③炸完物料的油溫會有所降低，但返回油箱加熱后可以繼續(xù)循環(huán)使用，節(jié)油的同時使得熱能得以充分利用。三、結(jié)束語油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，因其酥脆可口、香氣撲鼻以及能增進食欲而深受人們的喜愛。但是，采用傳統(tǒng)油炸方法所加工食品的危害以及油炸機的能源、能耗問題也一直引起人們的***關(guān)注。因此，油炸技術(shù)和油炸機的發(fā)展及改進應(yīng)該以解決上述兩方面問題為主。1、要倡導(dǎo)綠色油炸，減少油炸食品中丙烯酰胺等有毒物質(zhì)的產(chǎn)生。在油炸方法上，盡量采用真空油炸技術(shù)；在油炸設(shè)備上，以水濾式油炸機和真空油炸機為主。今后應(yīng)該進一步加強真空油炸技術(shù)與油水混合式油炸技術(shù)的研發(fā)，以及相關(guān)油炸機的改進和實用新型的研究設(shè)計。2、目前，現(xiàn)有的油炸機大多以電加熱的形式為主，耗電量很大（尤其是大型的連續(xù)式油炸機），在用電日益緊張的***提出了新的挑戰(zhàn)；另外，加工完成后的油大多自然冷卻，下次加工時需要重新加熱，耗費了大量的熱能。今后應(yīng)該加強燃?xì)馐接驼C、燃煤式油炸機等利用電能以外的其他能源的油炸機的改進設(shè)計與發(fā)展。在能源的有效利用上，油炸機設(shè)計時盡量考慮加裝保溫裝置，使加工完成后的熱油能夠保溫，減少能量的損耗。食品機械生產(chǎn)線是一種多功能油炸設(shè)備。在使用過程中，油層在受控的恒溫下被均勻加熱。貴州小型食品機械生產(chǎn)線

    食品加工機械設(shè)備的分類食品加工過程涉及對原料、中間產(chǎn)品及成品的加工或保藏；涉及對原料的預(yù)處理、分離、中間產(chǎn)品重組和終產(chǎn)品的成型包裝；涉及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程原料和產(chǎn)品種類繁多，加工處理對象的性質(zhì)存在差異，加工產(chǎn)品規(guī)格要求不一，某些品種生產(chǎn)存在季節(jié)性、區(qū)域性的特點；凡此種種，決定了食品機械與設(shè)備的種類也必然極其繁多。因此，無論是從食品加工應(yīng)用中的設(shè)備選型角度，還是從設(shè)備制造與新機種開發(fā)角度。對種類繁多的食品加工機械與設(shè)備進行系統(tǒng)分類十分重要。我國尚未制定食品機械分類標(biāo)準(zhǔn)。各部門根據(jù)工作方便常有不同的分類方法。目前主要按兩種方式進行分類：一是根據(jù)原料、產(chǎn)品類型分類，二是根據(jù)設(shè)備的操作功能分類。按原料或生產(chǎn)產(chǎn)品分類，可將食品機械分成眾多的生產(chǎn)線設(shè)備。例如，制糖機械、豆制品加工設(shè)備、焙烤食品機械、乳品機械、果蔬加工和保鮮機械、罐頭食品機械、糖果食品機械、釀造機械、飲料機械、方便食品機械、調(diào)味品以及食品添加劑機械、水產(chǎn)品加工機械、糧油加工機械、炊事機械（***機械有時也列入在食品加工機械中）等。 貴州小型食品機械生產(chǎn)線全自動油炸機是一種新型食品加工設(shè)備，它的使用已經(jīng)越來越普及，在餐飲行業(yè)見到它。

如今世界的食品機械的朝著以下幾個方向發(fā)展：（1）高新技術(shù)實用化。當(dāng)前，國外發(fā)達(dá)國家***采用高新技術(shù)應(yīng)用到食品機械中，從而不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，使設(shè)備性能**提高。因此，高新技術(shù)是食品機械上檔次、上水平的重要組成部分，具有***的發(fā)展應(yīng)用前景。（2）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)趨同化。世界各國的食品加工與食品機械技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)紛紛向國際標(biāo)準(zhǔn)或歐盟標(biāo)準(zhǔn)靠攏，以保證技術(shù)交流和貿(mào)易往來的一致性和協(xié)調(diào)性，這是全球性食品機械領(lǐng)域規(guī)避技術(shù)壁壘的重要舉措。（3）質(zhì)量控制全程化?，F(xiàn)代國際上通用的食品加工生產(chǎn)方式，其目的在于：一是減少加工作業(yè)過程的出現(xiàn)一系列錯誤，將食品加工過程中人為或設(shè)備的差錯降低到比較低限度；

該技術(shù)的特點如下：1）可以降低物料中水分的蒸發(fā)溫度，與常壓油炸相比，熱能消耗相對較小，油炸溫度**降低，可以減少食品中維生素等熱敏性成分的損失，有利于保持食品的營養(yǎng)成分，避免食品焦化。2）可以造成缺氧的環(huán)境，能有效殺滅細(xì)菌和某些有害的微生物，減輕物料及炸油的氧化速度，提供了防止物料褐變的條件，抑制了物料霉變和細(xì)菌***，有利于產(chǎn)品儲存期的延長。3）在足夠低的壓強下，物料組織因外壓的降低將產(chǎn)生一定的膨松作用。真空狀態(tài)還縮短了物料的浸漬、脫氣和脫水的時間。4）借助壓差的作用，加速物料中物質(zhì)分子的運動和氣體擴散，從而提高物料處理的速度和均勻性。精品整理3、間歇式油炸采用該技術(shù)油炸食品時，首先將炸油加熱到指定的溫度，然后將物料喂入油炸設(shè)備。加工完成后將產(chǎn)品取出，再加入新的待油炸物料。由于物料的喂入是間歇的，所以稱為間歇式油炸技術(shù)。該技術(shù)應(yīng)用比較普遍，其優(yōu)點是技術(shù)含量相對較低，適合小規(guī)模生產(chǎn)；缺點是產(chǎn)品在喂入過程中會引起原始的熱損失，所需時間長。我們要知道油炸機流水線是利用油水比重不同、互不相溶、自動分層的原理而設(shè)計的。

    所述自動裁切裝置的前端設(shè)有用于對傳送帶上的食品進行上下擠壓的光滑擠壓滾桿。進一步地，所述傳送帶的上表面高度略低于所述物料輸送帶的上表面高度，所述的傳送帶與所述物料輸送帶同步傳動。進一步地，為了防止?jié){料粘結(jié)，所述物料輸送帶和傳送帶的表面分別涂有用于防粘的鐵氟龍。進一步地，為了滿足食品級的要求，所述蒸煮隧道、物料輸送帶、傳送帶和翅片管的材質(zhì)均為食品級不銹鋼。本實用新型具有如下有益效果：提供一種用于食品自動生產(chǎn)的蒸煮隧道爐，將低溫加熱區(qū)物料輸送帶上方的蒸汽噴射管換成翅片管，使得食品在低溫段不會被水浸泡，改善了食品的口感品質(zhì)，使得制成的食品在后續(xù)油炸時能夠更好的上色，上色更加均勻；利用分條機和切斷機將蒸煮完成的食品進行切塊，分條機的旋轉(zhuǎn)刀片的寬度可調(diào)，可以根據(jù)實際需求，在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整食品的分條寬度，相比于現(xiàn)有技術(shù)中通過在傳送帶上設(shè)置定型槽來實現(xiàn)分條，可操作性和可變換性更強。本實用新型操作簡單，生產(chǎn)效率高，具有改善食品口感品質(zhì)、節(jié)省人力和可操作性高等優(yōu)點。附圖說明圖1為本實用新型生產(chǎn)加工流水線的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為低溫加熱區(qū)內(nèi)加熱系統(tǒng)的左視圖。圖3為高溫加熱區(qū)內(nèi)加熱系統(tǒng)的左視圖。食品機械生產(chǎn)線的氣動出料裝置，可自動出料，速度可調(diào)。貴州小型食品機械生產(chǎn)線

食品機械設(shè)備生產(chǎn)線能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。貴州小型食品機械生產(chǎn)線

按機械設(shè)備的功能分類，實際上是根據(jù)設(shè)備的單元操作功能分類。一般可將食品機械設(shè)備分為篩分與清洗機械、粉碎和切割機械、混合機械、分級分選機械、成型機械，多相分離機械、攪拌及均質(zhì)機械、蒸煮煎炸機械、蒸發(fā)濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍和制冷機械、擠壓膨化機械、計量機械、包裝與灌裝機械、輸送機械、泵、換熱設(shè)備和容器等。從研究、設(shè)計和制造的角度看，以上兩種分類方法對食品加工機械與設(shè)備的生產(chǎn)發(fā)展都有一定的指導(dǎo)意義。以原料或產(chǎn)品進行分類，可以通過對各類食品加工生產(chǎn)涉及的各種作業(yè)機械的內(nèi)部聯(lián)系的研究。促進配套生產(chǎn)線的發(fā)展。以功能作為分類基礎(chǔ)，有利于對各種單元操作的生產(chǎn)效率和機械結(jié)構(gòu)進行比較研究，從而可以在技術(shù)上以局部突破帶動***發(fā)展。貴州小型食品機械生產(chǎn)線

石家莊佳月機械制造有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機行業(yè)出名企業(yè)。