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來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-03

洋河酒釀造技藝始于唐代,發(fā)展于明、清,尚可考證的歷史已有400多年,是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒。數(shù)百年來,洋河酒釀造技藝獨(dú)特,在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。制曲工藝以小麥、大麥、豌豆為原料,人工踩制,曲房內(nèi)自然接種。釀酒工藝以高粱為主要原料,采用固態(tài)雙邊發(fā)酵,泥池老窖,低溫入池,長期緩慢發(fā)酵,緩火蒸餾,清蒸混吊,中途回沙,“老五甑”續(xù)渣法配料,量質(zhì)接酒,長期陶壇分級(jí)貯存,精心勾兌而成。1915年洋河大曲獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年在全國第三屆評(píng)酒會(huì)上洋河大曲躋身于中國八大名酒行列,并三次蟬聯(lián)國家名酒稱號(hào),以其獨(dú)有的“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格,成為“江淮派”中國濃香白酒的****。洋河酒釀造技藝是傳統(tǒng)釀酒技藝,其釀造工藝精湛,因流傳數(shù)百年而形成了獨(dú)特的地域風(fēng)格,具有***的民間基礎(chǔ)的市場(chǎng)消費(fèi)前景。夢(mèng)之藍(lán)招商、洋河酒系列代理、上海專賣店、批發(fā)。上海寶山52度洋河白酒洋河代理

1989年1月在全國第五屆評(píng)酒會(huì)上,洋河大曲55度、48度、38度、28度四種產(chǎn)品均奪得同類產(chǎn)品總分***名,榮獲三枚***(55度、48度、38度洋河大曲)和一枚銀牌(28度洋河大曲),蟬聯(lián)了國家名酒“三連冠”。[9]1990年7月,在輕工總會(huì)舉辦的五年一次全國濃香型白酒分級(jí)評(píng)比中,洋河大曲以93.5分的比較高分當(dāng)選為**酒。1992年3月初,洋河大曲系列酒在美國紐約酒類國際博覽會(huì)上,以其精湛的質(zhì)量和古樸典雅的裝璜倍受英、法、美等17個(gè)國家的酒類**和消費(fèi)者青睞,一舉榮獲國際金獎(jiǎng)上海寶山52度洋河白酒洋河代理夢(mèng)6+報(bào)價(jià)、新版夢(mèng)6價(jià)格、上海低度有沒有貨、晟桀酒業(yè)經(jīng)銷。

夢(mèng)之藍(lán)水晶版更是做到精益求精。水晶版不僅保留了夢(mèng)之藍(lán)系列綿柔醇厚的標(biāo)志性口感,采用夢(mèng)之藍(lán)區(qū)老窖池釀造的原酒,而且在陶壇進(jìn)行窖藏十年的成熟,形成了水晶版獨(dú)特的優(yōu)雅悠長的香氣。專業(yè)人士常說品酒要一聞香,二看色,三品味。與夢(mèng)之藍(lán)M3相比,洋河夢(mèng)之藍(lán)水晶版香氣更加優(yōu)雅悠長,再聞曲香與糧食香渾然天成,飄逸優(yōu)雅;陶壇十年的窖藏使得水晶版更加清澈透亮,如水晶一樣閃亮無瑕;品一口,使其緩緩流淌過舌尖,盡情享受滿口的香氣與醇厚,令人回味無窮。

2013年,白酒行業(yè)受到了政策和黑天鵝事情的影響沖擊,商務(wù)消費(fèi)減少,**白酒消費(fèi)力減弱。洋河的**推廣戰(zhàn)略受到了打擊,高速成長被按下了暫停鍵。面對(duì)行業(yè)的整體沖擊,洋河進(jìn)行了一系列的調(diào)控轉(zhuǎn)型。在渠道上,開拓商務(wù)飲酒和送禮贈(zèng)酒等消費(fèi)場(chǎng)景。在產(chǎn)品上,做大中低端產(chǎn)品緩解**產(chǎn)品受到的沖擊,并專為互聯(lián)網(wǎng)渠道推出新產(chǎn)品。在行業(yè)的深度調(diào)整中,洋河控制住了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),為日后恢復(fù)積蓄勢(shì)能。

洋河基本上在低端、中低端、中端、次**、**、超**等方面布局完整。夢(mèng)之藍(lán)系列的主系列產(chǎn)品仍然是M3、M6+和M9,雖然銷量在不斷增加,但是口碑仍然是不盡人意。由于這些產(chǎn)品的基酒、窖池、窖藏、勾調(diào)等方面的不同 52度夢(mèng)6+批發(fā)價(jià)、洋河專賣店、全系列現(xiàn)貨銷售、上海晟桀經(jīng)銷代理。

洋河在江蘇的產(chǎn)品包括海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)酒都是40多度;但是洋河提供給上海市場(chǎng)的酒都是52度的。當(dāng)然,度數(shù)提高了,但綿柔還是他的特點(diǎn)。這也是迎合了在上海地區(qū)大多數(shù)人愛喝高度酒的口味。洋河作為江淮派**濃香酒企自然不會(huì)推53度的濃香酒,夢(mèng)之藍(lán)作為洋河**主打產(chǎn)品也必須是52度的是比較好的。但江淮濃香酒比較大的特點(diǎn)是綿柔,所以洋河又推出了濃香老酒友即便喝52度的夢(mèng)之藍(lán),可能也覺得太柔了點(diǎn),沒有川派濃香52度那種厚重感40.5度的夢(mèng)之藍(lán)。夢(mèng)三老版哪里可以買到?洋河經(jīng)銷、婚宴量大是否優(yōu)惠?上海寶山52度洋河白酒洋河代理

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