食育不只是知識教育更有文化傳承:尤其是,在市場經(jīng)濟環(huán)境下,企業(yè)為了利潤,迎合和引導(dǎo)更多、更豪華的食物消費。 為此,必然要加速擴大食物生產(chǎn),于是化肥、農(nóng)藥、灌溉、機械動力消耗等對自然的破壞和負擔(dān)日益嚴重,這些不只對人類的食物安全帶來危機,甚至危及人類的可持續(xù)生存。應(yīng)當(dāng)指出的是,這種窮奢極欲、饕餮暴食的飲食習(xí)慣在我國更值得警惕。凡有國外生活經(jīng)驗的人都會發(fā)現(xiàn),中國的宴會排場、餐桌浪費遠遠大于許多發(fā)達國家。可是,我們的人口數(shù)量、土地資源、水資源、能源等遠非用之不盡,甚至已顯露枯竭。 因此,古人“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的食育名言,更需要今人的深思和堅持。提倡科學(xué)合理的膳食方式,避免豪華浪費,才能實現(xiàn)人與自然、人與環(huán)境的和諧??茖W(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,收獲的是不只有身心健康,還有生態(tài)和諧。鎮(zhèn)江食育專委會官網(wǎng)
科學(xué)食素,促進人與自然和諧相處:雪崩時沒有一片雪花是無辜的。我們的衣食住行,無不關(guān)系到環(huán)保的腳步與成效,尤其是源自自然的食物。據(jù)統(tǒng)計,全球近10年出現(xiàn)的新發(fā)傳染病中,75%源自動物或動物源性食品。伴隨著發(fā)病率的提高,人畜共患病已成為公共衛(wèi)生的重點問題。近年來,素食作為一種環(huán)保健康的生活方式,已經(jīng)形成一場綠色風(fēng)暴,席卷全球。通過家庭食育倡導(dǎo)科學(xué)素食,不只能通過科學(xué)食素,改善家庭膳食結(jié)構(gòu),讓家庭成員,養(yǎng)成健康、低碳、有愛的生活方式,遠離各類家庭慢病。還能讓更多家庭選擇善待大自然環(huán)境的消費生活方式,促進保護地球生態(tài)環(huán)境,促進人與自然的和諧。池州家庭食育專委會聯(lián)系方式抓住時機,推進食育工作。
食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò):食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關(guān)部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺方面,相關(guān)科研工作者可以借鑒國外發(fā)達國家的經(jīng)驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進來??梢岳枚喾N途徑來把科研成果進行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。在人員培訓(xùn)方面,我國還沒有專門的營養(yǎng)法,我國營養(yǎng)師的師資隊伍還是比較薄弱,營養(yǎng)教師相關(guān)制度也沒有出臺。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識的人員參與。
科學(xué)食素,促進人與自然和諧相處:"純素飲食可能是減少對地球影響的較大方法,不只是溫室氣體,還有全球酸化、富營養(yǎng)化、土地使用和用水。”如果話語不夠有沖擊力,大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”:如果一個人由肉食轉(zhuǎn)為素食,他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放;如果少食用一磅牛肉,因此而節(jié)約的水比你6個月不洗澡節(jié)約的水還要多;如果每周減少一餐雞肉,可減少相當(dāng)于50輛汽車的二氧化碳排放總量……萬里為鄰,全球同此涼熱。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘。我們面前的盤中餐,從來都不只是滿足口腹之欲,而是巨大世界的縮影。你吃進去的食物,不只決定你明天的樣子,還會通過二氧化碳排放等,影響到地球的將來走向。為家庭食育加“素”,并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴撸梢詾榧彝ゲ妥肋m當(dāng)增加“綠色”。請記住,每種食品都產(chǎn)生于這個世界,其安全性的鑰匙,掌握在我們每個人手中!為家庭食育加“素”,就是為健康中國和生態(tài)保護加“速”,也就是守護我們共同的家園。唯此,待到春暖花開,繁花與共,我們方能一起共享山河無恙,歲月靜好!人人都是健康的第1責(zé)任人,健康中國行動要落到實處,需要食育先行。
雙減政策以及社會對食物、健康、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,對食育人才的需求缺口也會越來越大。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性,經(jīng)過三年多的教研調(diào)試和六次考核,究其根源,仍是我們國家在“食育”教育的缺失所致。食育,即從良好的飲食習(xí)慣入手,讓孩子們逐漸獲取“食”的知識,掌握選擇“食”的能力,打好生命的基石?!皩W(xué)習(xí)強國”也在近期提及在對戰(zhàn)病情過程中,要對如何控制食野生動物“欲”,強化飲食安全之“育”、提升身心健康之“質(zhì)”進行反思。強化食育宣教,動員人民參與。渭南家庭食育專委會網(wǎng)站
我國食育教育尚處于發(fā)展階段,在指導(dǎo)綱要、實施條例等政策導(dǎo)向的指引下,需要全社會各界力量的共同努力。鎮(zhèn)江食育專委會官網(wǎng)
講座讓更多孩子知道為什么喝牛奶、牛奶的營養(yǎng)價值、如何正確選擇純牛奶及每天奶的攝入量。中國居民膳食指南推薦學(xué)齡兒童每天攝入300ml的純牛奶。食育的推動,不只需要專業(yè)的食育講師,更需要有大愛的企業(yè)支持。為孩子們送上的中國學(xué)生飲用奶、膳食寶塔冰箱貼、文具袋等禮品,讓孩子們在收獲健康的同時,也收獲到學(xué)習(xí)用品。本次公益講座,出發(fā)點是健康營養(yǎng)教育,落腳點是食育推動計劃。力爭食育推動計劃有聲有色,食育教育項目推動有形有果。少年強則國強,食育教育是一項功在當(dāng)代、利在千秋的偉大事業(yè)!以食育人,守護未來。讓每個孩子擁有維護終身健康的能力!鎮(zhèn)江食育專委會官網(wǎng)
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋有機枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機紅棗等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。鄉(xiāng)伴有家立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。