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說(shuō)到茅臺(tái)王子酒和貴州大曲這兩款酒，相比大家都十分熟悉，對(duì)于他們各自的生肖系列酒，也是各位茅粉十分熟知的。茅臺(tái)王子酒的生肖紀(jì)念酒是從去年開(kāi)始推出的，到今年一共兩款，分別是王子雞和王子狗。值得一提的是王子狗這一款酒，這款今年剛發(fā)行的生肖紀(jì)念酒比王子雞多出一個(gè)大塊頭，也就是我們常說(shuō)的10斤容量的十全十美王子狗。這個(gè)大塊頭一經(jīng)上市，便被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，一時(shí)間價(jià)格接近萬(wàn)元。這也帶動(dòng)了500ml容量的普通版王子狗的市場(chǎng)價(jià)格飆升。剛剛上市之時(shí)，500ml裝王子狗的市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，直達(dá)600元/瓶。加上又處于剛剛上市缺貨少酒的情況，一時(shí)間市場(chǎng)上可謂是“一狗難求”。但是，隨著市場(chǎng)產(chǎn)品的不斷出廠，貨源得到補(bǔ)充，市場(chǎng)上的產(chǎn)品也就逐漸多了起了。市場(chǎng)價(jià)格也就開(kāi)始跌落，不得不大打折扣，目前500ml王子狗的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)跌落到450元一瓶左右。這個(gè)市場(chǎng)價(jià)格雖不如以前，但相對(duì)于來(lái)說(shuō)也是一個(gè)極其理想的市場(chǎng)價(jià)格了天津官方貴州大曲80年代供應(yīng)貴州大曲背后的優(yōu)美故事想知道嗎？恒源泉來(lái)告訴您。

茅臺(tái)人都喝這個(gè)?！痹谀莻€(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好酒聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，***是頗有面子的事。由于醬香酒復(fù)雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，也就更加劇了市場(chǎng)的追捧。到80年代，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi)，貴州大曲也迎來(lái)了產(chǎn)銷的高峰，在貴州及周邊省份一瓶難求！往往一批酒才生產(chǎn)出來(lái)，就被搶購(gòu)一空。進(jìn)入90年代，隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大，貴州大曲的原料供應(yīng)等配套已經(jīng)勉為其難了，茅臺(tái)員工也只能過(guò)節(jié)發(fā)兩瓶了，這個(gè)時(shí)候就有精明的酒客開(kāi)始收藏起貴州大曲來(lái)。1999年，貴州大曲停產(chǎn)，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。久別歸來(lái)的貴州大曲采用傳統(tǒng)醬香的**釀制工藝，層層釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長(zhǎng)。作為一款在茅臺(tái)酒廠發(fā)展歷史上具有獨(dú)特意義的酒，也成為很多人記憶里美好的味道。

曲是用來(lái)釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強(qiáng)力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）； 大曲，用于蒸餾酒的貴州大曲80年代要怎么購(gòu)買呢。

美好回憶，茅臺(tái)員工都喝貴州大曲

在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好友聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，肯定是頗有面子的事情。貴州大曲作為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)員工的福利酒及自供酒，被譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒。由于大曲醬香酒復(fù)雜的“12987”工藝，不可能像其它香型的白酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，也就進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的追捧。80年代時(shí)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi)，貴州大曲迎來(lái)產(chǎn)銷兩旺的高峰，在貴州及周邊省份一瓶難求。當(dāng)時(shí)的情況是，一批貴州大曲剛剛生產(chǎn)出來(lái)，便被搶購(gòu)一空。

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貴州大曲80年代是什么時(shí)候開(kāi)始重新開(kāi)啟的。遼寧銷售貴州大曲80年代經(jīng)銷商

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