1月9日，據(jù)36氪報(bào)道，連鎖咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡于2022年創(chuàng)立于蘇州，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。

2022年內(nèi)，品牌連續(xù)獲得來(lái)自順為資本、前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金的兩輪融資。截至目前，比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，單杯價(jià)格在10-20元價(jià)格帶，以小店加盟的模式，聚焦一二線市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線的街邊店，已開(kāi)出147家門(mén)店。

在人員培訓(xùn)上，據(jù)「咖門(mén)」報(bào)道，比星咖啡目前在蘇州開(kāi)辦了一所1000平的咖啡學(xué)院，為門(mén)店咖啡師定期培訓(xùn)，同時(shí)「咖啡學(xué)院」將承接用戶(hù)運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)的職能，連接會(huì)員體系，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。 哪家公司的連鎖咖啡店加盟是有質(zhì)量保障的？福建連鎖咖啡店加盟流程

連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪投資方為順為資本。比星咖啡成立于2022年，目前在上海和蘇州有18家門(mén)店正在籌備開(kāi)業(yè)。門(mén)店產(chǎn)品以意式咖啡為主，還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列，以滿(mǎn)足人們不同時(shí)段的日常需要。未來(lái)，比星咖啡計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門(mén)店，之后再繼續(xù)向外輻射。

同時(shí)，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院，以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛(ài)好者，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷(xiāo)售，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣(mài)。比星咖啡以白領(lǐng)群體和Z世代為目標(biāo)客群，主打產(chǎn)品包括意式咖啡、特調(diào)咖啡以及茶飲，并以線下門(mén)店為主要銷(xiāo)售渠道。 四川全國(guó)連鎖咖啡店加盟多少錢(qián)江蘇哪家公司的連鎖咖啡店加盟的口碑比較好？

值得一提的是，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡是今年咖啡賽道的首筆融資。但2022年、2023年咖啡賽道異?；馃帷?jù)財(cái)聯(lián)社星礦數(shù)據(jù)顯示，2022年共完成34起咖啡相關(guān)的融資事件，其中既有咖啡之翼、花田萃等市場(chǎng)熱門(mén)項(xiàng)目，也有比星咖啡、屋里咖啡等新生品牌，其中咖啡之翼獲得中金公司的1億元戰(zhàn)略融資。

“中國(guó)市場(chǎng)的潛力非常大，尤其是在中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大的背景下，連鎖咖啡店加盟品牌的咖啡消費(fèi)需求還有很大的增長(zhǎng)空間?！睉?zhàn)略定位、福建華策品牌定位咨詢(xún)創(chuàng)始人詹軍豪接受財(cái)聯(lián)社記者采訪時(shí)表示，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始接受和喜歡咖啡這種飲品。

咖啡行業(yè)出現(xiàn)了幾個(gè)重要的變化和趨勢(shì)：首先是精品咖啡的興起，消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)的要求越來(lái)越高，對(duì)咖啡的口感和產(chǎn)地越來(lái)越關(guān)注。其次是咖啡與健康的關(guān)系越來(lái)越受到重視，許多消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注咖啡對(duì)健康的影響，這也影響了咖啡的消費(fèi)習(xí)慣。咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景越來(lái)越多樣化，不僅限于傳統(tǒng)的咖啡店，消費(fèi)者在辦公室、戶(hù)外等不同場(chǎng)景下都能方便地享用咖啡。

資本的助力，加上對(duì)市場(chǎng)的精細(xì)洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個(gè)月開(kāi)出了200+門(mén)店（簽約212家，在營(yíng)147家），并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門(mén)店盈利的成績(jī)。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給城市消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)用戶(hù)對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求?！痹谫Y本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的？而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。

和Manner一樣，在15～23元的價(jià)格帶上，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽：比如始終堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品；選用85+級(jí)別的獲獎(jiǎng)咖啡豆；使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶，堅(jiān)持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等。 使用連鎖咖啡店加盟需要什么條件。

    和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處。從模式上對(duì)標(biāo)Manner開(kāi)始，吳彬彬就把線上外賣(mài)作為突破口之一。Manner在外賣(mài)上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開(kāi)放美團(tuán)外賣(mài)。但比星咖啡從一開(kāi)始就發(fā)力外賣(mài)，如今，從外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?！拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，未來(lái)所有門(mén)店的外賣(mài)也會(huì)是總部專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。”吳彬彬表示。不得不提的是，外賣(mài)有時(shí)候是一把雙刃劍，大量的滿(mǎn)減促銷(xiāo)，加上平臺(tái)抽傭，會(huì)讓門(mén)店的利潤(rùn)大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中，也會(huì)存在盈利難的問(wèn)題，看上去很忙卻不賺錢(qián)的門(mén)店比比皆是。 江蘇高質(zhì)量的連鎖咖啡店加盟的公司。寧夏本地連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用

連鎖咖啡店加盟的使用時(shí)要注意什么？福建連鎖咖啡店加盟流程

吳彬彬告訴界面新聞，一二線城市的市場(chǎng)足夠大，可選機(jī)會(huì)多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機(jī)會(huì)點(diǎn)在于，瑞幸咖啡的加盟店在大多數(shù)一二線城市已經(jīng)關(guān)閉，而Manner目前以直營(yíng)模式發(fā)展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示：“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會(huì)被我們捕捉到，品牌在加盟前期的機(jī)會(huì)都比較大”。

據(jù)招商加盟人員介紹，目前比星的加盟政策也相對(duì)寬松，從投入上看，加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬(wàn)，費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)、裝修、設(shè)備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本，在加盟比星咖啡后，單日達(dá)到130杯左右即可達(dá)到盈虧平衡，尤其是加盟者如有高校、園區(qū)等特殊資源，回本時(shí)間會(huì)更短。此外，由于客單價(jià)高于像瑞幸這種的平價(jià)咖啡，比星咖啡的加盟者的獲利空間也相應(yīng)高出平價(jià)咖啡品牌。 福建連鎖咖啡店加盟流程