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上海徐匯汾酒三十年復(fù)興版汾酒活動(dòng)價(jià)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-04

汾酒,清香型白酒,中國(guó)四大名酒之一,白酒業(yè)界曾經(jīng)的汾老大,歷史悠久,距今有4000多年歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。唐代詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱:“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!边@是汾酒的二次成名。

1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢蔀橹袊?guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。1952年、1963年、1979年、1984年、1989年、連續(xù)五次獲得中國(guó)名酒稱號(hào),汾酒素以入口綿,落口甜,飲后余香,回味悠長(zhǎng)著稱,曾為“開國(guó)***宴”用酒,***也喜歡喝汾酒,對(duì)汾酒贊不絕口! 汾酒的大曲清香工藝個(gè)性十足,其主要工藝“清蒸二次清”、地缸固態(tài)分離發(fā)酵保證了汾酒清香純凈的特點(diǎn)。上海徐匯汾酒三十年復(fù)興版汾酒活動(dòng)價(jià)

清香白酒分為大茬、二茬,它們的酒醇發(fā)酵周期各為28天。

封壇15固態(tài)純糧背標(biāo)紅棕色的瓶身,燙金色的字體,以儲(chǔ)存15年以上的質(zhì)量基酒調(diào)制而成,口感更加醇厚,酒興細(xì)長(zhǎng),酒泡豐富,酒勁十足,酒好喝,包裝更經(jīng)典,買兩盒配禮袋,送禮更有面。

汾酒青花二零是眾多酒友的心頭肉,無(wú)色透明的酒體瑩潤(rùn)剔透,倒酒散發(fā)優(yōu)雅怡人的香氣初聞清香**醇香舒適,細(xì)問(wèn)之下清雅濃郁沁人心脾。

酒體晶瑩剔透掛杯明顯,入口順暢不刺激,咽下去很舒服。再來(lái)一口用舌尖去感受醇和微甜,酒香細(xì)膩,收尾干凈后尾短暫,這就是汾酒所說(shuō)的一清到底。汾酒作為清香型白酒的典范,無(wú)論是自用還是送人都值得選擇。 汾酒巴拿馬黑壇20汾酒價(jià)格自一九一五年汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)后,其聲譽(yù)更是宇內(nèi)交馳,聲名大噪。

汾酒是山西出品的一款清香型白酒,其系列就有玻汾,老白汾,青花汾,這也是市面常見的產(chǎn)品,老白汾有十年和十五年目前經(jīng)銷的都是高度,青花汾20年的汾酒中清香口感和價(jià)位比較具有明顯特征的,這個(gè)價(jià)位相對(duì)另外兩個(gè)系列市場(chǎng)也流通更好的,再往上的是青花汾30年復(fù)興版53度的,長(zhǎng)期零售價(jià)在一千元左右,汾酒到入口一年左右的貯存期是比較好的。

汾酒的特殊之處也是其清香型白酒的口感,和市面的醬香型白酒,濃香型白酒不同,自成一派。。

杏花村有取之不竭的泉水,給汾酒以無(wú)窮的活力。馬刨神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說(shuō),被人們稱為“神泉”。《汾酒曲》[1]中記載,“申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃”,注解說(shuō):“申明亭井水較好,以之釀酒,斤兩獨(dú)重”。明末愛國(guó)詩(shī)人、書法家和醫(yī)學(xué)家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個(gè)大字,說(shuō)明杏花井泉得天獨(dú)厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒,必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法,即:“秫稻必齊,曲藥必時(shí),湛熾必潔,水泉必香,陶器心良”,此為黃酒釀造法之精華。一九三二年,全國(guó)有名的微生物和發(fā)酵**方心芳先生,到杏花村“義泉涌”酒家考察,把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為“七大秘訣”,即:”人必得其精,水必得共甘,曲必得其時(shí),高粱必得其真實(shí),陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝[2],為繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)名酒做出了杰出的貢獻(xiàn)。輕工業(yè)部為進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)名酒技藝,以汾酒工藝為試點(diǎn),組織了全國(guó)有名發(fā)酵**秦含章先生為首的技術(shù)力量,系統(tǒng)地總結(jié)和論證了汾酒生產(chǎn)工藝的科學(xué)性、正確性,為進(jìn)一步開展對(duì)汾酒的科學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。汾酒以“清”著稱,酒體清澈透明、晶瑩透亮、清香味正,外形優(yōu)雅、古韻突出,有著風(fēng)采與清雅純凈的表現(xiàn)。

自古有大水必有始祖,有名山必有道場(chǎng),有名泉必有佳釀。在這片厚重的土地上,自然也形成了深厚的酒文化。自黃河流域文明起源以來(lái),山西杏花村以其博大精深的“清香工法”,經(jīng)過(guò)一代代的傳承,釀成了聞名于世的清香汾酒。汾酒的厚重,如同沉淀在黃河古道里千年的泥沙,淤積了千年故事傳說(shuō),帶著沉甸甸的文化底蘊(yùn)。   1982年,杏花村遺址出土了仰韶時(shí)期釀酒容器——小口尖底翁,將杏花村釀酒歷史提到6000年以前。坐落在杏花村東堡的汾酒老作坊,見證了汾酒的傳奇,也見證了一壇老酒的滄桑、甘甜和芬芳。青花汾在清香工藝和青花瓷裝飾下,青花汾酒從里到外都吐露出“清雅”的特質(zhì),讓人愛不釋手,飲后回味無(wú)窮。上海嘉定清香型白酒汾酒

汾酒釀造技藝,是古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶和勞動(dòng)成果,歷經(jīng)數(shù)千年傳承.上海徐匯汾酒三十年復(fù)興版汾酒活動(dòng)價(jià)

釀酒的高粱是一種抗旱耐寒的糧食植物,古往今來(lái),中國(guó)北方一直是高粱的主產(chǎn)區(qū)。汾酒選擇原糧基地,必得遵循大自然的生態(tài)規(guī)律,如為方便就近選擇原糧,釀出的酒絕非**。為了“天下好糧,為我所用”,汾酒不惜奔波千里之外,耗費(fèi)五年時(shí)間,跑遍了全國(guó)適合釀酒糧食生產(chǎn)的近十萬(wàn)平方公里土地,精挑細(xì)選了生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、沒有污染的幾十萬(wàn)畝土地作為汾酒釀酒用糧原料基地,按照綠色***的原則管理原糧生產(chǎn)。從三晉大地到雪域高原,再到東北黑土地,并非坦途,蜿蜒顛簸間,留下了汾酒人千里尋糧的腳印、汗水與決心。上海徐匯汾酒三十年復(fù)興版汾酒活動(dòng)價(jià)

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