白茶不同于一般的茶，它除了具有一般的茶的作用，還有許多其特殊的作用。比如，抗輻射、抗氧化。這是因?yàn)?，白茶是一種微發(fā)酵茶，它不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工，所以白茶中茶多酚含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他茶葉。而茶多酚是“自由基的克星”，它能避免輻射時(shí)產(chǎn)生的過量自由基對(duì)人體細(xì)胞的損傷；它還能調(diào)節(jié)相關(guān)的酶類，減緩免疫細(xì)胞的受損，提高造血功能。茶多酚的多少直接決定了對(duì)抗輻射、抗氧化能力強(qiáng)弱。而白茶所含有人體所必需的活性酶，長期飲用可顯著提高體內(nèi)促進(jìn)脂肪分解代謝酶的活性，不僅能夠有效地降低血脂含量，而且能夠控制胰島素分泌量，延緩腸道對(duì)葡萄粉的吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，從而促進(jìn)血糖平衡。茶之所以具有降低三高、護(hù)肝的功效，是因?yàn)椴柚泻卸錀蠲匪氐赛S酮類天然物質(zhì)。白茶所含有的黃酮類天然物質(zhì)比較豐富。老白茶經(jīng)過長年的轉(zhuǎn)化，茶多酚等內(nèi)含物逐漸分解，茶色逐漸變深，涼性減弱。價(jià)值含量老白茶營養(yǎng)

福鼎白茶具有鮮明的香味和蜂蜜韻，但它不是沒有香味和蜂蜜韻味的福鼎白茶。與福鼎白茶好的產(chǎn)區(qū)磻溪和管陽相比，磻溪香濃，管陽甘甜。但總的來說，福鼎白茶是比較珍貴的！它充滿白毫，潔白如銀，味道清新、醇厚、甜美、芬芳。它不攪拌或揉捏，并比較大限度地保留了新鮮茶葉中的活性酶和多酚。這是**天然的茶。管陽茶區(qū)特點(diǎn)：管陽王府山海拔比較高，海拔1113.6米，土壤中沙礫略多，礦物質(zhì)含量高。晝夜溫差大，茶葉的有機(jī)成分容易沉淀和積累，海拔高，提高了茶葉的氨基酸含量，從而影響了茶葉的口感。空氣和水質(zhì)達(dá)到國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，土壤中富含有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)，山地自然生態(tài)和自然有機(jī)出產(chǎn)質(zhì)量白茶。福鼎白茶產(chǎn)自歷史文化名村磻溪鎮(zhèn)仙浦，是**茶區(qū)。長壽村神秘山中的茶葉被古樹覆蓋，竹林郁郁蔥蔥，山風(fēng)涼爽，鳥獸徜徉歌唱。走在這樣的茶園里，你會(huì)感到疲倦和困倦，你的身心也會(huì)清爽舒適。價(jià)值含量老白茶營養(yǎng)只要茶葉品質(zhì)過關(guān)，勤懇踏實(shí)，待人真誠，終究能吸引到一批死忠粉。

關(guān)于白茶的產(chǎn)地，一直都有“世界白茶看中國，中國白茶看福鼎，福鼎白茶看磻溪”的說法，這句話足以說明磻溪的白茶在茶界的地位。磻溪地處北緯26°，擁有非常優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，土壤以黃紅礫壤為主，有機(jī)質(zhì)物和礦物含量高，而且森林覆蓋面積95%。超高的森林覆蓋率可以避免茶樹被強(qiáng)光直射，此外磻溪的茶園大多都在深山中，偏遠(yuǎn)的位置也使得茶樹遠(yuǎn)離污染。綜合來看，不管是土壤、森林覆蓋率還是地理位置，都十分有利白茶的生長和營養(yǎng)形成，可以說磻溪簡直就是茶樹生長的樂園。磻溪平均海拔在500-800米之間，氣溫比低海拔地區(qū)低2-4度，是典型的生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，區(qū)域日照充足，氣候溫和、雨量充沛、濕度大和晝夜溫差大等特點(diǎn)都非常有利于白茶生長和養(yǎng)分的積累。此外磻溪鎮(zhèn)的空氣、水文條件都達(dá)到國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，所以磻溪所出品的白茶品質(zhì)都極優(yōu)，這也是磻溪能成為福鼎高級(jí)白茶的中心小產(chǎn)區(qū)的天然優(yōu)勢(shì)。高山云霧出好茶，正是因?yàn)榇懴邆涞亩嘀靥烊粌?yōu)勢(shì)，才令出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異、茶香高顯、茶湯綿軟香甜。不過即使是酒香也會(huì)怕巷子深，磻溪原生態(tài)的環(huán)境造就了高級(jí)質(zhì)量的白茶，但同時(shí)也因?yàn)榈赜虻钠ё屃私獯懴撞璧呐笥蚜攘葻o幾，可以說這是把雙刃劍。

福鼎白茶讓人追捧傾慕，令人在白茶的茶湯中沉醉，流連于她的滋味無法自拔在一方天地中，白茶的清香肆意飄香，水和茶之間彼此成就，大自然的濃濃情意映刻進(jìn)茶湯，從此有了一口茶里"人走情常在的深情”在上千年的茶文化旅途中，福建人用茶與大自然對(duì)話。從做茶到做人，是天地教會(huì)了我們?nèi)绾蝿?chuàng)造，如何生長。來福建，你可以用茶去讀這里的人和山水。人間有味是清歡，茶就是中國人的快樂之水。從茶到需要茶的人那里，路上的一切皆是風(fēng)景，無論身還是心都通向了自然。茶講究“不炒不捻”，制作工藝上比綠茶更簡單，保留下來的營養(yǎng)物質(zhì)頗多。

老白茶偏于熱性。具體分析如下：老白茶是有年份的發(fā)酵茶。隨著茶葉制作技藝的不斷改善，茶性也在發(fā)生著變化。在長期存放過程中，在酶的作用下緩慢氧化以及微生物的作用的因素下，不斷生成新的內(nèi)含物，導(dǎo)致茶性隨著年份的增長由涼轉(zhuǎn)溫，發(fā)酵程度越高，茶性越溫和，所以偏于熱性。老白茶經(jīng)過年復(fù)一年的發(fā)酵，湯色慢慢變紅，味道越來越醇厚。在中醫(yī)上來說紅色入火，火具有溫?zé)岬淖饔茫岳习撞栊远嗥珶?。老白茶滋味清新，口感鮮醇，營養(yǎng)成分豐富，有茶中仙子之美譽(yù)。時(shí)間儲(chǔ)存越長，驅(qū)寒功效越好。具有驅(qū)寒除濕功效，能夠緩解手腳發(fā)涼、消除熱痰等，多為溫?zé)嶂?，所以老白茶偏熱。建議：老白茶作為不錯(cuò)的保健茶飲，應(yīng)結(jié)合自身體質(zhì)適量飲用。人們喜歡喝的茶也不一樣，有的人喜歡綠茶也有人喜歡喝白茶，不管是哪一種，愛茶的人會(huì)有自己偏好。價(jià)值含量老白茶營養(yǎng)

老白茶的成本決定于三個(gè)方面：鮮葉、存儲(chǔ)、等級(jí)溢價(jià)。價(jià)值含量老白茶營養(yǎng)

福鼎白茶的特點(diǎn)1、白毫銀針白毫銀針其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的珍品，素有茶中美女、茶王之美稱。2、白牡丹白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。3、貢眉貢眉原料來自福鼎菜茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉，要求有必要含有嫩芽，色澤碧綠，毫心顯，色澤碧綠，湯色淺杏黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮、味醇爽，香鮮純。4、壽眉?jí)勖既~張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。價(jià)值含量老白茶營養(yǎng)

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