酒廠乃系中國酒都茅臺鎮(zhèn)在**后期*存的勉強維持冒煙釀酒的4家作坊酒廠之一。同時也是五十年代公私合營大潮后僥幸保存下來的將近二十代極為珍貴原漿存酒的傳世作坊之一。沿襲至今,仍能夠演示60年前茅臺鎮(zhèn)赤水河邊靠“水運釀酒”數百年釀酒歷史真實的***作坊;灰厚橫陳于茅臺大橋一側、赤水河邊****的一片滄桑廠房、酒窖。自上世紀八十年代起,黔臺酒廠釀制的原漿醬香酒-“黔臺酒”一個意外,讓開國元勛、老將軍們得以品嘗,這深藏地底的陳年瓊漿一鳴驚人、一飛沖天,成為北京、**和國家機關珍愛新寵,在京風靡至今。黔臺酒全系列銷售、五十年價格、2017年老貨供應、上海晟桀實業(yè)有限公司代理。浙江四十年黔臺酒促銷
這一段由西向東的河谷,具有灘惡、谷險,溪流湍急,植被完好,風貌古樸原始的特色。再用重筆畫出這段界河線來,令人愕然的情形出現了,赤水河在茅臺前后數10公里的流線,恰似一個豐滿而又肥碩的乳房;而茅臺鎮(zhèn)所在的那個圓點,猶如那挺拔的**。更令人驚訝的事也在提取赤水河水釀酒時出現了。人們習以為常的透過兩岸紫紅色土壤流入河谷的混濁的赤水,在那挺拔的“**”處,也就是在茅臺峽谷至豬旺沱之間上下10多公里的河面上,提取上來的水都是清澈碧澄的!用這一段河水釀造出來的酒,經酒師們的一再品嘗、檢驗,竟然同用井花水釀出來的酒毫無異處,質量絲毫不受影響。也有人費勁地走出茅臺峽谷和豬旺沱外的河道上提取水來釀制,怪了,釀出的酒滋味就是不**。從那以后,赤水河流經茅臺前后的這一截水面,就被茅臺人親切地稱之為茅臺河。而把茅臺河稱之為母親河、美酒河的,其真正的緣由,也是在這里。赤水河流經茅臺鎮(zhèn)前后這10多公里的水面,奇跡般的出現這令人驚嘆、神秘、甚而神奇的情形,難道母親河唯獨在其豐腴的“**”處才會涌出那芬芳而又風情萬種的“乳汁”?這真是大喜事,真是上天對于茅臺人的恩賜。山東收藏老醬酒黔臺酒專賣黔臺五十年目前是什么年份?有沒有老一點年份的黔臺酒。
黔酒股份位于“世界三大蒸餾酒發(fā)源地之一”和“世界醬香白酒**產區(qū)”的中國貴州茅臺鎮(zhèn),下轄茅臺鎮(zhèn)(含仁溪、上坪、云柳)、魯班鎮(zhèn)和五馬鎮(zhèn)三大釀酒基地,占地面積累計達147333.72 平方米。黔酒股份產品以本地紅纓子高粱為原料,小麥高溫制曲,具有用曲多、發(fā)酵期長、多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝,公司嚴格遵循“12987”工藝,生產周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配貯存一年,全部生產過程近五年之久,產品“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”
將酒從酒盒中取出,瓶標上“黔臺牌五十年珍品酒”幾個字很醒目。擰開瓶蓋,倒了一杯酒,仔細端詳,只見酒色微黃,酒體豐滿,一股幽幽的醬香緩緩地散發(fā)出來,我連續(xù)抿了兩口酒,沒有立即咽下,這兩口酒游走于我的口腔之中,挑動著我的味蕾神經。剛入口,感覺有瀘州老窖的濃烈,徐徐咽之,卻又有茅臺醬香的綿柔。
黔臺酒確實好
但事實上,在茅臺鎮(zhèn)的幾十家酒廠中,只有二三十家質量上乘。如果更嚴格的話,估計有10家左右的酒廠有些特色,其中就包括黔臺酒。雖說銷量不怎么樣,但是**的黔臺酒,列入50年黔臺酒的價格和飛天茅臺有得一比,論檔次,肯定是不錯的。 黔臺酒供應、七十年報價、五十年售價、老年份批發(fā)價、上海晟桀實業(yè)有限公司專賣。
黔臺黔臺酒,歷史悠久。早在二千一百多年前的西漢時期,所在地仁懷縣一帶,就產名曲[構醬黔臺酒],到了北宋時期,所在所產質量大曲黔臺酒[雙曲法黔臺酒]被宋人著的《名黔臺酒記》以它的質量精美載入黔臺酒史 。清代初年,黔臺黔臺酒創(chuàng)始人利用茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的地理優(yōu)勢,在赤水河中上游渡口,精心釀制始創(chuàng)黔臺酒坊是茅臺鎮(zhèn)**古老的的釀黔臺酒坊。經過三百年的滄桑,第六代傳人余滄熬嚴守代代相傳獨特秘方,在**古老的赤水河中上游渡口,釀造出獨具風格的茅臺鎮(zhèn)傳世佳釀,奉獻給新的世紀。醬香白酒銷售、上海專賣店、黔臺酒系列上海晟桀實業(yè)有限公司專賣。山東收藏老醬酒黔臺酒專賣
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工人們用近似原始的工藝生產黔臺酒后,筆者來到酒廠的一個在離開茅臺鎮(zhèn)赤水河渡口不遠處河邊的生產車間。車間的建筑物緊挨著赤水河,近到伸手就可以打到河中的水。車間順著河流一字排開,車間里順著巖壁鑿開的酒窟,壁上濕潤潤潮漉漉的,在陰暗的空間里,順著石壁排列著一個個大瓦缸,里面裝滿了基酒。瓦缸外面長滿了青苔,斑斑駁駁,充滿了歲月的滄桑,讓人有一種深深的敬仰感。車間的空氣里,彌漫著濃郁的醬香,這里是黔臺酒的根和源。環(huán)境特殊,基酒多、基酒好,加上恪守產品質量,黔臺酒當然好了。浙江四十年黔臺酒促銷
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