茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。

茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

一、酒質(zhì)非常好

飛天茅臺(tái)能買(mǎi)到一定額價(jià)格，其酒質(zhì)自然沒(méi)得說(shuō)，飛天酒是茅臺(tái)旗下一款定位比較高的產(chǎn)品，生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)和保存的年限都是有一定要求的，飛天茅臺(tái)在市面上的口碑一直居高不下，雖然價(jià)格一度上漲，但這并不影響飛天茅臺(tái)在人們心中的地位以及自身的銷(xiāo)量，足以證明飛天茅臺(tái)酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

人們心中的地位以及自身的銷(xiāo)量，足以證明飛天茅臺(tái)酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

二、品牌效應(yīng)強(qiáng)

飛天茅臺(tái)作為茅臺(tái)酒，借助了茅臺(tái)這樣一個(gè)成熟的品牌名稱(chēng)，如果說(shuō)飛天這款酒不是茅臺(tái)旗下而是其他一些品牌效應(yīng)不是很強(qiáng)的酒，那么其價(jià)格和銷(xiāo)量恐怕也就沒(méi)有那么多了，品牌對(duì)于一款產(chǎn)品來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，很多好的產(chǎn)品由于沒(méi)有好的品牌效應(yīng)導(dǎo)致滯銷(xiāo)的非常多，而且價(jià)格還不高，只有好酒配上好的品牌，才能贏得雙贏的局面。

茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，怎么辨別茅臺(tái)酒的真假。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？茅臺(tái)酒廠始建于1704年，在貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外四個(gè)黑字。左上角為一紅**塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗。

茅臺(tái)酒身上很多細(xì)節(jié)，看似平常，其實(shí)都固定安排的，***咱們就盤(pán)點(diǎn)一下這些鮮為人知的小細(xì)節(jié)。 裝箱單 真茅臺(tái)酒的合格證是針式打印機(jī)打印，放大來(lái)看會(huì)有不連續(xù)的橫線紋理，如果字體不符合可以基本確定合格證是假的。 手提袋 真茅臺(tái)酒手提袋為了作業(yè)員對(duì)折操作，背面會(huì)有一條壓痕。 防偽介紹書(shū) 茅臺(tái)酒瓶?jī)?nèi)防偽介紹書(shū)：假茅臺(tái)中間是沒(méi)有明顯折痕手工彎曲，真茅臺(tái)則有一條明顯折痕是由機(jī)器快速對(duì)折產(chǎn)生的爆裂痕跡，此種鑒別方法可適用于**近五年內(nèi)的飛天茅臺(tái)。教你如何在酒桌上如何一眼識(shí)別茅臺(tái)真假，如果防偽介紹是假的，酒估計(jì)也真不了。 外箱裝訂方向 茅臺(tái)外箱包裝訂一定是從右往左傾斜，而不是從左至右傾斜。大家可以對(duì)比圖片，便可明白如何鑒別茅臺(tái)真?zhèn)?。這個(gè)方法適用于2014年下半年至今的產(chǎn)品。 外箱封條商標(biāo) 真茅臺(tái)外箱封條材料呈現(xiàn)“啞光”，印刷清晰如果封條茅臺(tái)商標(biāo)呈光面或者印刷模糊，可以確認(rèn)封條為假的，那么酒也就不可能是真的了。

飛天茅臺(tái)酒的圖片有哪些？

飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中，有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期，茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?，史稱(chēng)枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來(lái)，飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善，至今仍完整延用。 飛天茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的。四川原裝飛天茅臺(tái)百年金獎(jiǎng)

茅臺(tái)酒是世界三大蒸餾酒之一！官方飛天茅臺(tái)百年金獎(jiǎng)

茅臺(tái)地域特別的氣象、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱(chēng)***。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱(chēng)大曲酒，一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。”這段記錄，精確地描寫(xiě)了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制造工藝及生產(chǎn)范圍。

茅臺(tái)酒以質(zhì)量高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等奇特工藝，這是茅臺(tái)酒作風(fēng)奇特、品德優(yōu)良的主要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八、九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全體生產(chǎn)進(jìn)程近五年之久。

官方飛天茅臺(tái)百年金獎(jiǎng)

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