酒的年代就意味著酒的年齡,所以白酒生產(chǎn)的年代很重要,沒有一定年代的白酒是沒有收藏價(jià)值的,或者說(shuō)是顯示不出收藏價(jià)值的。事實(shí)證明,白酒收藏的時(shí)間都不會(huì)超過(guò)100年,更多的集中在60年以內(nèi);即使這樣,也是年代越久遠(yuǎn),存量越少,價(jià)格就越高,升值空間也越大。隨著白酒的盛行,其生產(chǎn)廠家及品牌日漸增加。白酒品牌和產(chǎn)地直接決定了白酒的收藏價(jià)值,如果你是個(gè)人小量收藏,那么一定要收藏有價(jià)值的名酒。只有限量版或珍品才具有升值的空間。白酒回收就選聯(lián)響商務(wù)。山西一站式白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)打造白酒交易生態(tài)系統(tǒng)
同樣是貴州茅臺(tái)酒廠的茅臺(tái)酒,53度飛天的價(jià)格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺(tái),為什么二者價(jià)格和口感差別這么大?43度飛天售價(jià)1499,實(shí)際999可成交,幾乎沒漲過(guò)價(jià),偶爾還會(huì)降價(jià),平時(shí)活動(dòng)也比較多,但買的人很少。相反,53度飛天沒活動(dòng),售價(jià)1499,你根本買不到,實(shí)際成交價(jià)2799,還經(jīng)常有市無(wú)貨,這究竟怎么回事兒?從窖藏時(shí)間來(lái)說(shuō),43度飛天茅臺(tái)窖藏時(shí)間也就幾個(gè)月,而53度飛天茅臺(tái)窖藏要5年以上。從酒質(zhì)口感來(lái)說(shuō),53度飛茅醬香突出、幽雅細(xì)膩、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)。43度香精勾兌的飛茅,自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因,口感沒那么沖,比53度好入喉,但明顯醬香味淡了很多,口感也沒有那么醇厚豐滿。此外,經(jīng)過(guò)釀酒師傅的多年試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),白酒在52度~54度之間,酒分子和水分子的結(jié)合是很牢固的,口感醇和,也適合陳放。南京一站式白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)手機(jī)微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序,一鍵登錄白酒交易平臺(tái)。
酒沒有保質(zhì)期是因?yàn)槭称废嚓P(guān)部門規(guī)定,只要酒水的酒精度數(shù)達(dá)到10°及以上時(shí),無(wú)需標(biāo)注保質(zhì)期,因此白酒也就沒有過(guò)期的概念。雖然白酒不會(huì)過(guò)期,但隨著時(shí)間的陳放酒水中的酒精會(huì)有所揮發(fā),從而導(dǎo)致出現(xiàn)味道變寡淡的情況,因此白酒有著自己的適口期。比如清香型白酒,本身注重的就是口感上的“清”,而長(zhǎng)時(shí)間的存放會(huì)賦予酒體“陳味”,因此陳年清香酒反倒不好喝。普遍來(lái)說(shuō),清香型白酒的適口期在1-3年;反觀濃香酒和醬香酒,因?yàn)檫@2種酒的口感更為豐富,因此適當(dāng)?shù)拇娣趴梢允咕企w味道更立體,一般來(lái)說(shuō)濃香酒的適口期在5-10年,醬香酒10-15年。
酒精勾兌的酒分為兩種:液態(tài)法白酒、固液法白酒,這兩種酒都不建議儲(chǔ)存。首先液態(tài)法白酒其原料就是水、食用酒精和香精,里面不含糧食成分,出廠就是它的味道,里面的物質(zhì)也不會(huì)相互作用,只會(huì)相互揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)久必然味不如前。其次固液法白酒其原料中含有30%純糧食酒和70%的液態(tài)法白酒,其中的水、酒精、香精的味道遠(yuǎn)大于純糧酒的味道,那多年之后,香精揮發(fā),則酒香亦不如從前。由此可見,如果想要自己囤的酒升值,就必須存儲(chǔ)高于50度的純糧酒。國(guó)內(nèi)專業(yè)白酒類垂直交易平臺(tái),聯(lián)響商務(wù)。
白酒作為中國(guó)的傳統(tǒng)酒類,歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚。早在唐朝時(shí)期,中國(guó)就已經(jīng)開始生產(chǎn)白酒,并在宋朝時(shí)期形成了白酒的生產(chǎn)和銷售體系。隨著時(shí)間的推移,中國(guó)的白酒文化越來(lái)越深入人心,成為中國(guó)餐桌上不可或缺的飲品之一。近年來(lái),白酒市場(chǎng)的升溫以及拍賣價(jià)格的暴漲,引起了許多投資者的關(guān)注。然而,白酒的投資價(jià)值到底有多少呢?首先,白酒的產(chǎn)量是有限的。在中國(guó)幾乎所有的白酒品牌中,真正好的酒品只占到了極少部分,這也決定了品質(zhì)白酒的較小供應(yīng)量,從而提高了它的市場(chǎng)價(jià)值。其次,白酒作為一種文化和歷史的載體,具有一定的收藏價(jià)值。對(duì)于那些具有歷史和文化價(jià)值的名酒,如茅臺(tái)、五糧液等,其品牌影響力和收藏價(jià)值更是不可估量。另外,隨著消費(fèi)升級(jí)和人們健康意識(shí)的增強(qiáng),白酒的消費(fèi)市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大,這意味著未來(lái)白酒的市場(chǎng)升值空間仍然廣闊。聯(lián)響商務(wù),白酒全生態(tài)全渠道交易平臺(tái)。山西一站式白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)打造白酒交易生態(tài)系統(tǒng)
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茅臺(tái)酒有多熱,已經(jīng)不需要再多加說(shuō)明了,光看看茅臺(tái)酒的市場(chǎng)行情價(jià)就知道了。在白酒市場(chǎng)上一騎絕塵的茅臺(tái)酒是眾人追求的熱點(diǎn),也是收藏的重點(diǎn),尤其是近幾年來(lái)老酒市場(chǎng)的火熱,更是帶動(dòng)了名酒的收藏?zé)?,茅臺(tái)自然是位居前列。誠(chéng)然,五六十年前的茅臺(tái)酒經(jīng)常能拍出高價(jià),但因?yàn)閿?shù)量稀缺,想收藏的茅粉也只能望洋興嘆。茅臺(tái)酒是具有超長(zhǎng)“保質(zhì)期”的飲品,根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,正處于適飲期,也是在拍賣會(huì)上受熱捧的。山西一站式白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)打造白酒交易生態(tài)系統(tǒng)
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