生肖，是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖，**了人與動(dòng)物和諧共生、天人合一的宇宙觀(guān)，也**了中國(guó)人對(duì)美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二地支中，“亥”為水，水潤(rùn)萬(wàn)物；“亥”表收藏，儲(chǔ)蓄財(cái)富。因此，亥豬，就和豐收、財(cái)富、吉祥、幸?！?lián)系在一起。生肖流轉(zhuǎn)歲月，藝術(shù)溫潤(rùn)人生。茅臺(tái)佳釀，就成為生肖文化、書(shū)畫(huà)藝術(shù)比較好的載體?！昂ヘi入門(mén)，五福齊臨”,***畫(huà)家史國(guó)良特為貴州茅臺(tái)酒（己亥豬年）精心繪制《五福拱門(mén)》，可以看到，畫(huà)中五只福豬憨厚質(zhì)樸、嬉戲于竹林之下。所謂五福，源自《尚書(shū)·洪范》，為：壽、富、康寧、修好德、考終命。貴州大曲酒有什么故事？山東官方貴州大曲生肖酒5斤

2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時(shí)間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)大曲醬香工藝高40~50%，被許多中小型醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)***采用。但與質(zhì)量大曲醬香型白酒相比酒質(zhì)尚有一定差距。(3)以傳統(tǒng)的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產(chǎn)出的原料酒為基酒，按不同比例勾調(diào)而成。該工藝被許多醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)所采用。(大曲)醬香型白酒獨(dú)特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，是茅臺(tái)鎮(zhèn)千百年來(lái)歷代酒師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，順應(yīng)大自然的變化而創(chuàng)造和積累起來(lái)的，是獨(dú)特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范，既繼承了古代釀造工藝的精華，又閃爍著現(xiàn)代科技的光彩，是我國(guó)寶貴的民族遺產(chǎn)。

山東官方貴州大曲生肖酒5斤貴州大曲的廠(chǎng)家在哪里？

貴州大曲庚子鼠年生肖酒規(guī)格為2.5L，特邀于***畫(huà)家文江先生作畫(huà)精心繪制“鼠兆豐年”寓意多子多福，并由書(shū)法家李明先生題字。

生肖文化、書(shū)畫(huà)文化、五行文化等文化在茅臺(tái)生肖酒上融為一體。在單國(guó)強(qiáng)先生來(lái)看，大師作品與名酒、生肖結(jié)合在一起體現(xiàn)出的歷史性、傳統(tǒng)性、內(nèi)涵性和長(zhǎng)久性，使之具有更強(qiáng)的保存和收藏價(jià)值。

茅臺(tái)自2014年開(kāi)始推出生肖酒系列，今年推出的第七款。而2020年不僅是十二生肖新的一次輪回，也是茅臺(tái)邁入千億、醬香系列酒邁入百億后的新開(kāi)始，這為庚子鼠年生肖酒賦予了更多文化和精神層面上的含義。

貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。但是在1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。之后于2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的 品牌推出。一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶，而久別歸來(lái)的貴州大曲酒采用傳統(tǒng)醬香的 釀制工藝，非今比，貴州大曲一樣的包裝不一樣的口感！也有很多酒友評(píng)價(jià)貴州大曲和王子醬香經(jīng)典品質(zhì)一樣，但是口感上稍有不同不同而已，醬香經(jīng)典入口比較柔，而相對(duì)貴州大曲醬香來(lái)說(shuō)，后味要比王子酒突出干凈、清爽， 不足的是醇厚度不夠，王子雖然厚度有，但是比較喝起來(lái)比較雜或者燥，王子的口感比較偏向傳統(tǒng)的醬香味，而大曲酒則是比較大眾化。貴州大曲生肖酒是53°的。

1963年，地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)生產(chǎn)出***瓶紅糧窖酒。 1976年，紅糧窖酒改名為貴州大曲。 1984年，貴州大曲產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。 1999年，貴州大曲為了配合茅臺(tái)酒產(chǎn)能調(diào)整而暫停。 2014年12月24日，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司掛牌成立，茅臺(tái)系列酒品牌格局初步形成。2015年6月9日，貴州大曲正式重啟生產(chǎn)上市銷(xiāo)售，彼時(shí)起，貴州大曲便成為茅臺(tái)“茅臺(tái)牌+ 貴州牌”雙品牌戰(zhàn)略中“貴州牌”的戰(zhàn)略旗幟產(chǎn)品，自誕生之日起便得到了來(lái)自茅臺(tái)內(nèi)部的高度關(guān)注。貴州大曲生肖酒的規(guī)格是多少？山東官方貴州大曲生肖酒5斤

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國(guó)酒茅臺(tái)，無(wú)人不知、無(wú)人不曉，無(wú)可撼動(dòng)金獎(jiǎng)茅臺(tái)，千年傳承、百年榮耀，十年問(wèn)鼎。這一切的一切、一切的背后，是什么？是人，是人做出來(lái)的，是人制造出來(lái)的，是人創(chuàng)造出來(lái)的。這其中，***離不開(kāi)一個(gè)人，他叫季克良。季克良先生不僅*是在推進(jìn)茅臺(tái)的發(fā)展，更是在守護(hù)著中華的一縷酒魂。從滿(mǎn)頭青絲到一頭銀發(fā)，季克良先生半個(gè)世紀(jì)的茅臺(tái)時(shí)光，濃縮成了一杯醇香的老酒。季克良先生說(shuō)，是茅臺(tái)成就了他。抑或，這也是一種相互成就的命運(yùn)。季克良的職業(yè)生涯中，留下太多的榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)：茅酒***、釀酒名師、國(guó)酒先生……在這本《季克良：我與茅臺(tái)五十年》書(shū)里，也許你又能看到另外不同視角的，與茅臺(tái)結(jié)下不解之緣的季克良。這些角度豐富的文章，為季克良過(guò)去五十年的職業(yè)生涯做了一個(gè)相對(duì)完整的總結(jié)與梳理。這不僅*是一個(gè)人的觀(guān)點(diǎn)集納與成長(zhǎng)折射，更是貴州經(jīng)濟(jì)史上一個(gè)值得收藏的文獻(xiàn)。對(duì)于讀者來(lái)說(shuō)，透過(guò)這部書(shū)稿，可以便捷地了解一個(gè)品牌**者的成長(zhǎng)與思索。

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