統(tǒng)一安排餐飲的會議，對于成本的控制非常重要，自助餐一般可以發(fā)餐券控制（很多酒店對于自助餐的開設(shè)有就餐人數(shù)的低要求），可以事先制訂餐標(biāo)及餐譜，嚴(yán)格區(qū)分正式與隨行人員、家屬，特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會議的時候。圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有：開餐時間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習(xí)慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是，會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況，不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時就餐，可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法，以保證就餐者的權(quán)益。回執(zhí)可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網(wǎng)絡(luò)或者電話均可。嘉定區(qū)常規(guī)會展搭建選擇

信息發(fā)布——從媒體上分有印刷品（包括邀請信函、組織文件、會議通知）、電子郵件、印刷媒介公告、電子媒介公告等幾種形式。通常的信息發(fā)布包括主題、時間、地點(diǎn)（暫定或者候選）、主要議程及安排、費(fèi)用及標(biāo)準(zhǔn)等等，有些還附送會議（展）企劃書，可以讓參與者了解參加的意義及對會展的期望。回執(zhí)——對于主辦者來說，回執(zhí)是對會展企劃活動成功與否的判定標(biāo)志之一?；貓?zhí)收到后，通常需要統(tǒng)計（回執(zhí)單的設(shè)計非常重要，應(yīng)當(dāng)是合理且圓滿的，應(yīng)當(dāng)包括如下信息——明確的人數(shù)、職務(wù)、性別、聯(lián)系方式、預(yù)計到達(dá)目的地的時間、迎送要求等等）和確認(rèn)回執(zhí)有效（通常以會務(wù)費(fèi)用是否交納為標(biāo)志），接下來需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排，回執(zhí)確認(rèn)即確認(rèn)通知可以在這一切完成后發(fā)出。黃浦區(qū)運(yùn)營會展搭建有哪些統(tǒng)一安排餐飲的會議，對于成本的控制非常重要，自助餐一般可以發(fā)餐券控制。

對于會議而言，必要的禮儀顯得溫馨。禮儀工作一般包括模特召集、程序分解、簡單培訓(xùn)、服裝道具準(zhǔn)備、禮儀執(zhí)行等。值得注意的是禮儀的文化素質(zhì)及外語基本技能考察，而不能簡單看形體決定是否聘請，另外一點(diǎn)就是禮儀的個性是否符合工作要求。各種主題的會議對禮儀的要求不一樣，學(xué)術(shù)性會議、性質(zhì)會議要求模特的著裝比較素雅，不能搶了**及要員的形象，而銷售類會展則需要模特為企業(yè)及產(chǎn)品錦上添花，盡量著裝鮮艷，與企業(yè)或產(chǎn)品的品質(zhì)形象要求一致。培訓(xùn)方法要盡量正規(guī)，越正規(guī)，越顯示組織者的重視，培訓(xùn)效果也就越好。若有主要負(fù)責(zé)人參加展覽，也應(yīng)參加訓(xùn)練，這對提高訓(xùn)練效果有利。培訓(xùn)內(nèi)容要有系統(tǒng)，培訓(xùn)材料要編印成套。

設(shè)計行動日程表也是必不可缺少的一環(huán)。會展項目的行動日程必須精心設(shè)計，策劃方案的制作、方案的實施不得延誤，每個步驟的開始和結(jié)束都應(yīng)有時間的規(guī)定和限制，以保證方案的實施能夠順利進(jìn)行，否則就會嚴(yán)重影響會展的成功舉辦。撰寫會展項目策劃方案就是將策劃的終成果整理成書面材料，即策劃書，也稱企劃案，其主體內(nèi)容包括現(xiàn)狀或背景介紹、分析、目標(biāo)、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)或行動方案、效益預(yù)測、控制和應(yīng)急措施，各部分內(nèi)容可因具體要求不同而詳細(xì)程度不一。其可涵蓋內(nèi)容如可行性研究報告、項目意向書、項目建議書以及廣告策劃書、宣傳手冊等圍繞某次展前、展中以及展后的所有策劃文案。會展市場調(diào)查與分析是會展策劃的基礎(chǔ)。

會展策劃師又名會展策劃管理師，會展是會議、展覽、節(jié)事活動等集體性活動的總稱，是指在一定的地域空間由多個人集聚在一起形成的，定期或不定期的集體性的物質(zhì)、文化、信息交流活動。它包括各種類型的會議、展覽展銷活動、體育競技活動、各種節(jié)事活動等，如廣交會、中國會展業(yè)高峰論壇、上海世界博覽會、奧運(yùn)會、南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)等都屬于會展的范圍。從會展所牽涉的知識領(lǐng)域來看，會展涉及信息、管理、經(jīng)濟(jì)、旅游、建筑設(shè)計、貿(mào)易、藝術(shù)等眾多學(xué)科領(lǐng)域的知識，有很強(qiáng)的綜合性。制定詳細(xì)完整的會展策劃方案及確定會展的目標(biāo)市場、會展的規(guī)模、展品的選擇，評估觀眾數(shù)量的多少和展覽面積的大小以及參展的費(fèi)用預(yù)算。茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要，中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議。閔行區(qū)正規(guī)會展搭建選擇

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可能有的人認(rèn)為翻譯只是傳聲筒，是一個工具，所以會議翻譯的安排就如同其他道具那樣很簡單，只要“采購”就可以了。其實，翻譯是工具不假，但翻譯是個特殊的工具，是擔(dān)負(fù)思想傳遞的具有思維方式的人（有時候還是會談僵局的潤滑劑或者緩沖劑）。所以翻譯，特別是臨時聘請的翻譯值得認(rèn)真對待。很多所謂翻譯不是通才（換言之，除翻譯者本身已經(jīng)掌握的知識外，可能對其他領(lǐng)域的連概念都沒有），而會議涉及的專業(yè)術(shù)語往往很多，而且通常是很生僻的單詞或者組合詞，因此提前溝通十分必要。一般情形下，健康保障不需要列入會議或者展覽企劃。但對于特殊會議如有高齡學(xué)者、身體殘疾**或者官員參加的一些會議，那么健康保障就應(yīng)該納入會議企劃內(nèi)。嘉定區(qū)常規(guī)會展搭建選擇

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