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在屬地化營(yíng)銷的策略上,比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌展現(xiàn)了兩個(gè)獨(dú)特的亮點(diǎn)。首先,比星咖啡非常重視空間的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)。美觀的設(shè)計(jì)作為直接的營(yíng)銷手段,比星在維持標(biāo)準(zhǔn)店風(fēng)格的同時(shí),不斷優(yōu)化和升級(jí)門(mén)店的視覺(jué)效果,使每個(gè)地區(qū)的門(mén)店都能展現(xiàn)出各自的特色。例如,上海的西康公園店就將比星咖啡的門(mén)店與靜安園藝中心融為一體,磚紅色的復(fù)古外觀與周?chē)木G植花卉交相輝映;而蘇州園區(qū)永旺店則采用了綠色為主的設(shè)計(jì),營(yíng)造出一種溫馨而清新的氛圍。其次,比星咖啡會(huì)根據(jù)進(jìn)駐的城市進(jìn)行在地化的營(yíng)銷策略。當(dāng)比星咖啡進(jìn)入鎮(zhèn)江市場(chǎng)時(shí),鑒于鎮(zhèn)江的黑醋和烏醋享有盛譽(yù),他們巧妙地將“醋”元素融入產(chǎn)品中,推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”;而在常州開(kāi)設(shè)門(mén)店時(shí),比星結(jié)合當(dāng)?shù)氐目铸埼幕?,推出了城市限定款的“恐龍抗浪冰椰拿鐵”,采用了別致的長(zhǎng)型飲品杯,不僅造型搶眼,還與常州的“常”字諧音相呼應(yīng)。盡管比星咖啡是一個(gè)連鎖咖啡加盟品牌,但并不拘泥于固定的模式。這些創(chuàng)新的舉措不僅為比星咖啡在新城市中吸引了大量的人氣,也使其成為了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的焦點(diǎn)。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,有需要可以聯(lián)系我司哦!寧夏2024連鎖咖啡店加盟預(yù)算
比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),例如美式咖啡和拿鐵咖啡,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求。接下來(lái)是戰(zhàn)略產(chǎn)品,即“人無(wú)我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,旨在為消費(fèi)者帶來(lái)新穎獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。同時(shí),比星咖啡也關(guān)注市場(chǎng)上的流行趨勢(shì),推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而,重要的是盈利產(chǎn)品,這類產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈,將成本降至低,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理。因此,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),但企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是要回歸到供應(yīng)鏈上?!鄙綎|比星連鎖咖啡店加盟連鎖蘇州比星餐飲管理有限公司連鎖咖啡店加盟獲得眾多用戶的認(rèn)可。
咖啡從0到100店,需要哪些能力?轟轟烈烈的開(kāi)店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營(yíng)業(yè)門(mén)店已接近兩百家。近日,比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店開(kāi)業(yè),接近1年的時(shí)間,累計(jì)突破了150家店,開(kāi)業(yè)了接近81家店,6月份的時(shí)候即將突破100家店。
講比星咖啡從0到1的突破,必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程??Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,星巴克走上神壇,第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),咖啡不只是咖啡,還是生意。隨著平價(jià)咖啡的興起,咖啡越來(lái)越規(guī)?;?,我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺薄?
連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)?;钠款i,做到茶飲一樣的規(guī)模?
比星咖啡品牌能夠?qū)崿F(xiàn)擴(kuò)張主要基于兩個(gè)方面。首先,從消費(fèi)層面來(lái)看,市場(chǎng)有需求,且產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者的期待;其次,從運(yùn)營(yíng)層面來(lái)看,品牌需要保持穩(wěn)定的品質(zhì)控制,管理得當(dāng),這樣才能迅速增加門(mén)店數(shù)量。連鎖咖啡加盟在已經(jīng)成功構(gòu)建產(chǎn)品體系的基礎(chǔ)上,為了實(shí)現(xiàn)門(mén)店的快速增長(zhǎng),擁有千店茶飲品牌背景的比星咖啡深刻認(rèn)識(shí)到提前布局連鎖化運(yùn)營(yíng)管理的重要性。因此,比星咖啡在6個(gè)月前就上線了“慧運(yùn)營(yíng)”連鎖餐飲門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),旨在加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)數(shù)字化方面的能力。這一舉措不僅有助于提升比星咖啡的運(yùn)營(yíng)效率,還為其未來(lái)的擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。江蘇好的連鎖咖啡店加盟的公司。
36氪獲悉,精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投,本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡是36氪持續(xù)跟蹤報(bào)道的一家公司,曾在2022年獲得過(guò)雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。
2022年,比星咖啡在蘇州開(kāi)出門(mén)店,截至目前,比星咖啡簽約212家門(mén)店,已開(kāi)業(yè)門(mén)店147家。創(chuàng)業(yè)之初,創(chuàng)始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業(yè)模式。2020年,創(chuàng)業(yè)想法還在醞釀中,創(chuàng)始人通過(guò)行業(yè)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),門(mén)店數(shù)量100家以上的咖啡連鎖品牌*有5個(gè),而門(mén)店數(shù)量100家以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200多個(gè),究其原因,不*是國(guó)人更愛(ài)喝奶茶,更是由于兩個(gè)賽道在商業(yè)模式選擇上有很大差別。
2020年,茶飲賽道的連鎖品牌大多以加盟擴(kuò)張為主,而咖啡品牌卻鮮有加盟模式。加盟模式可以讓門(mén)店數(shù)量的擴(kuò)張更為迅速與靈活——瑞幸從第1家門(mén)店到4000家門(mén)店,花了三年時(shí)間,而4000家門(mén)店翻三倍到超12000家,也只用了三年。2021年開(kāi)放加盟后,瑞幸擴(kuò)張的步伐更為迅猛。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,投資成本高昂,即買(mǎi)即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,有想法可以來(lái)我司咨詢。湖北BeanStar比星連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目
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據(jù)比星咖啡官方加盟微信號(hào)的信息,目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門(mén)店,已開(kāi)業(yè)147家門(mén)店,已開(kāi)業(yè)門(mén)店更多聚集在華東區(qū)域,在北京,比星咖啡目前有2家門(mén)店。吳彬彬告訴界面新聞,目前比星咖啡有25家直營(yíng)門(mén)店。2024年比星咖啡將通過(guò)加盟方式快速擴(kuò)張,計(jì)劃簽約至少400家門(mén)店,其中300家計(jì)劃完成開(kāi)業(yè)。
據(jù)一位比星咖啡招商工作人員的說(shuō)法,這些計(jì)劃中門(mén)店將主要分布在一二線城市的寫(xiě)字樓、購(gòu)物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時(shí)提到,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對(duì)更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng),一些高校門(mén)店的表現(xiàn)出色,比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門(mén)店能夠做到單日400杯的出杯量,而且在規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大時(shí),比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利。 寧夏2024連鎖咖啡店加盟預(yù)算