2'-巖藻糖基乳糖是母乳寡糖中含量比較高的寡糖(約占31%),在嬰幼兒的生長發(fā)育中起重要作用。2019年底,2'-巖藻糖基乳糖已經(jīng)在歐盟獲批作為新型食品市場,因此,如何、安全地生產(chǎn)2'-巖藻糖基乳糖成為當(dāng)下的研究熱點(diǎn)。近年來針對2'-巖藻糖基乳糖的學(xué)術(shù)研究進(jìn)展迅速,其制備技術(shù)已步入產(chǎn)業(yè)化實(shí)施階段,未來將成為嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的重要風(fēng)口。與其他方法相比,利用微細(xì)胞工廠進(jìn)行2'-巖藻糖基乳糖的合成具有成本低,安全,等特點(diǎn),可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)2'-巖藻糖基乳糖[2-3]。 L-巖藻糖可以替代蔗糖直接添加在飲料、乳品中。徐匯區(qū)MaltotetraoseL-巖藻糖純化
L-巖藻糖 CAS:2438-80 是一種guagnfan存在的天然糖。L- 巖藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中,也發(fā)現(xiàn)于某些xijun的多糖中。巖藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分,guagnfan存在于各類細(xì)胞表面的質(zhì)膜上。巖藻糖屬于一種稀有糖,在許多不同來源的天然產(chǎn)物中均可發(fā)現(xiàn)巖藻糖。巖藻糖出現(xiàn)在多種人乳低聚糖、海膽卵和蛙卵中。L-巖藻糖存在于來自植物的多糖中,如海藻,黃芪膠,馬鈴薯,獼猴桃,大豆,翼豆各變種、卡諾拉油菜等。人類或動(dòng)物糖蛋白的N-和O-糖基鏈兩者均可以含有結(jié)合在碳水化合物鏈末端的L-巖藻糖。此外,來自各種xijun、zhenjun和微藻類的胞外多糖也含有L-巖藻糖。上?;菡\不僅提供標(biāo)準(zhǔn)品試劑級的L-巖藻糖和標(biāo)準(zhǔn)品用于科研,同時(shí)大量現(xiàn)貨提供醫(yī)yao級、食品級和化妝品級的L-巖藻糖原料
徐匯區(qū)98%L-巖藻糖價(jià)格L-巖藻糖存在于來自黃芪膠的多糖中。
2'-巖藻糖基乳糖的生產(chǎn)方法屬于母乳低聚糖生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,該生產(chǎn)方法的具體實(shí)驗(yàn)步驟包括:1)對含有2'-巖藻糖基乳糖的微發(fā)酵液進(jìn)行過濾處理;2)對過濾后的料液進(jìn)行離子交換,除去有機(jī)雜質(zhì)和降低料液電導(dǎo)率;3)對上一步驟得到的料液進(jìn)行濃縮;4)對濃縮后的料液進(jìn)行提純;對提純后的料液進(jìn)行離子交換和大孔吸附樹脂處理,進(jìn)一步降低料液電導(dǎo)率;5)對上一步驟得到的料液進(jìn)行濃縮;6)對濃縮后的料液進(jìn)行真空帶式干燥,得到固體粉末成品。該制備方法工藝簡單,提高了2'-巖藻糖基乳糖的收率及純度,同時(shí)采用真空帶式干燥可得到松散堆積密度為600~800g/L的高密度固體粉末產(chǎn)品[4]。
人乳寡糖(hmos,humanmilkoligosaccharides)是公認(rèn)的在營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域具有很高潛力的天然分子。其生理功能包括調(diào)節(jié)腸道菌群、有利于益生菌的生長、防御呼吸系統(tǒng)及泌尿系統(tǒng)的、調(diào)節(jié)免系統(tǒng)提高及促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育。2'-巖藻糖基乳糖(2’-FL),一種占比大的母乳低聚糖(HMO)產(chǎn)品。HMO是一類獨(dú)特的、天然存在于母乳中的碳水化合物,是母乳中2’-FL富集的營養(yǎng)成分。2'-巖藻糖基乳糖(2’-FL)可添加于嬰幼兒配方奶粉中來縮小母乳替代品與母乳間功能性差距,上?;菡\提供2-巖藻糖基乳糖標(biāo)準(zhǔn)品,試劑以及食品原料 巖藻糖(fucose)亦稱6-脫氧-半乳糖,半乳甲基糖等。
L-巖藻糖添加到冰淇淋、奶酪等脂肪含量高的食品中,還可以減輕代謝脂肪時(shí)造成的膽固醇上升的。近年來,發(fā)酵乳和乳酸飲料消費(fèi)量遞增,在這些飲料中添加適量的L-巖藻糖,可使有益菌的機(jī)能得到充分發(fā)揮。2、在豆制品中應(yīng)用豆類制品在我國歷史悠久,是人們攝取蛋白質(zhì)的主要來源,也是植物蛋白食品的重要原料。從傳統(tǒng)的豆腐、豆?jié){到現(xiàn)代休閑的豆乳、豆粉等,均被用于滿足營養(yǎng)需求,保持膳食平衡,受到廣大消費(fèi)者的青睞。在豆制品中添加L-巖藻糖,可帶動(dòng)豆制品產(chǎn)品升級,賦予豆制品更多的。連續(xù)使用L-巖藻糖,可以降低血清中甘油三酯以及膽固醇的含量。徐匯區(qū)MaltotetraoseL-巖藻糖純化
在許多不同來源的天然產(chǎn)物中均可發(fā)現(xiàn)巖藻糖。徐匯區(qū)MaltotetraoseL-巖藻糖純化
它的科研應(yīng)用:2′-FL在科學(xué)研究中得到了的研究。它已被用于各種研究,包括與免學(xué)、和傳染有關(guān)的研究。在免學(xué)中,2'-FL已被用于研究其對免系統(tǒng)的影響,包括其調(diào)節(jié)免反應(yīng)的能力及其潛在的特性。在研究中,2'-FL已被用于研究其潛在的抗腫瘤作用。在性中,2'-FL因其潛在的特性而被研究。作用機(jī)制:2′-FL的確切作用機(jī)制尚不完全清楚。然而,人們認(rèn)為它通過幾種不同的途徑起作用。它已被證明與多種蛋白質(zhì)和受體相互作用,包括toll樣受體。 徐匯區(qū)MaltotetraoseL-巖藻糖純化