確實是記憶里的味道!”一杯美酒下肚,泛黃回憶浮上心頭。 發(fā)布會上,主辦方不僅通過視頻展現(xiàn)了貴州大曲的發(fā)展歷史,還采用“觀其色,聞其香,嘗其味,看風格”標準化品鑒流程,讓品酒師帶領嘉賓一起品鑒貴州大曲美酒,勾起了不少***酒客的懷舊記憶。 年過六旬的醬酒愛好者劉先生說,三十多年前他在茅臺酒廠工作的朋友曾送過他兩瓶貴州大曲,喝過之后一直念念不忘。如今貴州大曲再度面世,讓他有機會重溫那久違的味道。 “賣貴州大曲不僅能夠掙到錢,而且還能參與到公益事業(yè)當中來,所以選擇加入貴州大曲的經(jīng)銷商隊伍?!北本┑馁F州大曲經(jīng)銷商董顏波說,“貴州大曲、貴在有您”的品牌訴求及點滴有愛公益活動,讓他覺得做為一名貴州大曲生肖酒有幾款?貴州大曲70年代哪家強
6月12日,由貴州茅臺酒股份有限公司主辦的“茅臺醬香?萬家共享”品鑒會暨貴州大曲上市發(fā)布會在京舉辦。茅臺醬香酒公司紀委書記謝欽卿、總經(jīng)理助理劉景平,以及來自北京的**終端商、醬酒愛好者、消費***等近千人參加了本次活動。 此舉作為貴州大曲省外布局的重要步驟,標志著茅臺“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進,立足“親民惠民”**定位的茅臺醬香系列酒正“飛入尋常百姓家”。 省外布局再下一城 讓***的醬香酒走進千家萬戶,讓更多人共享***的醬香美酒,“茅臺醬香?萬家共享”,一直是茅臺醬酒人的愿景。貴州大曲以“酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長”的特點迅速打破市場,受到千家萬戶青睞。 原裝貴州大曲70年代哪家強貴州大曲的產(chǎn)地在茅臺鎮(zhèn)。
1976年,裝在廢舊瓶子的紅糧窖酒,不適合對外銷售。那時市場經(jīng)濟還不活泛,但是酒廠領導及員工都覺得散裝不好,銷售還是要搞個瓶裝的,正好“貴州”兩個字是茅臺酒廠的注冊商標,所以將對外銷售的紅糧窖酒改名為“貴州大曲”。那個時候,大曲是很流行的說法,遠不是現(xiàn)在很多人認為的那樣,大曲是濃香的專屬概念,醬香也叫大曲,貴州大曲就作為醬香**在市面上流傳開來。
美好回憶,茅臺員工都喝貴州大曲
在那個物質(zhì)匱乏的年代,親朋好友聚會,拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事情。貴州大曲作為當時茅臺員工的福利酒及自供酒,被譽為茅臺人自己喝的酒。由于大曲醬香酒復雜的“12987”工藝,不可能像其它香型的白酒一樣大規(guī)模生產(chǎn),貴州大曲的產(chǎn)量一直不高,也就進一步加劇了市場的追捧。80年代時,隨著市場經(jīng)濟的放開,貴州大曲迎來產(chǎn)銷兩旺的高峰,在貴州及周邊省份一瓶難求。當時的情況是,一批貴州大曲剛剛生產(chǎn)出來,便被搶購一空。
“賣貴州大曲不僅能夠掙到錢,而且還能參與到公益事業(yè)當中來,所以選擇加入貴州大曲的經(jīng)銷商隊伍?!北本┑馁F州大曲經(jīng)銷商董顏波說,“貴州大曲、貴在有您”的品牌訴求及點滴有愛公益活動,讓他覺得做為一名貴州大曲經(jīng)銷商很光榮。
大商有大愛,大品牌更有大擔當。作為茅臺集團旗下的品牌,貴州大曲扛起了茅臺公益事業(yè)的大旗——從2017年開始,貴州大曲貴州省經(jīng)銷商自愿發(fā)起開展“貴州大曲、點滴有愛”公益活動,匯聚億萬點滴之愛,致力于國家精細扶貧和救助弱勢群體等公益事業(yè)。
貴州大曲的規(guī)格是多少?
曲是用來釀酒的一種原料,又稱塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為原料,經(jīng)過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不等,讓自然界各種微生物在上面生長而制成。 大曲在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強力作用下使米中的淀粉被酶解成糖,因此,自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料,用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類,分別用于不同的酒。它們是: 麥曲,主要用于黃酒的釀造; 小曲,主要用于黃酒和小曲白酒的釀造; 紅曲,主要用于紅曲酒的釀造(紅曲酒是黃酒的一個品種); 大曲,用于蒸餾酒的貴州大曲70年代好喝嗎?原裝貴州大曲70年代哪家強
貴州大曲無數(shù)人見證了您的成長。貴州大曲70年代哪家強
“**初還不叫貴州大曲,叫紅糧窖酒,一個是供應給員工,一個是賣給糖酒公司?,F(xiàn)在想想多可惜啊,放著變成老酒多好?!?
1964年,大學剛剛畢業(yè)的季克良來到茅臺酒廠,喝到的酒就是紅糧窖酒。“那個時候茅臺酒不好買,買茅臺酒還要通過糖酒公司,我們就買紅糧窖酒?!奔纠蠣斪踊貞浀?。60年代的茅臺酒廠正經(jīng)歷著一段艱難時期,酒師們深入研究總結釀酒工藝的同時,似乎意猶未盡,他們利用有限的原料,在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎上,生產(chǎn)出了另外一種更加實惠的紅糧窖酒,算是給當時買不到茅臺酒的內(nèi)部人的福利。另一部分則作價給了糖酒公司,補貼點收入。季老爺子每每想起那些酒,還不無遺憾的說:“現(xiàn)在想想多可惜啊,放著變成老酒多好。” 貴州大曲70年代哪家強
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