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河南家庭食育專委會(huì)簡(jiǎn)介

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-01-20

為何“食育”?首先,由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,糖尿病、肥胖癥、高發(fā)的心血管疾病、過(guò)敏體質(zhì)、病等,越來(lái)越多地威脅著人類的健康。其次,食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)、廣告泛濫、現(xiàn)代化技術(shù)、感官設(shè)計(jì),使得食品形色味的誘惑越來(lái)越多。許多兒童、青少年往往成為廠家營(yíng)銷(xiāo)爭(zhēng)斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,從小就開(kāi)始摧殘他們年輕的生命。食育給予家庭的并不是社會(huì)中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識(shí)積累,技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升。河南家庭食育專委會(huì)簡(jiǎn)介

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“沒(méi)有人民健康,就沒(méi)有多方面小康”的重要指示精神,提升學(xué)生健康管理水平,培養(yǎng)學(xué)生健康理念和習(xí)慣。使關(guān)注學(xué)生健康、認(rèn)識(shí)學(xué)生健康、重視學(xué)生健康、管理學(xué)生健康、保衛(wèi)學(xué)生健康,實(shí)施學(xué)生健康,增進(jìn)學(xué)生健康成為全社會(huì)、人民族的共識(shí),培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,多方面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)健康工作,保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、傳授健康知識(shí),提高學(xué)校管理者和老師開(kāi)展學(xué)校、幼兒園健康教育的認(rèn)識(shí)能力,培養(yǎng)學(xué)生良好的生活方式,整合社會(huì)資源,支持學(xué)校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件,提高學(xué)生的健康素質(zhì),使師生的健康知識(shí)知曉率、健康行為形成率有普遍提升。麗水家庭食育專委會(huì)介紹為家庭食育加“素”,讓我們回歸自然,感受生命喜悅。

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健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”:家庭的廚房、餐桌,承載著食物的認(rèn)知、飲食的偏好、飲食的習(xí)慣,悄無(wú)聲息地影響著家庭成員身體狀況;也承載著生活儀式感、家風(fēng)傳承和傳統(tǒng)文化傳承,潛移默化地左右著我們對(duì)生活的理解,乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導(dǎo)”作用,用科學(xué)素食調(diào)整家庭膳食結(jié)構(gòu),不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。自1984年起,有關(guān)**調(diào)查中國(guó)人生活習(xí)慣與病癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病發(fā)生率減少75%,肝病減少60%,結(jié)腸、直腸病減少40%。深厚營(yíng)養(yǎng)講師李琳老師倡導(dǎo)“低脂純素”生活,已對(duì)4000余例糖尿病患者進(jìn)行了較好干預(yù)?!凹液腿f(wàn)事興”是所有中國(guó)人的家庭理想。家庭成員的“身心健康”,是“家和萬(wàn)事興”的前提和基礎(chǔ)。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快樂(lè),才能創(chuàng)造財(cái)富,才能開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。

食育,即從良好的飲食習(xí)慣入手,讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),掌握選擇“食”的能力,打好生命的基石。食育,即飲食教育,簡(jiǎn)單地說(shuō),就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。食育有助于促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng):飲食教育對(duì)于促進(jìn)幼兒身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習(xí)慣,有著重要作用。幼兒期的幼兒,骨骼、肌肉、部位等發(fā)育速度較快,因此,在營(yíng)養(yǎng)方面需要均衡、多方面。幼兒較多存在挑食、偏食、拒食等問(wèn)題,較為容易造成營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)?!笆秤钡慕槿?,可以一定程度上有效幫助家長(zhǎng)提高對(duì)科學(xué)飲食的認(rèn)知,使家長(zhǎng)能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點(diǎn),提供能夠滿足幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的食物等,能有效避免許多疾病的發(fā)生,促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。對(duì)兒童、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來(lái)一代人的身心健康。

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中國(guó)食育:《周禮》上記載:“子能食食,教以右手”。就是說(shuō)孩子到能吃飯的時(shí)候,你一定要教他拿筷子吃飯,這是在教育孩子的飲食禮儀?!兜茏右?guī)》中教導(dǎo):或飲食,或座走,長(zhǎng)者先,幼者后;對(duì)飲食,勿擇撿,食適可,勿過(guò)擇。教育孩子在吃飯的過(guò)程中要注重禮儀,長(zhǎng)幼有序,飲食適度。在我國(guó),我們有非常悠久的飲食文化教育,同時(shí)還行成了我國(guó)自己的中華飲食文化圈。但現(xiàn)在,在我國(guó)現(xiàn)階段的教育體系中,食育還處于星星之火,但還未成燎原之勢(shì)。食育教育一直處于缺位的尷尬境地,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展我國(guó)國(guó)家對(duì)食育的也越來(lái)越重視。從橫向上看,食育關(guān)切所有群體,是全覆蓋零拒絕的教育。宿遷家庭食育專委會(huì)有哪些路線可以去

狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育。河南家庭食育專委會(huì)簡(jiǎn)介

抓住時(shí)機(jī),推進(jìn)食育工作:此次病情的發(fā)生或與食用野生動(dòng)物密切相關(guān),暴露出國(guó)民食育知識(shí)的匱乏、科學(xué)素養(yǎng)的缺失,對(duì)食育不了解、不重視的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此,在當(dāng)前及后病情時(shí)代,必須有力推進(jìn)食育工作,普及食育知識(shí),強(qiáng)化國(guó)民的食育意識(shí)。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”,狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育,是指對(duì)孩子進(jìn)行包括飲食觀念、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教育;而廣義的“食育”指通過(guò)關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實(shí)踐,幫助個(gè)體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,而且獲得健康的生活和行為方式。簡(jiǎn)而言之,“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育,可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。河南家庭食育專委會(huì)簡(jiǎn)介

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