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珍稀白茶故事

來源: 發(fā)布時間:2023-06-07

福鼎白茶文化的對外推廣應堅持“以我為主,為我所有”的理念,在發(fā)揚白茶茶香文化的同時,拓展到不同領域,豐富推廣形式,注入新元素,創(chuàng)造新需求,增加附加值,增強傳播力。例如,可以將福鼎白茶與游戲融合在一起,從中國人的視角切入,賦予福鼎白茶前所未有的含義,將“中國游戲”與福鼎白茶融合推廣,推向海外,帶給全球玩家巨大的驚喜。同時,加強與國際鐵路局、航空局的深度合作,將福鼎白茶以水墨國畫的形式附著在列車和飛機上,讓更多的國際游客領略中華茶文化之美。以科技驅(qū)動創(chuàng)新,積極研發(fā)白茶衍生產(chǎn)品,如茶具、茶枕、茶咖等,形成白茶產(chǎn)業(yè)縱深鏈條;茶旅融合,推進茶與旅游的深度融合,打造的白茶小鎮(zhèn),讓海內(nèi)外游客能走進白茶發(fā)源地福建省福鼎市,體驗種茶、采茶、品茶的樂趣,感受茶文化的獨特魅力,探尋傳承茶文化背后的故事。白茶廠家切忌過度迎合市場消費者口感,故 意改變白茶傳統(tǒng)工藝,用所謂的“新工藝”制作白茶。珍稀白茶故事

中國六大茶系:綠茶:不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)。茶有:黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉、毛尖茶。黃茶:微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。烏龍茶:又稱青茶,屬半發(fā)酵茶,即制作時適當發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。**茶有:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。天然白茶性價比在福鼎,白茶不僅是一種 飲品,更是福鼎人民的精神食糧。茶與福鼎人民 的一生結下了不解之緣。

福鼎白茶擁有著千余年的歷史,其具有地域、功效獨特等特性,近年來受到廣大愛茶人士的追捧。為了研究講好中國故事與福鼎白茶對外推廣之間的關系,筆者借助書籍、網(wǎng)絡資源分析既往學者對福鼎白茶的研究方向,發(fā)現(xiàn)其研究內(nèi)容主要集中在工藝、價值、推廣上。)首先,白茶的生產(chǎn)工藝研究。大部分學者以福鼎白茶制作工藝為切入點研究不同葉面肥對福鼎白茶生長和茶葉品質(zhì)的影響。福鼎白茶的價值研究主要集中于旅游遺產(chǎn)和功能價值兩個方面。陳婕通過對福鼎白茶非物質(zhì)文化系統(tǒng)的構建分析,拓展福鼎白茶農(nóng)業(yè)內(nèi)涵;同時通過對現(xiàn)有白茶旅游產(chǎn)業(yè)的分析,結合非遺文化,優(yōu)化福鼎白茶文化旅游產(chǎn)業(yè)結構。[5]在功能價值方面,福鼎白茶具有較強的生理功能,具有保護心血管系統(tǒng),抗、老等反應以及增加細胞壽命的作用。此外,還有、提神、助消化的作用。由此可見,白茶的藥用保健價值十分突出,其收獲了“女人茶”等美譽。[6],白茶的傳播路徑研究。陳卓通過對“”倡議的思考,提出傳播茶文化需要將傳統(tǒng)媒體與新媒體相結合,并更多地以新媒體為載體。

新工藝白茶簡稱新白茶,是為了滿足港澳市場開發(fā)出來的白茶類型,制作工藝包括輕萎凋、輕發(fā)酵、輕揉捻、烘干等。相較于傳統(tǒng)白茶,新白茶的萎凋程度更輕,可以有效避免被揉碎。新白茶的主要特點是輕發(fā)酵,流程是把萎凋葉放置在地板上,不可碾壓,堆積場所要保持空氣流通,堆積厚度和時間要根據(jù)萎凋以及天氣情況進行調(diào)整。通常干燥低溫天氣下,堆積茶葉的厚度為20~30cm,時間持續(xù)3~4h;溫度和濕度較高的天氣,堆積茶葉厚度更薄,通常為15~20cm,時間持續(xù)2~3h。如葉子的含水量較低且萎凋程度十分嚴重,則需要堆積更長時間,這一過程也即新白茶的輕發(fā)酵工藝,能使茶葉具有味濃香高的風味,并為揉捻造型流程奠定基礎揉捻乃新白茶特有工序,能使白茶具有特殊的外形和更強的滋味濃度。跟其他茶類的揉捻方式不同,新白茶的揉捻主要是輕壓和短揉。加壓的程度跟揉捻的時間主要取決于茶青的嫩度以及季節(jié)。嫩度越低,揉捻時間越長,因為嫩度較高的茶青通過萎凋工序以后,具有較高的柔軟性,更容易成形。經(jīng)過揉捻工序的茶葉開始進行烘干,溫度在100~120℃,主要目的是對茶葉的品質(zhì)進行固定,達到曲卷成形、香味甜醇、湯色橙紅的新白茶特有的品質(zhì)。白茶和陳皮的搭配還具有促進健康,增強抵抗力,****,減輕肥胖等作用。

茶葉源于中國,茶葉早前是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)**早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。有一種茶,是返璞歸真的歲月滋味! 它是老白茶, 它的故事,有好長好長。地道白茶哪個好

在當?shù)匾延袛?shù)百年歷史,福鼎當?shù)氐牟柁r(nóng)在 長期的茶樹種植、白茶制作和品茶過程中逐漸形成了福鼎白茶文化。珍稀白茶故事

由艾瑞咨詢推出的《中國食品飲料行業(yè)營銷監(jiān)測報告》表述:在食品、飲料行業(yè)還會持續(xù)有資本關注,以及在線上渠道消費增長之下,食品飲料行業(yè)廣告主展示類廣告投放心態(tài)積極,2021年1-3月總投入指數(shù)同比增長29.9%,整體投放趨勢向好。季節(jié)波動依舊明顯,細分行業(yè)波動趨勢各異,其中,茶葉,禮品,酒水節(jié)日節(jié)點突出,飲料隨氣溫變化,酒飲節(jié)日禮品季火熱。2015-2020年,食品、飲料制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速不斷下降,尤其在2020年的特殊時期使得增速為負,進一步影響了行業(yè)的下降幅度。2021年,這段時間過后,整個行業(yè)快速復蘇,食品、飲料制造業(yè)的工業(yè)增加值增幅上升明顯,截止7月份,食品制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速為9.1%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速12.3%,顯示今年行業(yè)強勁的復蘇態(tài)勢。隨著人群、場景和情感需求的變化,催生出更多元的食品、飲料選擇。女性和年輕群體的食品、飲料消費規(guī)模不斷擴大,很多情緒特點明顯的產(chǎn)品獲得更多關注,符合年輕女性輕消費者心情調(diào)節(jié)的情緒需求。有著獨特的生活方式和飲食態(tài)度,所以自從面向市場以來就一直很受消費者的喜歡,很多朋友都表示,對這個很有特色的品牌是一見鐘情,自己次品嘗就深深地愛上了它,所以很多茶葉,禮品,酒水加盟商才會來這里尋找致富商機?,F(xiàn)在大家的生活水平越來越高,對于在外消費的品質(zhì)要求也越來越高。而且現(xiàn)在的消費者非常擔心的就是在外吃東西不衛(wèi)生不安全的情況。所以消費茶葉,禮品,酒水一定要在日常經(jīng)營中確保整體的衛(wèi)生情況,特別是要隨時生產(chǎn)操作環(huán)境的衛(wèi)生情況,這樣才能讓消費者更加的放心消費,也是為了讓消費者有一個更好的消費體驗。珍稀白茶故事

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標簽: 老白茶 白茶