吃什么、怎么吃，是因人而異的，沒有什么統(tǒng)一指標(biāo)。非要定個標(biāo)準(zhǔn)，那就要以孩子的喜好為標(biāo)準(zhǔn)。孩子想怎么吃就怎么吃，因為吃飯的關(guān)鍵是讓孩子愛吃，吃得快樂。從來不喝牛奶的孩子，如果較后剩一點奶給他，鼓勵他“還剩一點點，喝了吧”，或許他就真的喝了，再夸夸他“嘿，真棒！”，也許他從此會一直喝下去。所以，吃飯的心理很重要。不要擔(dān)心孩子毛手毛腳，大膽地讓孩子參與做飯的過程；培養(yǎng)孩子感恩食物的心；營造一個大家一起吃飯的環(huán)境，讓孩子不偏食、不獨食；在吃飯的過程中認(rèn)識食材，學(xué)會禮儀，養(yǎng)成習(xí)慣，這就是《食育》——吃的知識，吃的行為，吃的智慧。體育智育才育即是食育。寧波家庭食育研究院聯(lián)系方式

為什么要對孩子進行"食育"教育？ 食育教育，在我們的鄰邦國家，日本，進行的如火如荼，從幼兒園到大學(xué)，都非常重視。食育教育的盛行，不只是形式，對孩子還有深遠(yuǎn)意義。 1.改善厭食、偏食、挑食的狀況： 現(xiàn)在的孩子出生在物質(zhì)豐富，社會繁榮，經(jīng)濟水平較高的時代，但“十個娃九個挑”，有的不吃菜，有的不喝奶，有的就是不愛吃飯，任憑大人們怎么哄，就是只吃一點點。 2.幫助孩子建立健康的飲食習(xí)慣： 食品工業(yè)中大量運用糖，對孩子有致命的吸引力，讓其健康面臨風(fēng)險，不只是孩子還有成年人，都不見得有多健康的飲食習(xí)慣。 “食育”讓孩子了解不同食物中蘊含的不同營養(yǎng)，不只學(xué)習(xí)化學(xué)知識還學(xué)習(xí)到健康知識。進而意識到均衡飲食的重要性，建立起良好的飲食習(xí)慣。無錫家庭食育研究院怎么去食育在家庭和幼兒教育機構(gòu)中得以迅速推廣。

學(xué)校將可以食育課程分為幾個方面，系統(tǒng)進行歸納整理，以便學(xué)生能夠有更為直觀的認(rèn)識。 食之認(rèn)知：學(xué)校幫助學(xué)生了解“食”的起源及中華優(yōu)良傳統(tǒng)文化中與飲食有關(guān)的知識，通過飲食教育促進學(xué)生德智體美勞多方面發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生日常生活能力、單獨處事能力等；通過對食物的種類、外形、習(xí)性、生長環(huán)境和生長規(guī)律等方面的學(xué)習(xí)，增進學(xué)生對于食物本身以及與食物相關(guān)事物的認(rèn)知，從而培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食習(xí)慣、正確人生觀、藝術(shù)想象力；以學(xué)生的日常飲食作為切入點，講解基本的營養(yǎng)均衡飲食方法，讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解日常食品的營養(yǎng)成分。 食之門徑：學(xué)生根據(jù)食物的外部特征和自身身體狀況，合理地辨別、選擇食物；通過一系列與進餐相關(guān)的活動，掌握餐具使用、自主進餐、尊重長輩等飲食禮儀，從中習(xí)得和傳承優(yōu)良的飲食文化及由此衍生的文化禮儀；了解享譽海內(nèi)外的中國美食菜系、中國大江南北的民間名小吃以及這些美食的傳說、歷史、發(fā)源地等相關(guān)文化知識。

食育的主要目的是提高人們對“食”的知識，從而引導(dǎo)“食”的正確行為?！笆场焙徒】店P(guān)系很大，能夠吃出健康來也能夠吃出疾病來，要吃出健康來，就需要有知識?，F(xiàn)在有太多的關(guān)于食品的謠言，這些謠言傳播手段非常高明，往往一下子就傳播到千家萬戶。要解決謠言，除了辟謠外，較根本的解決方式就是要讓一般的老百姓都具備一定的知識，能夠不信謠、不傳謠。行為是建立在知識基礎(chǔ)上的，有知識雖然不一定必然影響個人行為或者社會行為，但是沒有知識則根本不可能影響這些行為。這就是食育的重要性。食育包括兩方面的含義，一是飲食教育，二是通過飲食開展教育。

國際上，已經(jīng)有很多國家開展了食育工作，其他國家的做法也能給我們啟示。 日本是個非常重視食育的國家，率先對食育立法，從國家到國民自上而下推進食育，通過和民間舉辦各種豐富多彩的**性活動，使食育理念深入人心。每年6月是日本的“食育月”，每月19日為“食育日”。 丹麥、英國等也已經(jīng)多方面開展了烹飪課堂或農(nóng)場體驗課堂，美國則開展“從農(nóng)場到學(xué)?！边\動。美國、英國、印度等國家紛紛設(shè)立了“營養(yǎng)日”、“營養(yǎng)周”或“營養(yǎng)月”。同時，許多國家也都出臺了食育的相關(guān)強制性政策。 與其他國家相比，我國“食育”尚處于起步階段，在政策制定、理論探索、實踐探索等方面均未形成體系，需借鑒國外“食育”經(jīng)驗，從幼兒及青少年開始進行民眾推進，聯(lián)合學(xué)校、家庭、企業(yè)、社會等多方力量，多主體聯(lián)動共同推動“食育”發(fā)展。民以食為天，“食育”是關(guān)乎國民健康的大事，應(yīng)當(dāng)和德育、智育、體育一樣得到全社會的關(guān)注?！笆秤睉?yīng)包括生命與營養(yǎng)科學(xué)知識的教育，良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。重慶食育研究院學(xué)費一般多少

食育是對人與自然、人與環(huán)境和諧的教育和飲食文化的傳承弘揚。寧波家庭食育研究院聯(lián)系方式

食育要從娃娃抓起，從營養(yǎng)入手。 食育，指以各種“食物”與飲食有關(guān)的活動與教育。食育主要目的是提高人們對“食”的知識，從而引導(dǎo)“食”的正確行為。 中國有2.6億學(xué)生，讓學(xué)生吃得安全營養(yǎng)，是全社會共同責(zé)任和努力目標(biāo)。日前，教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合公布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》?！兑?guī)定》明確，學(xué)校應(yīng)當(dāng)配備專(兼)職食品安全管理人員和營養(yǎng)健康管理人員，建立并落實集中用餐崗位責(zé)任制度，明確食品安全與營養(yǎng)健康管理相關(guān)責(zé)任。有條件的地方應(yīng)當(dāng)為中小學(xué)、幼兒園配備營養(yǎng)專業(yè)人員或者支持學(xué)校聘請營養(yǎng)專業(yè)人員，對膳食營養(yǎng)均衡等進行咨詢指導(dǎo)，推廣科學(xué)配餐、膳食營養(yǎng)等理念。寧波家庭食育研究院聯(lián)系方式

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