確實是記憶里的味道！”一杯美酒下肚，泛黃回憶浮上心頭。 　　發(fā)布會上，主辦方不僅通過視頻展現(xiàn)了貴州大曲的發(fā)展歷史，還采用“觀其色，聞其香，嘗其味，看風格”標準化品鑒流程，讓品酒師帶領(lǐng)嘉賓一起品鑒貴州大曲美酒，勾起了不少***酒客的懷舊記憶。 　　年過六旬的醬酒愛好者劉先生說，三十多年前他在茅臺酒廠工作的朋友曾送過他兩瓶貴州大曲，喝過之后一直念念不忘。如今貴州大曲再度面世，讓他有機會重溫那久違的味道。 　　“賣貴州大曲不僅能夠掙到錢，而且還能參與到公益事業(yè)當中來，所以選擇加入貴州大曲的經(jīng)銷商隊伍?！北本┑馁F州大曲經(jīng)銷商董顏波說，“貴州大曲、貴在有您”的品牌訴求及點滴有愛公益活動，讓他覺得做為一名貴州大曲的代言人是誰呀？湖南口碑好貴州大曲80年代報價

1974年，茅臺酒廠曾同時生產(chǎn)了兩個品牌，一個眾所周知的茅臺酒，作為特別供應酒服務(wù)國內(nèi)外嘉賓，另一品牌為”紅糧窖酒”，后更名為“貴州大曲”。由于當時生產(chǎn)能力有限，為滿足茅臺市場需要，貴州大曲只能隱退市場，成為歷史遺憾，作為當時員工的福利酒和自供酒，所以當時貴州大曲被譽為茅臺人自己喝的酒。

隨著“茅臺”品牌影響力的與日俱增，生產(chǎn)規(guī)模的不斷加大，在**同志南巡講話的精神鼓舞下，茅臺酒廠提出了“一業(yè)為主，多種經(jīng)營，一品為主，多品開發(fā)”的戰(zhàn)略發(fā)展思路，并憑借自身雄厚的經(jīng)濟與科研開發(fā)實力，創(chuàng)辦了茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司，著力進行濃香品牌的研發(fā)和推廣。在此背景下，沉睡了多年的“貴州大曲”，適時從幕后走到了前臺，再次成為茅臺集團家族新寵。

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站在茅臺舊址，這旋馬的方格之地書寫了一部酒的傳奇，這就是矢志不渝的匠心抵達的高度，山在那里，哪怕山迢迢，水長長，照樣會萬人來朝。茅臺醬香，萬家共享，華麗轉(zhuǎn)身的貴州大曲在蟄伏之后再出發(fā)，“且停亭中停一?！?，等到了靈魂，等到了忠誠。貴州大曲，還是記憶里的味道，好像舊照片里泛黃的時間再次復活，我的青春小鳥翩躚飛來！作為茅臺酒發(fā)展史上一個特殊的產(chǎn)品，貴州大曲曾經(jīng)是貴州地區(qū)極富影響力民酒品牌。貴州大曲**早的產(chǎn)品源自茅臺酒廠1963年生產(chǎn)的職工內(nèi)供紅糧窖酒，因為物美價廉而備受茅臺酒廠員工的普遍歡迎。

貴州大曲是茅臺這幾年復產(chǎn)的一個系列品牌，其分別有80年代、70年代、生肖紀念酒等幾款酒。貴州大曲80年代金標（這款酒的生產(chǎn)批次是20161123）聞香更純凈一些，其香氣芝麻香弱化一些，窖面香、蜜甜香更突出一些，入口品鑒，此酒入口略有粗糙之感，酒體偏甜，酸澀之感有點出頭。入口香氣上，此酒香氣表現(xiàn)平平，相比王子酒并不夠豐富，但卻有持續(xù)之感。在香氣上，此酒的乙酯香要突出一些?？毡粝闵希司瓶毡闱逍?、舒適，持續(xù)度不夠，缺乏幽雅的感覺。總的來說，此酒香氣清新、純凈，此酒持續(xù)感好些，但香氣的豐富度和酒體口感的平衡性上略有欠缺。整體上，此酒品質(zhì)跟茅臺王子酒半斤八兩，兩款酒的風格都偏清新、適口，兩者的品質(zhì)略有不同側(cè)重，王子酒的香氣豐富一些，貴州大曲的香氣清新一些。貴州大曲的產(chǎn)地是哪里，有什么故事嗎？

貴州大曲面市4年來，既有多年市場好評的經(jīng)典款，也有品質(zhì)升級的新產(chǎn)品，然而無論是經(jīng)典款還是新產(chǎn)品，都備受消費者青睞，經(jīng)銷商追捧，自然也都得到董顏波重點關(guān)注。本次發(fā)布會的主角除了貴州大曲 80年代，還有貴州大曲己亥豬年生肖酒這款貴州大曲**之作。貴州大曲 80年代酒體微黃透明，醬香突出，典雅細膩，醇和棉柔，回味悠香；***的酒質(zhì)，較好的口感使其榮獲2018年度的青酌獎。貴州大曲己亥豬年生肖酒集生肖文化、酒文化、國畫及書法藝術(shù)于一身，具有很高的藝術(shù)品位和收藏價值，乃醇美臻選、品藏皆宜之佳品。兩款貴州大曲產(chǎn)品自面世以來，相繼在各省區(qū)上市發(fā)布，一經(jīng)上市迅速獲得當?shù)叵M者的青睞，并在當?shù)厝巳褐幸l(fā)一陣“醬香熱”潮流。貴州大曲80年代的收藏價值您知道嗎？解答來了。山西銷售貴州大曲80年代多少錢

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曲是用來釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長而制成。 大曲在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）； 大曲，用于蒸餾酒的湖南口碑好貴州大曲80年代報價

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