茶，植物學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨ū袝r稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生種遍見于中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。 [1] 2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際研究機構(gòu)公布的清單初步整理參考，茶在3類致*物清單中。屬于對人類致*性可疑，尚無充分的人體或動物數(shù)據(jù)的物質(zhì)類。采摘的時間：白毫銀針的原料在每年清明前進行，高級白牡丹原料每年谷雨前進行。國內(nèi)白茶供應廠家

一杯茶，三分鐘，兩千年——不管幾點，飲杯茶先！每當問起哪一種飲料能中國，答案毋庸置疑——茶。中國茶園面積約4900萬畝，相當于種出了一個海南島，茶葉年產(chǎn)量超過300萬噸，相當于14億人每人2.1公斤，大半個中國都躍動著它的綠意。它源起西南，蜿蜒于青翠山巒之中，它席卷江南，依偎于粉墻黛瓦之間，它點綴華北，排列于碧海藍天之際，它甚至沖上高原，與雪山蒼穹為伴。兩千年來，這樣一種看似普通的植物，是如何一步步“征服”中國人并擴展到全世界的？01早期擴張數(shù)百萬年前，野生茶樹從西南地區(qū)起源，這里雨熱豐富，山勢起伏、森林廣布。野生茶樹高逾十米，樹干粗壯、樹葉寬大，是為“喬木型大葉種”。云貴川地區(qū)地勢陡峭，落差巨大，為茶樹演化創(chuàng)造條件，樹型葉型逐漸多樣化。其中的灌木型小葉種在更加抗寒的同時，也更易于人類栽培。在上古時代，神農(nóng)就發(fā)現(xiàn)了茶葉的藥效，春秋時期??，人們將茶葉當作蔬菜食用???，用沸水煮成湯菜，稱為“茗菜”。在神秘的古巴國也就是川東重慶一帶，有人開始用茶葉煮水喝????????。通常白茶供應廠家白茶廠家切忌過度迎合市場消費者口感，故 意改變白茶傳統(tǒng)工藝，用所謂的“新工藝”制作白茶。

白茶怎么選擇？有哪些技巧？書是精神的食糧，茶是日常的口糧。開始接觸的是綠茶，不乏龍井、碧螺春等上好名茶，苦澀鮮甜皆具，提神又醒腦，隨著年齡的增長和閱歷的豐富綠茶的鮮爽不足以慰寂寥，開始迷上了老白茶的醇厚和綿軟。有人說白茶味道太淡，如同白開水一樣絲毫沒有特色?？烧鎸嵡闆r卻并非如此，沒有品嘗過過真正好的白茶，何來白茶寡淡的言之鑿鑿呢？真正質(zhì)量的白茶，新白茶喝起來清甜宜人，清雅芳香，老白茶則淳和綿軟，醇厚多姿。

福鼎白茶儲存技術(shù)，白茶在制造過程中沒有殺青工序，內(nèi)部活性酶保持良好，雖然經(jīng)過烘干處理，但是性狀十分穩(wěn)定。相較于其他茶葉類型，其酶的活性更高。除了新白茶以外都不需要進行揉捻，細胞壁沒有因為擠壓而受到破壞，烘焙過程也沒有高溫猛火處理，茶葉中的水分含量相較于其他茶葉更高，所以要重視對白茶儲存，避免其發(fā)生劣變。白茶在儲存過程中主要注意下面幾點：首先，要對茶廠以及儲存?zhèn)}庫周邊的異味源進行清理。成茶具有較強的吸附性，如受到異味源的侵擾，整批茶葉的品質(zhì)會受到影響，尤其是小茶廠以及規(guī)模較小的加工店需要特別注意。其次，要適時裝箱入庫。在進行裝箱密封時，要保證該茶葉的溫度接近常溫。密封過早，烘溫沒有充分地散發(fā)，易造成白茶的劣變；如果裝箱封箱的時間太晚，茶葉會吸收水分出現(xiàn)回潮，含水量增加造成茶葉劣變。常溫條件下茶葉的儲存需要倉庫具有較好的保溫性和密封性。倉庫的墻壁要厚，不能有玻璃門窗，以免陽光照射造成白茶的劣變。有條件的情況下可以建設(shè)低溫儲藏庫進行保存。再次，在包裝環(huán)節(jié)，要求包裝物沒有異味，并具有防潮、防水、阻氣、遮光、保香等性能。在進行茶葉包裝時，動作要輕柔，不可用腳踩或用重力按壓，避免白茶出現(xiàn)斷裂或破碎成茶滿披白毫、如銀似雪，故名白茶。

采摘鮮葉后，先是蒸青，高溫會抑制發(fā)酵，為運輸爭取時間；然后搗茶，將蒸好的散葉搗碎成末，以便拍茶更易成形；繼而拍茶，將茶末倒入模具，在石承上拍打成餅狀，節(jié)省運輸空間；焙茶，串連茶餅，置于爐上焙烤。隋唐大運河的開通，更使茶葉如虎添翼。產(chǎn)自江南的茶葉??????????????????通行中原，直抵塞下??。相比之下，乳酪難以儲存???????，漿則不易運輸?，它們的弱點??正是茶葉的強項其次，唐代是氣候史上的溫暖期，氣溫升高，易感困乏。飲茶提神醒腦，不僅為大眾所喜愛，也引起了僧人的注意，畢竟坐禪容易困倦。）更重要的是，茶葉受到了文人的認可。這要歸功于“茶圣”陸羽，他對煎茶法的大力推廣，讓飲茶變得更講究。茶發(fā)源于中國，伴隨著中華五千年的歷史文明， 茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，推陳出新百花齊放。哪些白茶分類

白茶的產(chǎn)量一直受氣侯和場地的制約，年生產(chǎn)量不上千噸。國內(nèi)白茶供應廠家

“?！辈栉幕赏ㄟ^創(chuàng)新型打造形式形態(tài)多元的物質(zhì)載體，著重提高福鼎白茶文化的商業(yè)價值及市場吸引力，從文化角度爭取國外大眾對茶文化的認同；可打造形式多樣、風格新穎的“?！辈栉幕瘎?chuàng)新產(chǎn)品，建立“?！辈栉幕瘎?chuàng)新商業(yè)化模式?！案！弊值南笳饕饬x重大，作為福建省的特產(chǎn)——福鼎白茶，在開發(fā)善用“?！边@一意象于白茶的文化創(chuàng)意產(chǎn)品領(lǐng)域有著得天獨厚的優(yōu)勢?！案！钡募橐庀笤跁?、剪紙、刺繡、影壁等諸多藝術(shù)形式上應用，例如《百福圖》《中華?！贰短煜赂！穱鴥?nèi)白茶供應廠家

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