一、茅臺王子酒

茅臺王子是中檔醬香酒市場的一把利劍，在全國范圍內(nèi)的中檔醬香酒市場中占據(jù)較大的份額。王子酒下面系列產(chǎn)品較多，之前酒評君就針對“普王”專門做過測評。很多酒友認(rèn)為王子酒的整體設(shè)計風(fēng)格是**接近普茅的，酒評君個人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細(xì)膩，但還遠(yuǎn)達不到普茅的復(fù)雜度和平衡度。茅臺王子酒可以作為***“醬粉兒”優(yōu)先的“口糧酒”。

二、茅臺迎賓酒

茅臺迎賓酒，則普遍認(rèn)為工藝上屬于“翻沙酒”，是 貴州茅臺酒（飛天、五星）“坤沙酒”七次取酒后的酒糟，再加一些新高粱和新酒曲（小麥原料）后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。 茅臺迎賓酒和王子酒有什么區(qū)別？北京官方茅臺迎賓酒多少錢

茅臺酒，因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型白酒風(fēng)格**完美的典型。

茅臺旗下子品牌酒種類繁多，如飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等，大多數(shù)人都很難說出他們的區(qū)別。那么，他們之間到底有什么異同呢？

1、出品單位相同：都出自貴州茅臺酒股份有限公司。

2、釀造工藝相同：堅持12987原則，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。

3、香型相同：醬香型白酒。

4、度數(shù)相同：53度。

5、生產(chǎn)酒廠相同：茅臺酒廠。

6、生產(chǎn)地相同：茅臺鎮(zhèn)。

釀造茅臺迎賓酒，雖然不需要像茅臺酒那樣長期貯存，但它同樣需要一定比例的茅臺酒進行勾兌。因此，它稟賦了茅臺酒獨具的***品質(zhì)和品味風(fēng)格特征，如其香氣中，就保持了茅臺酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣，同時又具有自身的特點--"酒體干凈，色澤透明，窖香突出，品感協(xié)調(diào)醇和"，凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細(xì)膩、幽雅的"個性";品飲不刺喉，酒后不口干、不上頭，很適合那些喜歡喝茅臺酒，但酒量又不太大的消費者。

茅臺迎賓酒和茅臺王子酒的區(qū)別：

1、原料不同 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣，只是沒有經(jīng)過5年窖藏，口感還行。茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子酒。2、生產(chǎn)工藝不同茅臺王子酒是碎沙酒

碎沙酒是把高粱原料稱為沙，用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產(chǎn)周期短，出酒率較***一般；它不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味，一般在發(fā)酵時加“圇沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口醬香發(fā)悶，不響亮，無漆感，但是入口柔和不苦、略發(fā)甜、一般頭段無醬感或只有微微醬感、逐步到中段發(fā)力但還是綿軟無力。

茅臺王子酒釀造工藝和飛天茅臺一樣，只是用了顆粒較碎的原材料，并且存放時間稍微短一些，所以口感很接近飛天茅臺，并且價格相對飛天系列更實惠。茅臺迎賓酒是翻沙酒。翻沙酒，是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率***相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。茅臺迎賓基本沒有醬香味，口感不如王子酒。

茅臺迎賓酒醬人匠心迎天下。

茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品，官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的，部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造，原料為茅臺酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時間（基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠）。

說白了，這款酒就是翻沙酒，是入門級醬香酒，適合初次接觸醬香酒的酒友。

低度的茅臺迎賓酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒，使用降度工藝融合而成的，盡比較大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質(zhì)與特色。

值得一提的是，這款迎賓酒雖然低度數(shù)，但其醬香并不寡淡

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喝不起飛天茅臺酒，可以喝茅臺迎賓酒。北京官方茅臺迎賓酒多少錢

茅臺迎賓酒"迎賓迎天下"的產(chǎn)品定位，還有一種更為寬泛的思想意義，即視消費者、經(jīng)銷商、市場為"天下賓客"，竭誠相待，以"迎"為"贏"等等。 在當(dāng)代商業(yè)社會，人們對酒的消費意識，一般說來，盡管十分看重產(chǎn)品的有形質(zhì)量及品味風(fēng)格，但從來都不會忽視產(chǎn)品所具有的文化品位。往往，一個品牌的名稱標(biāo)志，"此處無聲勝有聲"，極易在頃刻間引發(fā)人們超越物質(zhì)產(chǎn)品的具象，將品牌抽象的感覺化為一種情感的交流與溝通，融入消費心智的空間之中。北京官方茅臺迎賓酒多少錢

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