打磨縣級市場新店型主打9~15元價格帶產品之外,比星咖啡加盟2024年的一個大戰(zhàn)略是下沉,打磨縣級市場新店型?!翱Х鹊晗鲁烈欢ㄒ黄葡挛绾屯砩蠜]生意的局限,比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品**店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業(yè)態(tài),在北京對外經貿大學開出校園首店,單日出杯量400杯?!爸袊?000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場?!睘榱送瓿汕У昴繕耍私銣欢€市場的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋?!霸诳h級市場,門店設計是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因為縣城下午和晚上的消費多,所以在縣城,比星的標簽不是賣咖啡,而是一個有咖啡調性的飲品**店?!眳潜虮蚍治?。 比星咖啡,獨特的品牌形象,成為時尚潮流。廣西被資本看中的比星咖啡加盟費用
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比星咖啡品牌負責人分享道,出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖,分別以一蓮幽夢和萬花境為主題,配上清新的設計風格,特別受顧客歡迎?!霸诒窓C制上,我們一直在探索,一直在找手感。”在競爭激烈的飲品圈,快速推出一個好產品并不能體現競爭力,真正有用的是能夠快速推出好產品的機制,從研發(fā)到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡加盟真正的競爭力。在爆品機制的反復打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收獲了現象級爆款“白絲絨系列”?!巴ㄟ^上游定制的“白絲絨”乳基底,上新首日就賣出10萬杯,會員復購率超35%,成為品牌**個心智產品?!鄙傻娘L味、慕斯的口感,加上頂部的生巧顆粒,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺的種草一下子就爆發(fā)了?!霸谏虾V缓冗@一杯”“喜歡生巧的給我沖”等評論高頻出現。隨后,比星以這款白絲絨基底為原點,結合秋冬流行元素,延伸出了橘皮白絲絨和太妃榛果白絲絨等產品,組成了包含“拿鐵、澳白、特調”在內的心智爆品矩陣?!拔覀円呀涀粤税捉z絨的商標,形成了比星專屬的記憶點,未來市場上的任何流行元素,都可以結合白絲絨來做創(chuàng)新?!眳潜虮蚍窒怼?
比星咖啡加盟產品服務介紹尊敬的青年白領朋友們,大家好!我是比星咖啡的宣傳人員,很高興為您介紹我們的加盟產品和服務。比星咖啡是一家專注于為青年白領提供咖啡的服務型公司。我們致力于為您帶來美味的咖啡體驗,讓您在繁忙的工作生活中享受一份輕松和愜意。我們的服務優(yōu)勢主要體現在以下幾個方面:1.多樣化的產品選擇:比星咖啡提供多種口味的咖啡產品,包括濃郁的拿鐵、香醇的摩卡、清新的美式等。無論您是喜歡濃烈口味還是清淡口感,我們都能滿足您的需求。2.質量的咖啡豆:我們精選全球前列的咖啡豆,確保每一杯咖啡都能帶給您咖啡風味。我們注重咖啡豆的產地、烘焙程度和新鮮度,以確保每一杯咖啡都能讓您感受到獨特的口感和香氣。3.專業(yè)的咖啡師團隊:比星咖啡擁有一支經驗豐富、技術精湛的咖啡師團隊。他們熟知咖啡的制作工藝,能夠根據您的口味偏好為您調制出適合您的咖啡。無論您是喜歡濃郁的口感還是輕盈的口感,我們都能為您量身定制。4.個性化的定制服務:我們提供個性化的定制服務,根據您的需求和場景,為您量身打造咖啡體驗。無論是商務會議、朋友聚會還是家庭聚餐,我們都能為您提供專業(yè)的咖啡服務,讓您的活動更加精彩和難忘。 活動期間,蘇州比星餐飲管理有限公司將贈送周邊禮品。
縣城的開店門檻進一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,包含房租和裝修。”目前新店型在籌備中,春節(jié)前就會有店面市,打磨成熟后,全國各地的縣城都可以開。和Manner的直營模式不同,自成立起,吳彬彬就有一個愿望,為想擁有一家精品咖啡店、但投資預算有限的咖啡愛好者、創(chuàng)業(yè)者們提供新的可能性??偟膩碚f,比星咖啡加盟在產品方面對標Manner,精品平價的同時做出心智爆款;在空間上,多門店“個性化定制“,成為打開新市場的敲門磚。在運營上,學習瑞幸的方法論,分渠道分策略進行裂變拉新,做到了百萬級的會員數量,并通過會員運營多維度有效刺激復購。在門店模型上,做出了針對一二線市場的精選店,和針對縣級市場的輕享店。以前的咖啡品牌,憑借一個爆品就能脫穎而出,空間設計好看也能一夜爆火,但現在要成就一個品牌,必須同時有10個優(yōu)點,甚至做到沒有短板。結語:盡管競爭殘酷,但咖啡仍是一個市場容量不斷擴大的賽道。在頭部品牌的市場教育下,將會催生出更多對咖啡有進階需求的消費者。 活動期間,蘇州比星餐飲管理有限公司將舉辦有獎活動。陜西蘇州比星咖啡加盟要多少錢
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