中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。也是世界上**早釀酒的國家之一，是世界三大酒系的發(fā)源地之一。酒是一種特殊的食品，可謂一半物質，一半精神。中華文明五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，幾乎滲透到社會生活中的各個領域。

在中國傳統(tǒng)的名酒中，發(fā)源于陜西的西鳳酒有著極為獨特和崇高的地位。不同于其他名酒或發(fā)于民間、或盛于商賈、或興于當代，無斷代傳承的西鳳酒從誕生的那一刻起就注定意義非凡，距今已有3000多年的歷史。 西鳳酒以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。安徽西鳳綠瓶西鳳酒優(yōu)惠價

在中國古代民間對酒的起源有很多說法，例如黃帝釀酒說、儀狄釀酒說、杜康釀酒說。實際上，更加科學的也更受歷代釀酒師認同的一種觀點是，酒是農業(yè)生產(chǎn)的附著物。晉朝人江統(tǒng)在其《酒誥》寫道：“有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”當農業(yè)生產(chǎn)在滿足了人類對于食物的需求，有了剩余之后，酒也隨之誕生了。在中國古代，農業(yè)是王朝之本。長治久安的王朝才能促進農業(yè)的發(fā)展，興盛的農業(yè)才會推動酒和酒文化的發(fā)展。當華夏文明走過上古和夏朝的蒙昧，在商、周王朝綻放璀璨光芒的時候，酒和酒文化也迎來了***次大發(fā)展。上海55度西鳳華山論劍三十年西鳳酒優(yōu)惠價上海晟桀實業(yè)有限公司，西鳳酒經(jīng)銷商“酒海陳藏，華山論劍”全系列在售，面向個人，企業(yè)團購，批量更優(yōu)惠。

西鳳大曲屬中高溫曲，熱曲最高溫度為60℃。西鳳大曲的工藝可以概略為：選用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培養(yǎng)工藝，采用了高溫培曲工藝而不選用濃醬香大曲的制曲原料。這就使西鳳大曲**一格，具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優(yōu)點。

貯酒容器西鳳酒的傳統(tǒng)容器是用當?shù)厍G條編成的大簍，內壁糊以麻紙，涂上豬血等物，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等物以一定的比例，配成涂料涂擦，晾干，稱為“酒?！?。這種貯存容器與其它酒廠的貯酒容器不同，實屬**。其特點是造價成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防滲漏性能強，適于長期貯存。

西鳳酒地理標志產(chǎn)品保護范圍：陜西省寶雞市鳳翔區(qū)所轄行政區(qū)域，東徑107°16′36″—19′58″，北緯34°32′14″—33′43″。該區(qū)域位于鳳翔區(qū)北山前洪積扇裙部位，海拔約830米，黃土覆蓋層厚度百余米，土質屬黃綿土類中的塿土，適宜于做發(fā)酵池和農作物生長。這一區(qū)域四季光照充足，晝夜溫差較大，形成了特有的微生物群落，為西鳳酒釀造提供了獨特的自然生態(tài)環(huán)境。氣候屬于半濕潤、半干旱暖溫帶季風氣候，年平均氣溫11.5℃，年平均降水量610毫米，無霜期207天，適宜釀酒糧食生長，境內有雍水河等25條河流，保證了釀酒水源。黃河流域的地下水，穿越了億萬年沉積的厚厚黃土，從柳林井中汲取，分外甘甜清冽，經(jīng)分析測定，該水質偏硅酸25.0—29.8毫克/升，鍶0.62—1.16毫克/克，此外還含有鋰、溴、碘、游離二氧化碳等微量元素和組份，水質清澈透明，口味**，所釀之酒，醇香典雅，甘潤挺爽。上海晟桀實業(yè)有限公司，我們是一家專業(yè)酒類經(jīng)銷批發(fā)企業(yè)。主營酒包含西鳳酒，線下經(jīng)營多年，歡迎新老顧客。

1952年的***屆全國評酒會上，產(chǎn)生了八大名酒。其中，白酒有四個，它們是茅臺酒、汾酒、西鳳酒和瀘州老窖特曲酒，所謂四大老牌名酒就源于此。四個白酒分別生產(chǎn)于我國的不同區(qū)域，**了白酒的不同流派。1963年，我國進行了第二屆全國名酒評比工作，四大老牌名酒仍榜上有名，彰顯了各自的風格特點和實力。在1979年第三屆全國評酒會上，由于參加評比的廠家比較多，組委會決定把白酒分成若干香型進行評比，由于是***次做這方面的工作，在這之前又缺乏對相關廠家的考察和了解，分類過于簡單。分類方法有一定科學性但缺乏合理性，西鳳酒被作為清香型的**和汾酒放在一起評比，使西鳳酒錯失第三屆評酒會國家名酒稱號。1994國家技術監(jiān)督局出臺了鳳香型白酒國家標準即GBT14867鳳香型白酒標準。鳳香型白酒國家標準的出臺標志著鳳香型正式成立，從此，四大老牌名酒都有了自己的香型。西鳳酒行情，批量采購活動價。上海晟桀實業(yè)有限公司。上海寶山華山論劍十年西鳳酒報價單

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西鳳酒，鳳香型白酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。[1-2]西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。安徽西鳳綠瓶西鳳酒優(yōu)惠價

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