁,橙汁,草莓,燈籠椒。4維他命E,攝入量15毫克,**佳來(lái)源:花生醬,葵花[1]油,紅花油,榛子,葵花籽。5鈣,攝入量1000毫克,50歲以上1200毫克,**佳來(lái)源:甘藍(lán),脫脂奶,乳酸酪,沙丁魚。6鐵,攝入量15毫克,50歲以上10毫克,**佳來(lái)源:瘦肉排,蝦,小麥,扁豆,杏脯,豆腐,牡蠣。7鎂,攝入量320毫克,**佳來(lái)源:蕎麥,豆腐,杏仁,葵花籽。8鋅,攝入量12毫克,**佳來(lái)源:牛排,豬排,小牛肉,豆腐,牡蠣《健康生活》是北京電視臺(tái)關(guān)于生活類的一檔欄目。節(jié)目立足城市生活,關(guān)注城市生態(tài)下的自然人的健康生活狀態(tài);我們回避生老病死的沉重,我們只是想讓健康的人更健康。盡管城市人的健康生活狀態(tài)不容樂(lè)觀,但我們不會(huì)讓駭人聽(tīng)聞成為節(jié)目的特點(diǎn),積極、樂(lè)觀、陽(yáng)光是我們的態(tài)度。健康生活健康管理編輯世界衛(wèi)生組織對(duì)影響健康的因素進(jìn)行過(guò)如下總結(jié):健康=60%生活方式+15%遺傳因素+10%社會(huì)因素+8%醫(yī)療因素+7%氣候因素由此可見(jiàn)生活方式管理是新興起的個(gè)人健康管理中**重要的一個(gè)策略。健康生活方式是需要培養(yǎng)的,培養(yǎng)的主動(dòng)性在人們自己。生活方式管理的觀念就是強(qiáng)調(diào)個(gè)體對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。生活方式管理是通過(guò)如下措施達(dá)成:1.教育傳遞知識(shí)。家庭食育專委會(huì)為家庭提供營(yíng)養(yǎng)配餐的建議,幫助家庭成員建立均衡的膳食結(jié)構(gòu)。北京食育專委會(huì)可以合作嗎
日本是全球先立法推動(dòng)食育的國(guó)家,通過(guò)《食育白皮書》將食育這個(gè)概念系統(tǒng)化地在全國(guó)推行,并將其納入國(guó)民教育體系。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的,不只學(xué)校開(kāi)設(shè)了“節(jié)氣飲食”課程,“食育推動(dòng)全國(guó)大會(huì)”還動(dòng)員全國(guó)部門和企業(yè)單位利用互動(dòng)式游戲讓參觀者在游樂(lè)中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。可以看出,日本食育并不是單純教孩子怎么吃,而是包含傳播科學(xué)飲食理念和做法、傳承當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化?nèi)容在內(nèi)的社會(huì)總動(dòng)員。日本家庭將食育融入日常生活中,幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?!妒秤灼窞榧议L(zhǎng)們提供了食育指導(dǎo),培養(yǎng)孩子的健康飲食習(xí)慣。紹興家庭食育專委會(huì)介紹家庭食育專委會(huì)的產(chǎn)品不僅只是是為了解決飲食問(wèn)題,更是為了提高家庭成員之間的互動(dòng)和交流。
食育的文化屬性:再比如,生活中人們?yōu)槭裁凑f(shuō)“一雙筷子”,而不是“兩根筷子”呢?這里面有太極陰陽(yáng)的理念,活動(dòng)的一根為陽(yáng)、不動(dòng)的一根為陰,拿起一雙筷子時(shí),意念上是控制七情六欲、陰陽(yáng)相濟(jì),即為養(yǎng)生。現(xiàn)在有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯,覺(jué)得這種姿勢(shì)和儀態(tài)有品位,其實(shí)是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。開(kāi)展食育活動(dòng),不僅是教孩子學(xué)會(huì)如何使用筷子,還要教孩子懂得筷子所承載的文化,增強(qiáng)孩子對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)。
我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念,“民以食為天”“夫禮之初,始于飲食”“調(diào)和五味,滋養(yǎng)五臟,順應(yīng)四時(shí)”,這些古訓(xùn)都凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧,明明白白地揭示了飲食的重要性??梢哉f(shuō),食育是根本,是德、智、體教育的基礎(chǔ)?,F(xiàn)在,我們所處的環(huán)境有很多值得堪憂的問(wèn)題,讓食育顯得尤為重要。食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,使得食品營(yíng)銷和廣告無(wú)所不在,給父母、孩子灌輸了形色的“食文化”。一方面垃圾食品引誘著孩子偏離健康飲食的軌道,其帶來(lái)的隱患是偏食、肥胖,這些會(huì)影響孩子一生的健康。其次是讓父母無(wú)法正確地選擇和判斷,被商業(yè)化扭曲的食品營(yíng)養(yǎng)、安全“知識(shí)”,沖擊著父母愛(ài)子心切的神經(jīng),盲目給孩子進(jìn)補(bǔ)各種“營(yíng)養(yǎng)”,反而為孩子的健康帶來(lái)隱患。家庭食育專委會(huì)為家庭提供食品安全和衛(wèi)生的指導(dǎo),確保家庭成員攝入安全、衛(wèi)生的食物。
食育的好處有哪些?首先,培養(yǎng)藝術(shù)想象力。家長(zhǎng)和老師在對(duì)孩子們進(jìn)行食育的時(shí)候,不僅可以教授給孩子有關(guān)食物、食品的基本知識(shí)。同時(shí),他們還可以根據(jù)食物的外形等啟發(fā)孩子的藝術(shù)想象力,有助于孩子的繪畫、設(shè)計(jì)等藝術(shù)能力的發(fā)展。第二,培養(yǎng)人生觀。食育的目的不僅只是讓人習(xí)得有關(guān)食物的各種知識(shí),更重要的是在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)人們的人生觀。例如,不要浪費(fèi)食物、珍惜糧食等等。此外,有些食物雖然營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身。在食用過(guò)程中可以培養(yǎng)人們認(rèn)真、有耐心的人生觀。第三,激發(fā)興趣。日常生活中,有很多成人和孩子都有挑食、厭食、偏食等不良習(xí)慣。這些不良習(xí)慣都會(huì)潛移默化的危害人們的健康。而通過(guò)食育的方法,人們可以真真切切地了解食物的外形、營(yíng)養(yǎng)、制作方法等各種有趣的知識(shí)。這可以使他們對(duì)討厭的食物產(chǎn)生興趣,進(jìn)而不在抗拒。家庭食育專委會(huì)關(guān)注殘障人士的飲食需求,開(kāi)展針對(duì)性活動(dòng),幫助他們提高生活質(zhì)量。北京食育專委會(huì)可以合作嗎
家庭食育專委會(huì)提倡慢餐文化,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),學(xué)會(huì)品味生活,感受親情與和諧。北京食育專委會(huì)可以合作嗎
食育研學(xué)是讓學(xué)生在寓教于樂(lè)的研學(xué)活動(dòng)中掌握食育相關(guān)知識(shí),讓學(xué)生擁有五種能力:保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨(dú)處事的能力、感恩的能力以及愛(ài)的能力,讓學(xué)生在食育的學(xué)習(xí)中,成為一個(gè)熱愛(ài)生活、健康生活的人。日本的食物教育可以說(shuō)是全球食育的一個(gè)經(jīng)典,早在2005年頒布了《食育基本法》,立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食教。 在日本,“食育計(jì)劃”以家庭、學(xué)校、地域等多單位展開(kāi),每年6月是“食育節(jié)”,每月19日是“食育日”,按照日本文部省的規(guī)定,食育有非常嚴(yán)格的課程,比如三年級(jí)的小朋友要設(shè)計(jì)食譜、準(zhǔn)備一次早餐給家人吃,六年班要學(xué)薯片課程,用酒精燈進(jìn)行實(shí)驗(yàn),學(xué)生需要知道薯片的油份高達(dá)20%。北京食育專委會(huì)可以合作嗎