中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó),是酒的故鄉(xiāng)。也是世界上**早釀酒的國(guó)家之一,是世界三大酒系的發(fā)源地之一。酒是一種特殊的食品,可謂一半物質(zhì),一半精神。中華文明五千年歷史長(zhǎng)河中,酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位,幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。
在中國(guó)傳統(tǒng)的名酒中,發(fā)源于陜西的西鳳酒有著極為獨(dú)特和崇高的地位。不同于其他名酒或發(fā)于民間、或盛于商賈、或興于當(dāng)代,無(wú)斷代傳承的西鳳酒從誕生的那一刻起就注定意義非凡,距今已有3000多年的歷史。 上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司,西鳳酒經(jīng)銷(xiāo)商“酒海陳藏,華山論劍”全系列在售,面向個(gè)人,企業(yè)團(tuán)購(gòu),批量更優(yōu)惠。上海寶山華山論劍十年西鳳酒專(zhuān)賣(mài)
鳳香酒風(fēng)格獨(dú)特的原因:因?yàn)槠渖a(chǎn)效率較快,運(yùn)用中低溫曲比例較大,因此其發(fā)酵的前香感比較突出,酒體有清香的面粉氣息;同時(shí)其運(yùn)用大麥曲,這讓酒體有明顯的杏脯香;有些鳳香酒會(huì)運(yùn)用中高溫曲,而這也讓酒體帶有焦豆子氣味;一年更換一次窖泥的土窖發(fā)酵讓酒體帶有泥窖發(fā)酵的醇綿感,但酒體的窖香卻不出頭;酒海貯存讓酒體多了蜜香和紙張氣息。因此**的鳳香酒多少都有杏脯、紙張和蜜甜氣息,雖然不同時(shí)期的西鳳酒有不同的風(fēng)格側(cè)重,但這些特點(diǎn)是必不可少的。河南鳳香型白酒500ml西鳳酒價(jià)格西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。
山西出產(chǎn)的西鳳鳳香型白酒的典型風(fēng)格特點(diǎn):鳳香秀雅、干潤(rùn)挺爽、諸昧協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。
鳳香秀雅是指:酒香雖清雅卻而不淡薄,濃郁而不又艷膩,香味幽雅和諧。
甘潤(rùn)挺爽是指:口感上給人以甘甜、圓潤(rùn)、挺拔有勁、豐滿(mǎn)爽利的感覺(jué)。
諸味協(xié)調(diào)是指:酸、甜、苦、辣、香五味俱全,均勻而不出頭,酸而不澀,甜而不膩,苦而不黏,辣不刺喉,香不閉鼻。
尾凈悠長(zhǎng)是指:西鳳酒后味干凈,回味舒適余長(zhǎng),滿(mǎn)口留香,久而彌芳,余味雋永,回味舒適。
說(shuō)到西鳳的鳳香酒,不同時(shí)期有不同的風(fēng)格側(cè)重,早期的西鳳酒更加挺拔、強(qiáng)勁,入口有比較突出的類(lèi)似大曲清香的面粉氣息?,F(xiàn)在的鳳香酒有很多種路數(shù),主打的是以綠瓶西鳳、出口白鳳、華山論劍系列等為**綿柔鳳香。相比早期的俊挺鳳香,現(xiàn)在的綿柔鳳香沒(méi)有那種強(qiáng)勁之感,酒體顯柔,而這讓其濃香特點(diǎn)更加出眾,當(dāng)然相比濃香酒,其還是有明顯的區(qū)別。除了綿柔鳳香以外,西鳳還有偏濃郁的芝麻鳳香,主要在于此酒是鳳香的特點(diǎn),但風(fēng)味比較濃郁,帶一點(diǎn)類(lèi)似芝麻香的感覺(jué)。西鳳酒批發(fā)、全系列價(jià)目表、上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司供應(yīng)代理。
作為新中國(guó)“鳳香型”白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一,西鳳酒經(jīng)過(guò)三千年無(wú)斷代傳承的沉淀和現(xiàn)代工藝技術(shù)的不斷升級(jí),已逐步形成大曲發(fā)酵、釀造獨(dú)到、儲(chǔ)存創(chuàng)新的工藝特點(diǎn),在中國(guó)白酒種類(lèi)中占據(jù)了舉足輕重的地位。2019年8月,在西鳳發(fā)展史上可謂是一個(gè)極特殊的月份,紅西鳳耀世新生,從包裝上進(jìn)行了升級(jí)。瓶身設(shè)計(jì)以濃濃的中國(guó)紅為底色,附以鳳凰騰飛。中國(guó)紅氤氳著古色古香的秦漢氣息;延續(xù)著盛世氣派的唐宋遺風(fēng);沿襲著燦爛輝煌的魏晉脈絡(luò);流轉(zhuǎn)著獨(dú)領(lǐng)風(fēng)*的元明清神韻。西鳳具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的香味特點(diǎn)和“多類(lèi)型香氣、多層次風(fēng)味”的典型風(fēng)格。陜西52度華山論劍二十年西鳳酒多少錢(qián)
上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司,位于上海寶山區(qū),線下專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)品牌紅白酒,西鳳酒價(jià)格優(yōu)惠。上海寶山華山論劍十年西鳳酒專(zhuān)賣(mài)
鳳香型白酒以陜西出產(chǎn)西鳳酒為主要,西北地區(qū)各地都有生產(chǎn),在東北地區(qū)、河北、河南、山東、湖北等地也有生產(chǎn)。曾經(jīng)有東南西北中五鳳齊鳴一說(shuō),分別產(chǎn)于陜西、華北、東北地區(qū)、湖北、中原地區(qū)。20世紀(jì)80年代,在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,就鳳香型白酒的確定開(kāi)展了卓有成效的工作,為鳳
香型白酒的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。鳳香型白酒已經(jīng)有三千多年的歷史,近年來(lái)的研究表明,黔、川一帶的白酒都與鳳香型白酒有關(guān)。 上海寶山華山論劍十年西鳳酒專(zhuān)賣(mài)
上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司一直專(zhuān)注于食品流通;酒類(lèi)商品銷(xiāo)售(取得許可證后方可經(jīng)營(yíng));食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品)、辦公用品及設(shè)備、電子商品、針紡織品、床上用品、勞防用品、服裝服飾、洗滌用品、工藝禮品、汽摩配件的批兼零;電子商務(wù)(不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù))。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋茅臺(tái),五糧液,汾酒,國(guó)臺(tái),堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的茅臺(tái),五糧液,汾酒,國(guó)臺(tái)形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。