值得一提的是，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡是今年咖啡賽道的首筆融資。但2022年、2023年咖啡賽道異?；馃?。據(jù)財聯(lián)社星礦數(shù)據(jù)顯示，2022年共完成34起咖啡相關(guān)的融資事件，其中既有咖啡之翼、花田萃等市場熱門項目，也有比星咖啡、屋里咖啡等新生品牌，其中咖啡之翼獲得中金公司的1億元戰(zhàn)略融資。

“中國市場的潛力非常大，尤其是在中產(chǎn)階級不斷壯大的背景下，連鎖咖啡店加盟品牌的咖啡消費需求還有很大的增長空間?！睉?zhàn)略定位、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受財聯(lián)社記者采訪時表示，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費者生活水平的提高，越來越多的人開始接受和喜歡咖啡這種飲品。

咖啡行業(yè)出現(xiàn)了幾個重要的變化和趨勢：首先是精品咖啡的興起，消費者對咖啡品質(zhì)的要求越來越高，對咖啡的口感和產(chǎn)地越來越關(guān)注。其次是咖啡與健康的關(guān)系越來越受到重視，許多消費者開始關(guān)注咖啡對健康的影響，這也影響了咖啡的消費習慣。咖啡的消費場景越來越多樣化，不僅限于傳統(tǒng)的咖啡店，消費者在辦公室、戶外等不同場景下都能方便地享用咖啡。 連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！天津連鎖咖啡店加盟加盟費用

據(jù)報道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式，投資成本高昂，即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它卻并不開放加盟，這中間便出現(xiàn)了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。

2022年，比星咖啡在蘇州開出門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業(yè)績，但整體營業(yè)時間諸多限制，要把握10點前的早咖市場，大部分選址傾向于一樓，便于對外開門經(jīng)營早市及外賣。此外，選擇在寫字樓店，相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可，一般單日自提杯數(shù)能達到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右，且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻值大約在130-150元，而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元。 湖南BeanStar比星連鎖咖啡店加盟費用哪家連鎖咖啡店加盟的是口碑推薦？

2022年尾，華東又出現(xiàn)一個咖啡品牌。在上海和蘇州，一個名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營收突破28萬，對標Manner，連獲2輪融資。成立5個月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因為在上海看到Manner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間。“當時我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個，但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個，還蘊藏著巨大的市場機會?！庇谑牵瑢薓anner的小店模式，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現(xiàn)有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設(shè)計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場，從商業(yè)模型來說，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學生就是在學校里上班，”吳彬彬表示，“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”

據(jù)吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對外經(jīng)貿(mào)大學門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對應40萬和20萬的投資額，這也是團隊基于市場和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多，我們做了一些降本，比如原來一家店要四五十萬，現(xiàn)在把它降到二三十萬。 連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司。

    比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型：精選店型和輕享店型，它們分別對應著40萬和20萬的投資額度。這一策略調(diào)整是基于當前市場和投資環(huán)境的變化而做出的決策。正如團隊所考慮的，“到了2024年，大家可用于投資的資金可能不如以往充裕，因此我們進行了一些成本優(yōu)化措施?！本唧w來說，原先開設(shè)一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬的資金，但現(xiàn)在比星咖啡已經(jīng)成功將這一數(shù)字降低到了二三十萬的水平。以一個標準的30平米店鋪為例，只需要2-3名員工，借助半自動化設(shè)備的輔助，就能夠?qū)崿F(xiàn)人均產(chǎn)能達到2500元的目標。這樣一來，加盟商既能享受到連鎖品牌帶來的客流量優(yōu)勢，又能夠在開店成本上實現(xiàn)更為合理的控制。這種靈活而務實的經(jīng)營策略，無疑為那些希望在咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)但又擔心資金壓力的人們提供了更多的選擇空間。 連鎖咖啡店加盟的發(fā)展趨勢如何。河南國產(chǎn)連鎖咖啡店加盟連鎖

連鎖咖啡店加盟的大概費用大概是多少？天津連鎖咖啡店加盟加盟費用

    和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處。押注中端市場，發(fā)力15~20元價格帶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，咖啡館越來越多，但咖啡館分類越來越明顯，有的主打茶飲消費者愛喝的“咖啡味小甜水”，有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需，還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來看，比星咖啡要做的，還是咖啡剛需消費者的生意。想要做好日常剛需咖啡，價格就不能高，目前比星咖啡的產(chǎn)品價格集中在15~18元之間，在吳彬彬的市場調(diào)研中，15~20元的中端咖啡領(lǐng)域，是存在市場空白的。“幸運咖在塔基，以10元以下的價格，培養(yǎng)咖啡用戶；星巴克在30元以上的價格帶，教育了大量消費者，作為成癮性極高的品牌，未來幸運咖客群的咖啡升級需求，星巴克客群的日?？Х刃枨?，是比星想要抓住的?！眳潜虮虮硎尽?天津連鎖咖啡店加盟加盟費用