食育體系及相關(guān)理論缺失，與會**談到，從當前來看，我國食育教育還處在起步階段，理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國外發(fā)達國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論。食育是人民的教育，是橫向和縱向的教育，橫向應(yīng)該覆蓋人民，縱向應(yīng)該縱貫一個人的一生。近幾年，隨著營養(yǎng)健康概念深入人心，越來越多的科研機構(gòu)、社會組織、愛心企業(yè)乃至個人，都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊伍。保健營養(yǎng)美食學(xué)會食育推動計劃公益項目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作，目前已經(jīng)在全國建立了36家食育服務(wù)站，覆蓋14省、3個直轄市、2個自治區(qū)，開展食育課程7390課時，家長食育課程424課時，受益兒童31萬人，受益家長2.7萬人。通過走進校園，腳踏實地地開展了各種特色食育活動，讓健康知識深入孩子內(nèi)心。家庭食育專委會為家庭提供烹飪技巧的培訓(xùn)，提高家庭成員的烹飪技能。亳州食育專委會服務(wù)機構(gòu)

    健康飲食是保持身體健康、提高快***的重要做法，而健康的飲食又離不開制定健康的飲食食譜、健康的飲食搭配和健康的飲食習(xí)慣。那么，如何實現(xiàn)日常生活中的健康飲食呢，這就需要我們來制定一個健康的飲食食譜了。健康的飲食食譜可以幫助我們合理飲食，形成健康的飲食規(guī)律。下面是給大家推薦的一個適用于日常生活中的健康飲食食譜。健康的飲食食譜應(yīng)該規(guī)劃到一周以內(nèi)，這樣有利于我們養(yǎng)成一種合理的健康飲食規(guī)律。健康的飲食食譜中的食物應(yīng)該有以下幾個：含有蛋白質(zhì)的肉類，具有碳水化合物的米飯等主食，富含多種維生素的蔬菜、水果等。**后應(yīng)該注意幾樣食物的健康飲食搭配，不可過量吃，也不可少吃。想要吃得健康卻不知道從何開始嗎？你該從食物開始認識起。想要養(yǎng)生、健康，都要從**基礎(chǔ)**基本的開始了解，之后想要依照自己的問題去選擇飲食時，不論是減重、外食、控制熱量就可以舉一反三。等一下吃一把堅果或來杯溫牛奶吧！享受食物的營養(yǎng)能量，可以馬上就開始。河南食育專委會官網(wǎng)家庭食育專委會認為飲食不僅是一種生理需求，更是一種文化傳承，提倡在家庭中傳承和弘揚中華飲食文化。

我們注重孩子的德育、智育，有誰關(guān)注過孩子的食育？每天下午放學(xué)時間到了，孩子們陸陸續(xù)續(xù)地從學(xué)校里走出來，有的是家長來接，有的是自己乘車、騎車回家。不管是有家長來接的，還是自行回家的，都會纏著家長買（或者是自己買）一些學(xué)校周圍小商小販的東西，燒烤啦，關(guān)東煮啦，雞肉卷啦，應(yīng)有盡有，有的價格非常低廉，吸引了很多孩子爭相購買。盡管很多家長都知道，這是不對的，不能給孩子隨便買這類東西吃，可耐不住孩子的要求。我們都知道，在利益的驅(qū)使下，很多人沒有了道德底線，惟利是圖，不管對別人有沒有多大的危害，他只要保證自己能夠利益較大化，自己購買的原材料都是及其低廉的（要知道，假冒偽劣之所以存在，較大的吸引點就是低價），價格低，低到自己都不相信的地步，你說能是真的么？

食育，不只是知識教育更有文化傳承：人與自然、人與環(huán)境和諧的教育。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)達，使人類在短短半個多世紀，無前例地實現(xiàn)了食物的極大豐富，然而，人類味覺的進化顯然沒有同步跟進得那么快。以至于舊的習(xí)慣、固有的癖好、心理和生理的慣性，使得許多人對飲食消費縱欲失控，引起了深刻的社會問題。這種被稱為生活方式疾?。ǚ逝?、心血管病、過敏體質(zhì)、病、糖尿病等等）除了威脅人類健康外，也危害了人與自然、人與環(huán)境的和諧。對食品過于精細、豪華、豪華的追求，在經(jīng)濟上也許不成問題，然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負擔。家庭食育專委會致力于推廣健康飲食文化，幫助家庭成員樹立正確的飲食觀念。

“食育”推動計劃的踐行，對于社會組織來說，在這樣一個階段，我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動，主要有四方面與大家分享：建立試點；內(nèi)容研發(fā)；科學(xué)評估；構(gòu)建平臺。建立試點:“食育”推動計劃現(xiàn)在有多個校級的試點，還有兩個區(qū)、縣級的試點。接下來我們希望能夠做到市級的試點。然而在推向市級食育試點的時候，我們明顯感覺到只有我們自己團隊的成員力量已經(jīng)不夠了，所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站，希望他們用當?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿雍幽夏軌虬l(fā)展到市級食育試點，這是我們基礎(chǔ)的想法。家庭食育專委會為家庭提供食品安全和衛(wèi)生的指導(dǎo)，確保家庭成員攝入安全、衛(wèi)生的食物。亳州食育專委會服務(wù)機構(gòu)

家庭食育專委會倡導(dǎo)慢餐文化，鼓勵家庭成員享受美食的同時關(guān)注飲食質(zhì)量。亳州食育專委會服務(wù)機構(gòu)

    不用***，不使用***、誘食劑、合成飼料和動物性蛋白等，保持水質(zhì)的潔凈，以灌溉農(nóng)園的有機蔬菜。散養(yǎng)的禽畜類在農(nóng)園內(nèi)的樹林里和草叢間漫步，每日喂食兩頓谷物，其余為農(nóng)園自產(chǎn)的有機蔬菜和園區(qū)內(nèi)野草，除了畜牧局規(guī)定的疫苗外，拒絕***和***，使用農(nóng)園種植的中草藥進行預(yù)防保健。遠離城市，相對**的種植環(huán)境，干凈的土壤，重金屬和農(nóng)藥殘留全部達到有機標準,不讓外界河溝水進入農(nóng)園內(nèi)部水循環(huán)，與周圍農(nóng)田有效隔離防止污染?？煽康姆N子和果苗來源，盡量自留種，拒絕轉(zhuǎn)基因種子，多樣化種植，保持土壤健康。不使用任何化肥破壞大自然，用自產(chǎn)蔬菜喂養(yǎng)牲畜，用自養(yǎng)牲畜糞尿、沼液、沼渣等堆制的有機肥來種植，努力實現(xiàn)農(nóng)場內(nèi)部循環(huán)。不用化學(xué)農(nóng)藥，主要通過應(yīng)季種植、輪作間作和防蟲網(wǎng)、谷果套袋和人工抓蟲等物理手段為主，配合使用草木灰、除蟲菊等植物與礦物源物質(zhì)進行病蟲防治。人工除草或盡量不除草。農(nóng)園建有自主設(shè)計的加工配送中心，里面有真空預(yù)冷機、速凍機、冷庫、滅菌機等設(shè)備，冷藏車宅配，努力把地頭的蔬菜新鮮送到大家手里。咨詢電話：，平沙農(nóng)場地址：珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)大虎村升平大道西。 亳州食育專委會服務(wù)機構(gòu)