如此不厭其煩所得之白水曲，自然達到了一個精益求精，純而又純，醇香誘人的境界，為何還不能直接取來喝呢？且慢，還需貯存窖藏。陳釀對于白水曲產(chǎn)生的奇妙的作用，其實就是通過勾兌來完成的。而勾兌的由來，純粹出之于釀酒的實踐。在品嘗剛釀出的新酒時，酒師們發(fā)現(xiàn)，新酒雖然清洌、明亮、鮮香，卻帶著一股新酒的辛辣刺鼻、微顯刺激性的味道，和入口柔和的陳釀明顯不同。況且，這一輪次的新酒，和那一輪次的新酒，品嘗的感覺也時有不同。有的輪次新酒偏苦一些，有的輪次新酒偏酸一些，而有的輪次新酒又偏甜。13，茅臺的古人們嘗試著將幾種新酒摻和著品嘗，新酒和陳釀對比著品嘗，發(fā)現(xiàn)了新酒必須貯藏一定的時間，辛辣味才會減弱；而酒齡長的陳釀一旦和酒齡短的酒勾兌之后，其風格就會陡然為之一變。久而久之，勾兌的規(guī)矩就逐漸形成了。

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所謂勾兌，就是把大酒壇中的酒和小酒壇的酒兌制，酒齡長的酒和酒齡短的酒勾制，產(chǎn)出什么酒就用什么酒來勾。全憑勾兌師的經(jīng)驗和直覺來判斷，全憑酒師的味覺來定論。陳釀到期以后，不同輪次，不同酒精濃度，不同酒齡，不同味覺，不同典型體的酒啟封后，帶著自己的純甜、窖底、香濃、清洌、干爽、性烈的特點，呈現(xiàn)在酒師面前，酒師則憑借自己的經(jīng)驗，進行調(diào)配融合，取長補短，使其達到平衡、協(xié)調(diào)、醇厚、優(yōu)雅、和諧完美，終致色、香、味俱上乘的效果。北京七十年黔臺酒代理2016年黔臺七十年售價、醬酒專賣店、上海晟桀實業(yè)有限公司代理。

黔臺酒，若要理解這個名字的含義，必拆詞而解。先得產(chǎn)區(qū)一名，再取產(chǎn)區(qū)一字，終成黔臺酒之名。五十年黔臺酒感官品酒體顏色清亮透明，隨著酒齡增加，顏色逐漸加深至淺黃色，酒體晶瑩有光澤。2、聞香：香氣層次豐富，從初嗅、深嗅到空杯香，感受到了突出的醬香、焙烤香、熟果香、糧香、醇香、甜香和曲陳香等怡人香氣。3、嘗味：酒體豐滿醇厚，潤滑細膩，余味甘甜，回味悠長，空杯留香持久。陳年醬香型白酒風格典型。

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黔臺酒廠有限公司創(chuàng)始人——余氏家族，有近三百年的釀酒傳承。恪守“開壇如面先祖，釀酒莫負神靈”的古訓，嚴守傳統(tǒng)。采用**秘方，用祖先存留的陳年窖藏老酒，精心盤調(diào)勾兌，陳化老熟——形成黔臺酒獨具特色的傳世佳釀。黔臺酒素有“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，黔臺酒以其獨特的個性風韻，從更***的意義上，已超越了其本身，衍變成酒界的瑰寶而獲得了各階層人士的推崇。黔臺酒更希望將此酒中瑰寶奉獻給所有喜愛品酒尤其是鐘愛醬香型原味白酒的社會各界人士，讓酒香香飄世界，舉世共享!2016年黔臺五十年哪里可以買到？黔臺酒上海專賣店、代理批發(fā)。

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酒可以高興時喝，酒，可以痛苦時喝。酒可以離別時喝，酒，可以相聚時喝。酒可以笑著喝，酒可以哭著喝，酒可以苦悶時喝，酒可以失意時喝。 有時候，酒是你上揚的嘴角，有時候，酒是你緊蹙的眉頭。 有時候，酒是頑皮的孩童，有時候酒是優(yōu)雅的女人，有時候酒是智慧的老者，有時候酒是血性的漢子 。不管你以何種理由對待酒，它只是酒，它就在那里。不會因為你的各種借口而改變它的本性。 黔臺酒批發(fā)、五十年售價、50年單瓶報價、上海晟桀實業(yè)有限公司報價單。北京七十年黔臺酒代理

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醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少，這工藝在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是***的。因此，醬香酒的傳統(tǒng)酒精濃度是非?？茖W、合理的，再加之要經(jīng)三年以上的貯存，所以醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，更有利健康。像黔臺老酒坊的醬香酒，就由純糧釀造天然發(fā)酵，不添加任何外來物質(zhì)，完全靠不同輪次、不同酒度、不同酒齡的醬香型、醇甜香型、窯底香型多種典型體醬香酒精心勾調(diào)而成，所以醬香酒中的香味香氣成分及相互比例也很科學、合理。而其他中外名蒸餾酒，則必要時需添加外來物質(zhì)。北京七十年黔臺酒代理

上海晟桀實業(yè)有限公司位于滬太路5018號3幢1層108室，是一家專業(yè)的食品流通；酒類商品銷售（取得許可證后方可經(jīng)營）；食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品）、辦公用品及設(shè)備、電子商品、針紡織品、床上用品、勞防用品、服裝服飾、洗滌用品、工藝禮品、汽摩配件的批兼零；電子商務(wù)（不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)）。公司。在晟桀酒業(yè)近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌古井貢酒，,五星醬酒，,西鳳酒,衡昌燒坊,黔臺酒,洋河酒,釣魚臺酒,汾酒,國緣酒,五糧液，,茅臺酒,習酒,奔富葡萄酒,獺祭清酒,法國名莊酒,劍南春酒,國臺酒,酒鬼酒,舍得酒,口子窖酒,進口水,奔富,拉菲紅酒,郎酒,水井坊酒,金六福酒等。公司堅持以客戶為中心、食品流通；酒類商品銷售（取得許可證后方可經(jīng)營）；食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品）、辦公用品及設(shè)備、電子商品、針紡織品、床上用品、勞防用品、服裝服飾、洗滌用品、工藝禮品、汽摩配件的批兼零；電子商務(wù)（不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)）。市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的茅臺，五糧液，汾酒，國臺。