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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-05-25

   酒廠擁有茅臺(tái)鎮(zhèn)具有生命力的原生態(tài)天然鐘乳石群溶洞——“美酒洞”,為基酒做到“真藏實(shí)窖”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。千家醉酒業(yè)秉持“有態(tài)度的人生,從一杯好酒開(kāi)始”的初心,結(jié)合市場(chǎng)需求,自主開(kāi)發(fā)了“我叫MT酒”系列產(chǎn)品,旨在將我叫MT的品牌和產(chǎn)品質(zhì)量帶給更多的酒友。2017年9月21日,“我叫MT酒”被定為“****(中國(guó))品牌發(fā)展峰會(huì)“官方指定白酒;2017年9月22日.”我叫MT酒”被評(píng)為“****(中國(guó))品牌戰(zhàn)略發(fā)展工程”推薦酒行業(yè)具潛力品牌榮譽(yù)稱(chēng)號(hào);2018年1月28日,“我叫MT酒”成為“CCTV《聚焦品牌》欄目合作伙伴”。多年來(lái),千家醉人堅(jiān)守“從一杯好酒開(kāi)始”的初心不變,堅(jiān)持做一群“有態(tài)度的釀酒人”;堅(jiān)守“誠(chéng)信做人、良心做酒”的道德操守,一如既往為廣大消費(fèi)者和或作伙伴提供質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù),同時(shí)歡迎社會(huì)各界人士蒞臨千家醉參觀考察。昨日歷史已逝去,今朝把酒來(lái)回味。上海官方我叫MT廠家

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 我叫MT酒背后的文化   我們決定,從年輕人的需求出發(fā),為“奮青”們量身定制,從口感到包裝,到酒文化等多個(gè)維度出發(fā)。于是,我們親自置身于問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)分析中,尋找醬酒傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素的契合點(diǎn);我們變身調(diào)酒師,與醬香酒調(diào)酒大師不斷的修正和改進(jìn),研調(diào)有“青春的感覺(jué)”的醬酒;我們化身藝術(shù)家,反復(fù)思考和修正包裝設(shè)計(jì),只為與眾不同…… 歷經(jīng)十多個(gè)月的日夜忙碌,淘汰了10多個(gè)方案;終于,我們實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合,不但延續(xù)了傳統(tǒng)醬香酒的釀造工藝和文化,而且很自然的融合了奮青們所喜愛(ài)的現(xiàn)代元素。我叫MT酒終于問(wèn)世,為夢(mèng)想拼搏的成就感與喜悅抵消了長(zhǎng)久以來(lái)的辛苦,那一刻我們喜極而泣……遼寧口碑好我叫MT價(jià)格何以解憂,唯有杜康。

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三長(zhǎng):即生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng).

醬香白酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。 大曲儲(chǔ)存是將長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3~4個(gè)月,這對(duì)提高醬香白酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 醬香白酒需要長(zhǎng)達(dá)三年以上儲(chǔ)存才能勾兌;通過(guò)儲(chǔ)存可趨利避害,使酒體更為醇香味美,加上高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)醬香白酒的價(jià)值。

蒸酒:將糙沙酒醅取出蒸餾,量質(zhì)接酒即得一次原酒入庫(kù)貯存,此酒叫糙沙酒,甜味好,但味沖,生澀味和酸味重(糙沙酒要單獨(dú)貯存,以作勾兌用,酒尾則潑回醅子,叫作“回沙”)。然后經(jīng)過(guò)攤晾、加尾酒和曲粉(從這次操作起就不再加進(jìn)新原料了),拌勻堆集,又放入窖里發(fā)酵一月,取出蒸餾,即制得第二次原酒入庫(kù)貯存,此酒叫“回沙酒”,比糙沙酒香、醇和,略有澀味。

以后的幾個(gè)輪次均同“回沙”操作,分別接滿(mǎn)、邪雜味少),以及六次原酒(也叫“小回酒”,其特點(diǎn)是醇和、取三、四、五次原酒(統(tǒng)稱(chēng)為“大回酒”,其特點(diǎn)是香濃、味醇厚、酒體較豐糊香好、味長(zhǎng)),還有七次原酒入庫(kù)貯存(稱(chēng)為“追糟酒”,其特點(diǎn)是醇和、有糊香,但微苦、糟味較大)。經(jīng)八次發(fā)酵,接取七次原酒后,其酒糟即可甩掉作飼料,或再綜合利用。 仰頭飲盡辛酸歷史,俯首回味百態(tài)人生。

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應(yīng)市場(chǎng)需求,現(xiàn)我叫MT酒全系列產(chǎn)品面向全國(guó)誠(chéng)邀加盟合作伙伴。

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  誠(chéng)摯歡迎全國(guó)各地朋友來(lái)電垂詢(xún)或蒞臨我司參觀考察。 當(dāng)酒入喉時(shí),有一種破裂的聲音,仿佛絕望的歌唱。黑龍江官方我叫MT鑒定

飲一杯好酒回味無(wú)窮,看一段歷史蕩氣回腸。上海官方我叫MT廠家

貴州省仁懷市千家醉酒業(yè)為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古壇老窖酒廠旗下屬酒業(yè)公司,酒廠位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)**產(chǎn)區(qū)7.5公里內(nèi)上坪村。前身熊大燒坊創(chuàng)建于1988年,正式注冊(cè)于1999年9月,是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒企中獲得生產(chǎn)許可證的廠,經(jīng)過(guò)近三十年的努力,已經(jīng)成為了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)**企業(yè)。擁有33個(gè)醬香型白酒釀酒車(chē)間和3個(gè)包裝分廠,釀酒窖池800余個(gè),年產(chǎn)醬香型白酒1萬(wàn)余噸,在職員工500余人,其中有20余名國(guó)家高級(jí)釀酒師以及10余名高級(jí)調(diào)酒師。公司以實(shí)力和良好的產(chǎn)品贏得了市場(chǎng)的肯定和客戶(hù)的信任。先后獲得了“貴州省***商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)、“遵義綠色產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)、“貴州質(zhì)量誠(chéng)信AAAAA級(jí)品牌單位”稱(chēng)號(hào)以及巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)百年慶典金獎(jiǎng),“仁懷市(茅臺(tái))酒文化研究會(huì)”理事單位。


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遵義市恒源泉貿(mào)易有限公司仁懷分公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在貴州省遵義市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**貴州仁懷市恒源泉和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!