比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類(lèi)，市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品，比如美式、拿鐵；戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無(wú)我有”的產(chǎn)品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡；流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵；盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低，高毛利的產(chǎn)品。

“盈利產(chǎn)品可以降價(jià)，企業(yè)**終要回歸利潤(rùn)，還是要回歸到供應(yīng)鏈?！贝舜稳谫Y的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè)，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多，咖啡毫無(wú)疑問(wèn)是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道。”

“現(xiàn)在大家都在說(shuō)咖啡賽道卷，但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過(guò)程，這和原來(lái)的奶茶行業(yè)是很像的，奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現(xiàn)階段，想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)一個(gè)小店是很難的，更多的人會(huì)選擇加盟，我們認(rèn)為咖啡連鎖市場(chǎng)還存在很大的增量。”戚特說(shuō)。 如何區(qū)分連鎖咖啡店加盟的的質(zhì)量好壞。湖南品牌連鎖咖啡店加盟要多少錢(qián)

2022年尾，華東又出現(xiàn)一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州，一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn)，對(duì)標(biāo)Manner，連獲2輪融資。成立5個(gè)月，開(kāi)店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開(kāi)過(guò)1000+門(mén)店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間。“當(dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個(gè)，但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。”于是，對(duì)標(biāo)Manner的小店模式，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現(xiàn)有門(mén)店中，小的門(mén)店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計(jì)劃里，主流門(mén)店模型應(yīng)該是30平左右，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，如果有低租金的點(diǎn)位，也考慮開(kāi)30-80平的大店，同時(shí)商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。 山西有什么連鎖咖啡店加盟價(jià)格比較連鎖咖啡店加盟的使用時(shí)要注意什么？

而對(duì)于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來(lái)選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過(guò)總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課，一定是對(duì)咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門(mén)店管理，純財(cái)務(wù)投資的合作者，將不會(huì)被選擇。另外，總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理，并將針對(duì)所有門(mén)店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。

在門(mén)店設(shè)計(jì)上，目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門(mén)店，空間外觀也不盡相同。吳彬彬表示，不同的設(shè)計(jì)早期是為了給消費(fèi)者不一樣的視覺(jué)觀感和打卡動(dòng)機(jī)，也是為了滿(mǎn)足更多場(chǎng)景和環(huán)境需要，同時(shí)也在為之后的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)做探索。接下來(lái)的門(mén)店將從現(xiàn)有的設(shè)計(jì)中提煉元素和材質(zhì)，以做到標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，提高效率降低造價(jià)成本。

未來(lái)，比星咖啡計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門(mén)店，之后再繼續(xù)向外輻射。同時(shí)，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院，以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛(ài)好者，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷(xiāo)售，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣(mài)。

吳彬彬告訴界面新聞，一二線城市的市場(chǎng)足夠大，可選機(jī)會(huì)多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機(jī)會(huì)點(diǎn)在于，瑞幸咖啡的加盟店在大多數(shù)一二線城市已經(jīng)關(guān)閉，而Manner目前以直營(yíng)模式發(fā)展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示：“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會(huì)被我們捕捉到，品牌在加盟前期的機(jī)會(huì)都比較大”。

據(jù)招商加盟人員介紹，目前比星的加盟政策也相對(duì)寬松，從投入上看，加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬(wàn)，費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)、裝修、設(shè)備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本，在加盟比星咖啡后，單日達(dá)到130杯左右即可達(dá)到盈虧平衡，尤其是加盟者如有高校、園區(qū)等特殊資源，回本時(shí)間會(huì)更短。此外，由于客單價(jià)高于像瑞幸這種的平價(jià)咖啡，比星咖啡的加盟者的獲利空間也相應(yīng)高出平價(jià)咖啡品牌。 連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)！

比星咖啡是一家專(zhuān)注于連鎖咖啡店加盟的公司。我們致力于為創(chuàng)業(yè)者提供質(zhì)量的咖啡加盟服務(wù)，幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。作為一家連鎖咖啡店加盟品牌，比星咖啡以獨(dú)特的咖啡文化和精湛的咖啡技藝著稱(chēng)。我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、富有激情的團(tuán)隊(duì)，致力于為客戶(hù)提供比較好的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)。

比星咖啡的咖啡店加盟項(xiàng)目具有多種優(yōu)勢(shì)。首先，我們提供培訓(xùn)和支持，幫助加盟商快速上手經(jīng)營(yíng)。其次，我們擁有自主研發(fā)的咖啡豆供應(yīng)鏈，保證咖啡的品質(zhì)和穩(wěn)定供應(yīng)。此外，我們還提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)和裝修方案，確保每家加盟店都能展現(xiàn)獨(dú)特的品牌風(fēng)格。我們注重每一杯咖啡的制作工藝和口感，力求給客戶(hù)帶來(lái)美味的咖啡體驗(yàn)。同時(shí)，我們也注重與客戶(hù)的溝通和互動(dòng)，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。

加入比星咖啡，您將成為我們大家庭中的一員。我們將為您提供支持和幫助，讓您在咖啡行業(yè)中取得成功。無(wú)論您是初次創(chuàng)業(yè)還是有經(jīng)驗(yàn)的加盟商，比星咖啡都將成為您可靠的合作伙伴。歡迎加入比星咖啡，與我們一起創(chuàng)造美味與成功！ 江蘇質(zhì)量好的連鎖咖啡店加盟的公司聯(lián)系方式。湖南有什么連鎖咖啡店加盟連鎖

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在此前媒體采訪中，吳彬彬曾透露，從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)部門(mén)。據(jù)透露，在2022年復(fù)雜的變化形式下，比星咖啡堂食與外賣(mài)的比例達(dá)到了1：1，為品牌的成長(zhǎng)提供動(dòng)力。值得關(guān)注的是，吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示，2022年7月，比星咖啡門(mén)店開(kāi)業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來(lái)自順為資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資。

同時(shí)，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過(guò)程中，比星咖啡運(yùn)營(yíng)出了多家月銷(xiāo)售破萬(wàn)杯的業(yè)績(jī)突出門(mén)店。本次A輪融資，順為資本再次追投，主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本。談及未來(lái)的開(kāi)店計(jì)劃，吳彬彬表示，一二線城市的寫(xiě)字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場(chǎng)景，將成為比星咖啡門(mén)店的重點(diǎn)滲透區(qū)域。 湖南品牌連鎖咖啡店加盟要多少錢(qián)