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池州食育專委會活動內(nèi)容

來源: 發(fā)布時間:2022-01-20

食育課程理念:第1,引導學生終生健康的生活、形成健全豐富的人格。第2,激發(fā)學生對飲食的關注與興趣,培養(yǎng)學生規(guī)律生活的意識和習慣。第3,幫助學生具備五大能力(保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨處事的能力、感恩的能力、愛的能力), 同時考慮監(jiān)護人也能從中受益。第4,關注地區(qū)差異和個體差異,使每個學生都能從教育中受益。整個教材內(nèi)容分為五個部分:食物認知,膳食平衡,習慣與健康,禮儀與實踐、飲食文化。這五部分內(nèi)容設計是從低年齡段到高年齡段,教育目標螺旋上升的。家庭食育關乎每位家庭成員的健康狀況,也關乎國家民族的未來希望。池州食育專委會活動內(nèi)容

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科學食素,促進人與自然和諧相處:雪崩時沒有一片雪花是無辜的。我們的衣食住行,無不關系到環(huán)保的腳步與成效,尤其是源自自然的食物。據(jù)統(tǒng)計,全球近10年出現(xiàn)的新發(fā)傳染病中,75%源自動物或動物源性食品。伴隨著發(fā)病率的提高,人畜共患病已成為公共衛(wèi)生的重點問題。近年來,素食作為一種環(huán)保健康的生活方式,已經(jīng)形成一場綠色風暴,席卷全球。通過家庭食育倡導科學素食,不只能通過科學食素,改善家庭膳食結(jié)構(gòu),讓家庭成員,養(yǎng)成健康、低碳、有愛的生活方式,遠離各類家庭慢病。還能讓更多家庭選擇善待大自然環(huán)境的消費生活方式,促進保護地球生態(tài)環(huán)境,促進人與自然的和諧。池州食育專委會活動內(nèi)容食育的重點之一就是食文化的教育。

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講座讓更多孩子知道為什么喝牛奶、牛奶的營養(yǎng)價值、如何正確選擇純牛奶及每天奶的攝入量。中國居民膳食指南推薦學齡兒童每天攝入300ml的純牛奶。食育的推動,不只需要專業(yè)的食育講師,更需要有大愛的企業(yè)支持。為孩子們送上的中國學生飲用奶、膳食寶塔冰箱貼、文具袋等禮品,讓孩子們在收獲健康的同時,也收獲到學習用品。本次公益講座,出發(fā)點是健康營養(yǎng)教育,落腳點是食育推動計劃。力爭食育推動計劃有聲有色,食育教育項目推動有形有果。少年強則國強,食育教育是一項功在當代、利在千秋的偉大事業(yè)!以食育人,守護未來。讓每個孩子擁有維護終身健康的能力!

政策倡導下食育為何沒能更好的落實?我們都在不斷的去倡導政策,但是政策和實施中間有很多事情要去做,為什么當時健康教育工作沒有落實下去或者是說沒有像我們現(xiàn)在想象中做的更好?可能有兩個重要原因:第1是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、我們的生活水平還沒有達到一定的階段,所以說我們對營養(yǎng)知識的需求沒有那么迫切;第二是我們學校更重視應試教育,對素質(zhì)教育的重視程度不夠高??赡苁沁@樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實施過程當中并沒有很好的落地。開發(fā)食育課程,打造食育鏈條。

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推進食育的必要性:提高青少年體質(zhì)迫切需要“食育”:民強才能國強。全國兒童青少年營養(yǎng)調(diào)查報告顯示,雖然目前生活水平較10年前明顯提高,但是兒童青少年的營養(yǎng)合理的比例卻沒有明顯增加。有學者對600名青少年開展的“飲食營養(yǎng)與膳食健康問題”調(diào)查顯示,其中485名青少年對健康飲食知識缺乏多方面的了解、沒有形成良好的飲食習慣,存在不健康的飲食習慣,包括偏食、飲食不規(guī)律等。另一項研究表明,我國7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化,呈現(xiàn)快速增長的趨勢。中國學生營養(yǎng)與健康促進協(xié)會專委會委員洪平指出:“我國學生營養(yǎng)存在營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn)?!币虼?,需要結(jié)合青少年的實際情況,開展有針對性的食育工作,讓青少年獲得關于“吃什么”的知識,以保證營養(yǎng)均衡,提高體質(zhì)。為家庭食育加“素”,讓我們回歸自然,感受生命喜悅。舟山家庭食育專委會介紹

此次病情的發(fā)生或與食用野生動物密切相關。池州食育專委會活動內(nèi)容

。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合:為了讓孩子們了解到我們國家的傳統(tǒng)歷史民俗文化,提高孩子們的飲食興趣,每逢民俗節(jié)日我園便開展特色飲食主題教育活動,對幼兒進行傳統(tǒng)節(jié)日教育、愛國教育、親情教育及飲食教育,幼兒們將受益匪淺。食育與環(huán)境創(chuàng)設相結(jié)合:環(huán)境創(chuàng)設除了起到美化和欣賞的作用,更重要的是創(chuàng)設的環(huán)境能否起到教育的作用,能否讓孩子對食育文化有更多的認知。將食育文化融入到孩子充滿童真的環(huán)境體驗活動之中,其效果自然事半功倍。這些體驗式的參與方式,可以培養(yǎng)幼兒動腦、動手的好習慣,從而可以提高幼兒的社會實踐和創(chuàng)新能力,提高幼兒的食品安全意識。池州食育專委會活動內(nèi)容

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