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江蘇52度華山論劍二十年西鳳酒促銷價(jià)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-23

北宋中期,蘇軾來到鳳翔府任簽書判官,極大的促進(jìn)了鳳翔酒業(yè)的發(fā)展。他上書朝廷,提出了一整套振興鳳翔酒業(yè)的措施,獲準(zhǔn)實(shí)施后,使柳林酒和整個(gè)鳳翔酒業(yè)得以蓬勃發(fā)展,鳳翔又成為全國聞名的酒鄉(xiāng)。南宋張能臣著的《酒名記》***記載了北宋時(shí)期全國各地的名酒。這些酒有的釀自皇親國戚,有的釀自名臣,有的出自***的酒店、酒庫,也有的出自民間。眾酒之中以“鳳翔橐泉酒”**為稱著。明清時(shí)期,西鳳酒的產(chǎn)量和質(zhì)量又有了***的提高,制造工藝也日趨成熟完善。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。江蘇52度華山論劍二十年西鳳酒促銷價(jià)

關(guān)于西鳳酒的特點(diǎn),**學(xué)者有不同的表述,周恒剛老先生說,西鳳酒“香氣濃郁,香氣與口味間極為協(xié)調(diào),均勻典雅,口味上給人以極好的醇厚感”,龔文昌老先生說:“西鳳酒醇高酸低,酯香適中,口感上濃烈而不暴,收口爽利而不澀,聞香芬芬而不艷,口味濃厚,硬而不暴,具有獨(dú)特風(fēng)格”。西鳳酒具有多類型的香氣、含有多層次的風(fēng)格。所謂具有多類型的的香氣,是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷,集清香型、濃香型白酒風(fēng)格特點(diǎn)于一體,酸、甜、苦、辣、香五味俱全,均不出頭。西鳳酒妙在“香味入口成串,入腹一條線”,“不上頭、不干喉、回味悠長”被稱為“三絕”。西鳳酒是單糧大曲固態(tài)法白酒,其典型特點(diǎn)可以歸結(jié)為:中高溫制曲、老六甑糙混燒、熱擁法生產(chǎn),土窖發(fā)酵、酒海儲(chǔ)存。江蘇52度華山論劍二十年西鳳酒促銷價(jià)上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司,經(jīng)銷代理西鳳酒,酒海陳藏五年價(jià)格,酒海陳藏十年價(jià)格,批量優(yōu)惠。

西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿、甘潤挺爽,尾凈悠長。是以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點(diǎn)為新窖泥發(fā)酵,發(fā)酵期短(一般14天),酒海貯存:“酒海”是用柳條編的大型血料紙酒簍,用來貯酒,貯存3年后勾調(diào)出廠。

在中國古代民間對(duì)酒的起源有很多說法,例如黃帝釀酒說、儀狄釀酒說、杜康釀酒說。實(shí)際上,更加科學(xué)的也更受歷代釀酒師認(rèn)同的一種觀點(diǎn)是,酒是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附著物。晉朝人江統(tǒng)在其《酒誥》寫道:“有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳。本出于此,不由奇方?!碑?dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在滿足了人類對(duì)于食物的需求,有了剩余之后,酒也隨之誕生了。在中國古代,農(nóng)業(yè)是王朝之本。長治久安的王朝才能促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,興盛的農(nóng)業(yè)才會(huì)推動(dòng)酒和酒文化的發(fā)展。當(dāng)華夏文明走過上古和夏朝的蒙昧,在商、周王朝綻放璀璨光芒的時(shí)候,酒和酒文化也迎來了***次大發(fā)展。甘泉佳釀、清洌醇香、國宴珍品、瑰麗奇葩。西鳳酒被譽(yù)為“白酒之源”,為中國白酒的大發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

“國**鳳酒”既保留了皇室藏酒的風(fēng)格外貌特征,又符合現(xiàn)代人的消費(fèi)潮流,宮廷藏酒獨(dú)特工藝“國**鳳酒”既保留了皇室藏酒的風(fēng)格外貌特征,又符合現(xiàn)代人的消費(fèi)潮流,

國**鳳酒在西鳳酒突出的酒海藏酒工藝上,國**鳳研制小組多次試驗(yàn),確定采用宋官窯的鏤空套瓶工藝藏酒:鏤空工藝早唐朝就有,其“開門明鏤空瓶,內(nèi)套膽瓶”,精致典雅,別有洞天,賦予西鳳酒尊貴典雅之“形”,而更兼“甘泉佳釀,清冽醉香”之“神”,形神兼?zhèn)?,深得宋昭宗之喜愛,而被定為國藏御酒而蜚聲中外,然而,西鳳酒在歷朝作為宮廷收藏國酒,當(dāng)時(shí)就是利用這個(gè)工藝,現(xiàn)在“國**鳳酒”又將他改進(jìn)復(fù)原呈現(xiàn)出來。 西鳳具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的香味特點(diǎn)和“多類型香氣、多層次風(fēng)味”的典型風(fēng)格。江蘇52度華山論劍二十年西鳳酒促銷價(jià)

晟桀酒業(yè)將“家”做為經(jīng)營主題,西鳳酒集中采購和統(tǒng)一配送,大幅削減中間環(huán)節(jié),將產(chǎn)品直接送到消費(fèi)者手中。江蘇52度華山論劍二十年西鳳酒促銷價(jià)

作為新中國“鳳香型”白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一,西鳳酒經(jīng)過三千年無斷代傳承的沉淀和現(xiàn)代工藝技術(shù)的不斷升級(jí),已逐步形成大曲發(fā)酵、釀造獨(dú)到、儲(chǔ)存創(chuàng)新的工藝特點(diǎn),在中國白酒種類中占據(jù)了舉足輕重的地位。2019年8月,在西鳳發(fā)展史上可謂是一個(gè)極特殊的月份,紅西鳳耀世新生,從包裝上進(jìn)行了升級(jí)。瓶身設(shè)計(jì)以濃濃的中國紅為底色,附以鳳凰騰飛。中國紅氤氳著古色古香的秦漢氣息;延續(xù)著盛世氣派的唐宋遺風(fēng);沿襲著燦爛輝煌的魏晉脈絡(luò);流轉(zhuǎn)著獨(dú)領(lǐng)風(fēng)*的元明清神韻。江蘇52度華山論劍二十年西鳳酒促銷價(jià)

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