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1月9日,36氪報(bào)道,精品咖啡品牌“比星咖啡”完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資。天眼查工商信息顯示,比星咖啡的A輪融資于2023年12月12日完成,投資方為煊京資本。在此之前的2022年的7月和12月,該公司分別獲得天使輪和天使輪+融資,投資方為順為資本、前宇股權(quán)投資、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金。比星咖啡由吳彬彬創(chuàng)立。
吳彬彬曾為茶飲品牌七分甜聯(lián)合創(chuàng)始人,在2022年創(chuàng)立比星咖啡。連鎖咖啡店品牌比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡,模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類似,門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間,單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。比星咖啡提供給界面新聞的資料顯示,其選擇該價(jià)格帶進(jìn)行品牌定位,是認(rèn)為這一價(jià)格區(qū)間“是精品咖啡相對(duì)空白的中間價(jià)格帶”,且既可以觸達(dá)大眾消費(fèi)者,亦可吸引精品咖啡的細(xì)分客群。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,有需要可以聯(lián)系我司哦!吉林BeanStar比星連鎖咖啡店加盟多少錢
2022年尾,華東又出現(xiàn)一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州,一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn),對(duì)標(biāo)Manner,連獲2輪融資。成立5個(gè)月,開(kāi)店42家的比星咖啡,到底怎么樣?吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,曾開(kāi)過(guò)1000+門店,之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè),是因?yàn)樵谏虾?吹組anner,以及很多咖啡小店的發(fā)展后,認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間?!爱?dāng)時(shí)我估算了一下,茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,有幾百個(gè),但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè),還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?!庇谑牵瑢?duì)標(biāo)Manner的小店模式,吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現(xiàn)有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計(jì)劃里,主流門店模型應(yīng)該是30平左右,設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,如果有低租金的點(diǎn)位,也考慮開(kāi)30-80平的大店,同時(shí)商場(chǎng)、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。 內(nèi)蒙古本地連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,有想法的可以來(lái)電咨詢!
咖啡從0到100店,需要哪些能力?轟轟烈烈的開(kāi)店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營(yíng)業(yè)門店已接近兩百家。近日,比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店開(kāi)業(yè),接近1年的時(shí)間,累計(jì)突破了150家店,開(kāi)業(yè)了接近81家店,6月份的時(shí)候即將突破100家店。
講比星咖啡從0到1的突破,必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程??Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,星巴克走上神壇,第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),咖啡不只是咖啡,還是生意。隨著平價(jià)咖啡的興起,咖啡越來(lái)越規(guī)?;?,我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺薄?
連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)模化的瓶頸,做到茶飲一樣的規(guī)模?
和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處。押注中端市場(chǎng),發(fā)力15~20元價(jià)格帶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,咖啡館越來(lái)越多,但咖啡館分類越來(lái)越明顯,有的主打茶飲消費(fèi)者愛(ài)喝的“咖啡味小甜水”,有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需,還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來(lái)看,比星咖啡要做的,還是咖啡剛需消費(fèi)者的生意。想要做好日常剛需咖啡,價(jià)格就不能高,目前比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格集中在15~18元之間,在吳彬彬的市場(chǎng)調(diào)研中,15~20元的中端咖啡領(lǐng)域,是存在市場(chǎng)空白的?!靶疫\(yùn)咖在塔基,以10元以下的價(jià)格,培養(yǎng)咖啡用戶;星巴克在30元以上的價(jià)格帶,教育了大量消費(fèi)者,作為成癮性極高的品牌,未來(lái)幸運(yùn)咖客群的咖啡升級(jí)需求,星巴克客群的日??Х刃枨?,是比星想要抓住的。”吳彬彬表示。 連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!
比星咖啡致力于為消費(fèi)者提供獨(dú)特的咖啡體驗(yàn),讓每一杯比星咖啡都成為一種享受。比星咖啡的特點(diǎn)之一是我們精心挑選的咖啡豆。我們從世界各地的前列咖啡產(chǎn)區(qū)選購(gòu)質(zhì)量的咖啡豆,確保每一杯比星咖啡都具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感。
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近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長(zhǎng))追加的天使輪融資。據(jù)悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨(dú)特之處?先來(lái)看業(yè)績(jī)。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,面積13平,一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額28萬(wàn),做活動(dòng)的時(shí)候,比較高出杯量破千。目前在上海的門店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個(gè)月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達(dá)到了9999單,成為咖啡行業(yè)少有的萬(wàn)單店。與此同時(shí),在餓了么咖啡飆升榜、好評(píng)榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,都分別獲得了榜一排名。 吉林BeanStar比星連鎖咖啡店加盟多少錢