沙丁魚油炸機使用燃煤做熱源,具有節(jié)省成本,提高效益的優(yōu)點。采用自動化控制系統(tǒng),溫度可以恒溫控制在設定溫度值±1℃以內。沙丁魚油炸機根據(jù)油水混合油炸工藝設計制造,可以自動過濾油炸過程中產生的食物殘渣,保護炸油的質量,延長炸油的使用周期,從而達到節(jié)約用油,降低油耗的目的。沙丁魚油炸機采用食品級SUS材質不銹鋼板冷壓折彎后焊接而成,耐腐蝕不生銹,易于清理,可以有效的防止食物在加工過程中的二次污染現(xiàn)象,符合國家食品衛(wèi)生安全要求。沙丁魚油炸機是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產品。不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用的高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而延長了換油周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業(yè)內認定為油炸設備的一次,引導了新世紀的飲食新時尚。油炸設備機特點1、巧用原理,油不變黑利用油的溫度關系,對油層進行加溫,油溫在0―260℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫中。油炸機的設備大家一定要選擇質量好的,信譽比較可靠的廠家。承德薯條油炸機生產線廠家
這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致物的問題。2、色鮮味美,保證健康由于油炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保沙丁魚油炸機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此沙丁魚油炸機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。4、節(jié)省能源,省心省力沙丁魚油炸機裝有先進的智能型數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅降低了用電量,而且使操作更簡便、快捷。提高了工作效率,深受使用者歡迎。石家莊薯條油炸機生產線哪家好油炸機生產線自動控制溫度和壓力真空度,無過熱、無過壓,確保產品質量。
扒雞類油炸生產線用途:適用于整雞、整鴨、整鵝等禽類食品自動化加工特點:整套設備采用不銹鋼材料制作,結構精密,智能控溫,操作簡單。該設備可配備自動上糖系統(tǒng),在物料運行中將料水自動均勻涂至物料,可將多余的料水自動回收;該生產線是懸掛式輸送鏈結構,下方裝有吊筐或掛鉤,可自動落料;懸掛式輸送鏈可根據(jù)廠房位置、加工工藝任意調整;配有自動計數(shù)裝置,提高設備自動化程度,減少人工和工作強度;設備上方裝有集中排煙系統(tǒng),改善車間生產環(huán)境。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據(jù)客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。生產流程:清洗→上料→噴糖→油炸→鹵煮→包裝。
松子自動生產線用途:適用于東北開口松子的加工,以及堅果、炒貨等產品的攤涼、冷卻、揀選工藝。特點:設備采用食品級不銹鋼材料制作,連續(xù)自動化生產線解決了傳統(tǒng)開口松子加工過程中產量低、生產環(huán)境臟亂、產品品質不統(tǒng)一等弊端,降低了生產廠家的人工成本,減少搬運環(huán)節(jié),從而避免加工過程中微生物超標的現(xiàn)象及人工對產品品質的影響,大幅度提升成品率。該生產線由油炸機、脫油機、輸送機、篩選機、攤涼冷卻機、人工揀選輸送機組成。油炸機:自動控溫、升溫速度快、設備帶自動上料、自動攪拌系統(tǒng)、自動除渣系統(tǒng),搭配精細過濾機使用效果更佳單臺設備每小時產能可達800公斤以上,生產線中可搭配多臺使用。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據(jù)客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。脫油機:松子脫油機,設備容量大、轉速高,每分鐘轉速可達800-1000轉。篩選機:將松子中的空殼等分離出來,比重篩選,風量可調。攤涼冷卻機:用于松子的快速冷卻,提升松子的酥脆度,降低松子的表面含油率,便于下個環(huán)節(jié)人工揀選工藝。該設備可根據(jù)產量、廠房面積及高度等專門定制。油炸機生產線油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率減少油的損耗。
可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色?!癖O阕饔茫翰捎谜婵沼驼ǎ显诿芊庹婵諣顟B(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮?!褚虼瞬捎谜婵沼驼夹g可以很好地保存原料本身具有的香味?!窠档陀椭幼兂潭龋赫ㄓ糜偷牧踊ㄑ趸?、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度降低。三、工藝特點:●真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞?!裾婵沼驼撚陀歇毠?。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉類等?!竦蜏卣婵沼驼梢苑乐故秤糜椭踊冑|,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%。設備的能源選擇,油炸機的能源有電、燃氣、燃煤等,根據(jù)實際需求來選擇能源。邢臺松子油炸機生產線哪家好
采用油炸機生產線,油炸溫度減少,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度減少。承德薯條油炸機生產線廠家
防止微波泄漏造成人體傷害。微波發(fā)射器及微波控制器模組化,維修簡易。操作人性化設計,操作簡單、易控制。使用微波混合加熱將是有別于傳統(tǒng)加熱方式的創(chuàng)新加工方式,可以預計提升產品質量,創(chuàng)造出產品全新不同口感,進而期許得到全新制程,達到產品創(chuàng)新。說到微波的加熱原理,在理論上有許多較專業(yè)的說明。簡單說明,是透過微波將產品中的分子,產生震蕩,分子摩擦生熱為加熱原理來源。特別是透過產品中的水分子來做震蕩。水分子是自然界中,微波媒介的優(yōu)良傳導體,也普遍存在于產品本身。另外需要特別說明的是,微波加熱并非一種由內而外加熱的方式,而是內外同時加熱的方式。這一點必須特別做說明。另外需要特別說明的是,微波加熱并非一種由內而外加熱的方式,而是內外同時加熱的方式。這一點必須特別做說明。產能可依客戶產品特性、產量作不同規(guī)劃設計。需與我公司人員進一步接洽。生產流程入料→連續(xù)式微波油炸機→出料。產品特性全機采不銹鋼制,美觀、衛(wèi)生、耐用。油炸機油煙罩、輸送桁架,以螺桿升降方便保養(yǎng)清洗。油炸機油炸槽、加熱管、煙罩內側,設CIP自動清洗系統(tǒng)。燃燒機點火啟動順序有防呆設計,避免誤動作。炸油循環(huán)油管配備壓力保護。承德薯條油炸機生產線廠家
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