這一段由西向東的河谷，具有灘惡、谷險，溪流湍急，植被完好，風貌古樸原始的特色。再用重筆畫出這段界河線來，令人愕然的情形出現(xiàn)了，赤水河在茅臺前后數(shù)10公里的流線，恰似一個豐滿而又肥碩的乳房；而茅臺鎮(zhèn)所在的那個圓點，猶如那挺拔的**。更令人驚訝的事也在提取赤水河水釀酒時出現(xiàn)了。人們習以為常的透過兩岸紫紅色土壤流入河谷的混濁的赤水，在那挺拔的“**”處，也就是在茅臺峽谷至豬旺沱之間上下10多公里的河面上，提取上來的水都是清澈碧澄的！用這一段河水釀造出來的酒，經(jīng)酒師們的一再品嘗、檢驗，竟然同用井花水釀出來的酒毫無異處，質量絲毫不受影響。也有人費勁地走出茅臺峽谷和豬旺沱外的河道上提取水來釀制，怪了，釀出的酒滋味就是不**。從那以后，赤水河流經(jīng)茅臺前后的這一截水面，就被茅臺人親切地稱之為茅臺河。而把茅臺河稱之為母親河、美酒河的，其真正的緣由，也是在這里。赤水河流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)前后這10多公里的水面，奇跡般的出現(xiàn)這令人驚嘆、神秘、甚而神奇的情形，難道母親河唯獨在其豐腴的“**”處才會涌出那芬芳而又風情萬種的“乳汁”？這真是大喜事，真是上天對于茅臺人的恩賜。黔臺四十年是直營款嗎？哪里可以買到？黔臺酒老年份哪里有貨？浙江四十年黔臺酒批發(fā)

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貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)黔臺酒廠有限公司生產(chǎn)的黔臺牌系列酒屬于典型的醬香白酒,其比較大的特點是:采用本地糯性小紅高梁和黔北小麥(制成高溫大曲)為原料,不添加任何外來物質。和其他醬香型白酒相比,黔臺酒廠采用更原始的操作工藝和技術,如采用傳統(tǒng)的純手工釀造工藝,在生產(chǎn)過程中多采用竹、木器具，極少采用金屬器械,能有效降低酒內鉛、錳等對人體有害的重金屬含量。尤其需要特別說明的是：黔臺酒廠有限公司仍然使用古老的“石甑”作為蒸煮器具，與白鐵皮或者不銹鋼等金屬炊具蒸煮原料高粱，溜出的酒在品質上要高出許多。黔臺酒廠所采用的紫紅泥碎石窖也有別于其他生產(chǎn)醬香型酒的廠家的條石窖。采用紫紅泥碎石窖更有利于微生物的生長繁殖。

所謂勾兌，就是把大酒壇中的酒和小酒壇的酒兌制，酒齡長的酒和酒齡短的酒勾制，產(chǎn)出什么酒就用什么酒來勾。全憑勾兌師的經(jīng)驗和直覺來判斷，全憑酒師的味覺來定論。陳釀到期以后，不同輪次，不同酒精濃度，不同酒齡，不同味覺，不同典型體的酒啟封后，帶著自己的純甜、窖底、香濃、清洌、干爽、性烈的特點，呈現(xiàn)在酒師面前，酒師則憑借自己的經(jīng)驗，進行調配融合，取長補短，使其達到平衡、協(xié)調、醇厚、優(yōu)雅、和諧完美，終致色、香、味俱上乘的效果。上海黔臺酒全系列銷售、黔臺酒五十年批發(fā)價、企業(yè)團購、晟桀酒業(yè)代理。

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上海晟桀實業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術力量雄厚。晟桀酒業(yè)是一家有限責任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質量方針。公司擁有專業(yè)的技術團隊，具有茅臺，五糧液，汾酒，國臺等多項業(yè)務。晟桀酒業(yè)自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。