這一段由西向東的河谷，具有灘惡、谷險，溪流湍急，植被完好，風貌古樸原始的特色。再用重筆畫出這段界河線來，令人愕然的情形出現(xiàn)了，赤水河在茅臺前后數(shù)10公里的流線，恰似一個豐滿而又肥碩的乳房；而茅臺鎮(zhèn)所在的那個圓點，猶如那挺拔的**。更令人驚訝的事也在提取赤水河水釀酒時出現(xiàn)了。人們習以為常的透過兩岸紫紅色土壤流入河谷的混濁的赤水，在那挺拔的“**”處，也就是在茅臺峽谷至豬旺沱之間上下10多公里的河面上，提取上來的水都是清澈碧澄的！用這一段河水釀造出來的酒，經(jīng)酒師們的一再品嘗、檢驗，竟然同用井花水釀出來的酒毫無異處，質(zhì)量絲毫不受影響。也有人費勁地走出茅臺峽谷和豬旺沱外的河道上提取水來釀制，怪了，釀出的酒滋味就是不**。從那以后，赤水河流經(jīng)茅臺前后的這一截水面，就被茅臺人親切地稱之為茅臺河。而把茅臺河稱之為母親河、美酒河的，其真正的緣由，也是在這里。赤水河流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)前后這10多公里的水面，奇跡般的出現(xiàn)這令人驚嘆、神秘、甚而神奇的情形，難道母親河唯獨在其豐腴的“**”處才會涌出那芬芳而又風情萬種的“乳汁”？這真是大喜事，真是上天對于茅臺人的恩賜。白酒銷售、黔臺酒全系列供應、70年單瓶報價、上海晟桀實業(yè)有限公司批發(fā)價格。北京五十年黔臺酒批發(fā)

黔臺酒，若要理解這個名字的含義，必拆詞而解。先得產(chǎn)區(qū)一名，再取產(chǎn)區(qū)一字，終成黔臺酒之名。五十年黔臺酒感官品酒體顏色清亮透明，隨著酒齡增加，顏色逐漸加深至淺黃色，酒體晶瑩有光澤。2、聞香：香氣層次豐富，從初嗅、深嗅到空杯香，感受到了突出的醬香、焙烤香、熟果香、糧香、醇香、甜香和曲陳香等怡人香氣。3、嘗味：酒體豐滿醇厚，潤滑細膩，余味甘甜，回味悠長，空杯留香持久。陳年醬香型白酒風格典型。

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所謂勾兌，就是把大酒壇中的酒和小酒壇的酒兌制，酒齡長的酒和酒齡短的酒勾制，產(chǎn)出什么酒就用什么酒來勾。全憑勾兌師的經(jīng)驗和直覺來判斷，全憑酒師的味覺來定論。陳釀到期以后，不同輪次，不同酒精濃度，不同酒齡，不同味覺，不同典型體的酒啟封后，帶著自己的純甜、窖底、香濃、清洌、干爽、性烈的特點，呈現(xiàn)在酒師面前，酒師則憑借自己的經(jīng)驗，進行調(diào)配融合，取長補短，使其達到平衡、協(xié)調(diào)、醇厚、優(yōu)雅、和諧完美，終致色、香、味俱上乘的效果。

黔臺酒，擁有兩千年歷史，歷史悠久。據(jù)傳，遠古大禹時代，赤水河的土著居民濮人，已善釀酒。茅臺鎮(zhèn)背靠大青山，面臨赤水河，山上紅壤遍地，泉水涓涓。赤水河，水質(zhì)純潔清甜，含少量礦物質(zhì)，茅臺鎮(zhèn)地外山谷，氣候濕熱，正是這得天獨厚的好山好水，古老精湛的釀酒工藝，才形成了黔臺酒香味幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的佳美酒質(zhì)，而黔臺珍品酒是用窖存長達數(shù)十年的老酒沿**秘方精心釀制出的茅臺鎮(zhèn)傳世佳釀。黔臺酒文化“黔臺酒”歷史悠久，古老相傳，承載著中華文化精髓，櫛風沐雨三百年。采擷純凈質(zhì)量赤水河之水，取自天成的綠色原料，穿越時空隧道，經(jīng)身懷精湛技藝的酒匠由窖藏百年的國寶級酒加獨特的傳統(tǒng)秘方配制而成。黔臺酒銷售、全系列供應、老酒專賣、上海晟桀實業(yè)有限公司代理。

將酒從酒盒中取出，瓶標上“黔臺牌五十年珍品酒”幾個字很醒目。擰開瓶蓋，倒了一杯酒，仔細端詳，只見酒色微黃，酒體豐滿，一股幽幽的醬香緩緩地散發(fā)出來，我連續(xù)抿了兩口酒，沒有立即咽下，這兩口酒游走于我的口腔之中，挑動著我的味蕾神經(jīng)。剛?cè)肟?，感覺有瀘州老窖的濃烈，徐徐咽之，卻又有茅臺醬香的綿柔。

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但事實上，在茅臺鎮(zhèn)的幾十家酒廠中，只有二三十家質(zhì)量上乘。如果更嚴格的話，估計有10家左右的酒廠有些特色，其中就包括黔臺酒。雖說銷量不怎么樣，但是**的黔臺酒，列入50年黔臺酒的價格和飛天茅臺有得一比，論檔次，肯定是不錯的。 供應醬酒、黔臺酒經(jīng)銷、上海專賣店、晟桀酒業(yè)全系列售賣、老年份醬酒銷售。山東收藏老醬酒黔臺酒專賣

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秋天釀制黔臺的質(zhì)量高粱收下來，就要進入釀酒的程序了。茅臺鎮(zhèn)上的人釀酒，都要等到九月初九重陽那***開始，才正式投料。重陽節(jié)那天開始，茅臺酒坊紛紛破碎高粱，用加溫燙手的水潤糧，邊往高粱上潑水邊翻糧，同時加母糟，蒸粱。潤糧以后，就進入黔臺酒生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，要蒸糧了。蒸糧時要特別掌握的，是生糧熟糧的比例。如果說投料下沙時完全都是生糧的話，糙沙時就要以一定的生糧、熟糧相拌和了。蒸糧以后，就要攤晾。攤晾的要求更為嚴格，既要讓其散熱均勻，厚薄合適，又要勤翻多造。加涼水的同時，還要灑上必不可少的尾酒，可以說，在千百年傳下來的古老技藝中，這又是一個絕招。北京五十年黔臺酒批發(fā)

上海晟桀實業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下茅臺，五糧液，汾酒，國臺深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術(shù)，還有一批專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。晟桀酒業(yè)立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應客戶的變化需求。