回程后在12月29日,我們一行又專門來到此次行走赤水河的起點――茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠遵義,南臨川南。赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習(xí)、遵茅公路匯聚于此,是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家一級風(fēng)景區(qū)赤水的通道。茅臺鎮(zhèn)歷來就是黔北名鎮(zhèn),古有"川鹽走貴州,秦商聚茅臺"的寫照,更是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為"中國排列原始酒鎮(zhèn)"。我們一行來到國酒門,這里是出入茅臺鎮(zhèn)的排列原始門戶,位于鹽津河大橋的東端。國酒門為中國古典城樓式建筑,兩側(cè)各立一根華表,一殿二亭四重檐,門樓上可供人們觀光游覽。整個建筑高大氣派,莊重華麗,象征著國酒茅臺源遠流長的歷史,和享譽海內(nèi)外高貴典雅的氣質(zhì)。貴州仁懷可以說是一個在峽谷上筑起的一座城市,除了通往茅臺的出口較為好走以外,其它地方都非常險要。而國酒門恰恰是峽谷風(fēng)光的好佳觀賞點,而且從國酒門這里下到谷底,只需要半個小時。接著我驅(qū)車在茅臺鎮(zhèn)恣意行駛。貴州大曲酒的歷史是什么?汾酒貴州大曲酒質(zhì)怎么樣
赤天化已缺乏后續(xù)資金,當初考察項目時完全沒預(yù)料到。這也是一個新的投資無底洞——赤天化不但要在紙漿加工環(huán)節(jié)工業(yè)化,還要繼續(xù)承擔(dān)竹子種植與運輸環(huán)節(jié)工業(yè)化的成本。他們目前沒有這個錢,連經(jīng)理每天下鄉(xiāng)的差旅標準都只有20元。我離開赤水河下游時,陳廷清仍一籌莫展的樣子——只有當偶爾看到某個古鎮(zhèn)渡口等了三天的船,終于能運走水邊的十幾噸竹子,看見這些輕盈而難以放倒的樹,塌實地捆在船中,像緩慢的一壺箭,繞開今年反常的枯水的明礁(據(jù)赤水河航道處的廖主任講:今年赤水河從10月就開始出現(xiàn)少見的低水位,許多運煤的船在更上面的岔角煤礦就塞到現(xiàn)在也走不了,有船老大懷疑是上游方向的支流T河上在建的某個水電站蓄水造成的,對此他們正在徹底摸排調(diào)查,但要查明并不容易,并且“說不好又得與電力部門扯皮了”,而這個支流,又剛好在茅臺下游,與它無干,也因沒有航路,赤水河航道處也與茅臺鎮(zhèn)河段無甚交道……),向四川邊上的廠里前進,他才一時輕松,“等再攢滿一批(2萬噸),紙漿生產(chǎn)線好歹能運轉(zhuǎn)上一個月再說,機器老閑著也會老化,有時甚至要空轉(zhuǎn)一下”。他曾是尿素車間的儀表員,也有很好的國企白領(lǐng)待遇,如今每天一副壓力很大的推銷員的模樣。廣東80年代貴州大曲酒貴州大曲酒的市場怎么樣?
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0洋河大曲編輯鎖定洋河大曲,江蘇省宿遷市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。[1-2]據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大曲以黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。[3]2003年02月09日,原國家質(zhì)檢總局批準對“洋河大曲”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。[1-2]中文名洋河大曲產(chǎn)地名稱江蘇省宿遷市品質(zhì)特點低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈地理標志國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品批準文號國家質(zhì)檢總局公告2003年第5號批準時間2003年02月09日目錄1產(chǎn)品特點2產(chǎn)地環(huán)境3歷史淵源4生產(chǎn)情況5產(chǎn)品榮譽6地理標志?地域保護范圍?質(zhì)量技術(shù)要求洋河大曲產(chǎn)品特點編輯洋河大曲以高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風(fēng)格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。
以茅臺環(huán)保的名義,行政單位則把小酒廠的環(huán)評標準進一步提高到了比較苛刻的程度,并限制所產(chǎn)一定為醬香酒,關(guān)閉了一批酒廠,同時以更優(yōu)惠的產(chǎn)業(yè)園政策,吸引合格的廠搬到下游或者山里的工業(yè)園。本地其他酒廠解決了大量就業(yè)問題。釀酒工業(yè)給仁懷地區(qū)提供就業(yè)崗位,如果茅臺集團按有約一萬三千正式職工計算,則產(chǎn)業(yè)鏈中的其他企業(yè),其他酒廠解決了剩余的,另有配套服務(wù)、餐飲業(yè)提供就業(yè)崗位。這還不包括間接受益于整個白酒業(yè)的行業(yè)。這對仁懷市十分重要。但畢竟茅臺酒年產(chǎn)值已達100億以上,就地方稅入貢獻來講,幾百家本地小酒廠加一起,也只是它的零頭。在本地,它將繼續(xù)走在它的資源順境里:土地的供給——整個鎮(zhèn)子給它(似乎和環(huán)保無關(guān),而是和資源有關(guān)),作為生產(chǎn)用地,生活服務(wù)設(shè)施甚至更單調(diào)了,遵義至茅臺這段高速終于也修好,茅臺參與投資了幾個億;紅糧的種植——目前25萬畝行政單位行政命令之下的訂單,統(tǒng)購,將來是100萬畝;水,赤水河——茅臺所需要的河段全部保護起來。詹姆斯?斯科特在《國家的視角》里所說:實用主義者眼里,“自然資源”代替了“自然”,但正因為如此,他們通過占有資源,占有了全部生活?!澳悄晟蹲游寮Z液想在茅臺上游搞兩個車間。貴州大曲酒有必要買嗎?
貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”,再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺酒股份有限公司出品,茅臺人充分發(fā)揮自己的工匠精神,以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托,形成了獨特的醬酒口感體系。二、在高標準、嚴要求的守正基礎(chǔ)上,從包裝和口感上實現(xiàn)突破,在包裝上復(fù)古20世紀60年代內(nèi)供產(chǎn)品,在口感上實現(xiàn)了度數(shù)高、口感軟、酒后舒適的獨特體驗。三、產(chǎn)品導(dǎo)入期,在貴州本土市場以“這么多年了,還是記憶里的味道”為品牌傳播語,喚醒酒客記憶、形成共鳴。四、通過演繹“貴州大曲60年代茅臺內(nèi)供紅梁窖酒”的傳奇故事,樹立了品牌稀缺、品質(zhì)致勝的心智印記。同時中國釀酒大師、中國首席品酒師季克良先生親情代言,為貴州大曲頒發(fā)了信任狀。
貴州大曲酒的釀造方法。汾酒貴州大曲酒質(zhì)怎么樣
貴州大曲酒的猴年生肖酒怎么樣?汾酒貴州大曲酒質(zhì)怎么樣
當53%vol(戊戌狗年)進入口腔,***感覺是酒體的醇厚,酒液在舌面緩緩滾動,帶給口腔溫和不刺激的豐滿感,隨后,我們會逐漸在口腔的不同部位體會到緩緩釋放的酸香、堅果香、曲香、花香和老味。酒液下咽之時,可以感受茅臺酒的后味,體會絲滑和醇厚的感覺,酒越陳,絲滑和醇厚感越強。待酒液完全咽下后,自然的閉合嘴巴,從鼻腔呼氣,可以感受到茅臺酒的回味悠長,酒香從口腔到咽喉到鼻腔再到口腔,帶給我們非常完整愉悅的飲酒體驗。***一步是綜合起來看“風(fēng)格”,相當于整體形象,也就是酒瓶上為人熟知的26個字:“微黃透明,醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,通常我們用“雅”、“細”、“厚”、“長”四個字來評價,就是香氣是否幽雅、細膩,口味是否醇厚、細膩,回味是否悠長。 汾酒貴州大曲酒質(zhì)怎么樣
貴州省仁懷市恒源泉貿(mào)易有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟奇跡,一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍圖,在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團結(jié)一致,共同進退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來恒源泉供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!